Kiến thức hóa học trọng tâm ôn thi tốt nghiệp, Đại học - phần 2

Tham khảo tài liệu kiến thức hóa học trọng tâm ôn thi tốt nghiệp, đại học - phần 2, tài liệu phổ thông, ôn thi đh-cđ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kiến thức hóa học trọng tâm ôn thi tốt nghiệp, Đại học - phần 2http://ebook.here.vn - T i mi n phí eBook, ð thi tr c nghi m 11 http://ebook.here.vn - T i mi n phí eBook, ð thi tr c nghi m CHƯƠNG II ANðEHIT – AXIT CACBONXILIC-ESTEA. Ki n th c cơ b n và tr ng tâm.1. Anñehit fomic:- Công th c c u t o c a anñehit fomic. Tính ch t v t lí- Tính ch t hóa h c: Ph n ng c ng hiñro (ph n ng kh anñehit) và ph n ng oxi hóa anñehit, ph n ng v i phenol. ði u ch . ng d ng.2. Dãy ñ ng ñ ng c a anñehit fomic:- ð ng ñ ng và danh pháp. Tính ch t v t lí- Tính ch t hóa h c: ph n ng c ng hiñro (ph n ng kh anñehit ) và ph n ng oxi hóa anñehit. ði u ch .3. Dãy ñ ng ñ ng c a axit axetic:- ð ng ñ ng và danh pháp...tính ch t v t lí- Tính ch t hóa h c: Tính axit (s ñi n li, ph n ng kim lo i, v i bazơ và oxit bazơ, v i mu i cacbonat), ph n ng v i rư u (ph n ng este hóa). ði u ch axit axetic (lên men gi m, chưng g , các ph n ng t ng h p t axetilen). ng d ng- M i liên quan gi a hiñrocacbon, rư u anñehit và axit cacbonxilic.4. Este: Công th c c u t o và danh pháp. Tính ch t v t lí. Tính ch t hóa h c (ph n ng th y phân). ði u ch . ng d ng.B. Chu n ki n th c và k năng Ch ñ M cñ c nñ t1. Anñehit - Ki n th cXeton Bi t ñư c: - ð nh nghĩa, phân lo i, danh pháp c a anñehit - ð c ñi m c u t o c a anñehit: có nhóm ñ nh ch c HC = O - Tính ch t v t lí: tr ng thái, nhi t ñ sôi, nhi t ñ nóng ch y, tính tan - Tính ch t hóa h c c a anñehit no ñơn ch c (ñ i di n là anñehit axetic): tính kh (tác d ng v i dung d ch b c nitrat trong amoniac), tính oxi hóa (tác d ng v i hiñro). - Phương pháp ñi u ch anñehit t ancol b c I, ñi u ch tr c ti p anñehit fomic t metan, anñehit axetic t etilen. M t s ng d ng chính tr c a anñehit. - Sơ lư c v xeton (ñ c ñi m c u t o, tính ch t, ng d ng chính) Kĩ năng - D ñoán ñư c tính ch t hóa h c ñ c trưng c a anñehit và xeton; ki m tra d toán và k t lu n. - Quan sát thí nghi m, hình nh, rút ra ñư c nh n xét v c u t o và tính ch t. - Vi t ñư c các PTHH minh h a tính ch t hóa h c c a anñehit, axeton. - Nh n bi t ñư c anñehit b ng ph n ng hóa h c ñ c trưng. - Tính kh i lư ng ho c n ng ñ dung d ch anñehit tham gia ph n ng.. Axit cacbonic Ki n th c Bi t ñư c: - ð nh nghĩa, phân lo i, danh pháp - Tính ch t v t lí: s bi n thiên nhi t ñ sôi, ñ tan trong nư c, liên k t hiñro. - Tính ch t hóa h c : tính ch t axit y u (phân li thu n ngh ch trong dung d ch, tác d ng v i bazơ, oxit bazơ, mu i c a axit y u hơn, kim lo i ho t ñ ng m nh), tác d ng v i ancol t o thành este. - ng d ng và phương pháp ñi u ch axit cacboxilic. Kĩ năng - Quan sát thí nghi m, mô hình....rút ra ñư c nh n xét v c u t o và tính ch t. - D ñoán ñư c tính ch t hóa h c c a axit cacboxilic no, ñơn ch c, m ch h . - Vi t ñư c các PTHH minh h a tính ch t hóa h c - Phân bi t axit c th v i ancol, phenol b ng phương pháp hóa h c. - Tính kh i lư ng ho c n ng ñ dung d ch c a axit ph n ng.3. Este Ki n th c Bi t ñư c: - Khái ni m, ñ c ñi m c u t o phân t , danh pháp (g c-ch c) - Tính ch t hóa h c: ph n ng th y phân (xúc tác axit) và ph n ng v i dung d ch ki m (ph n ng xà phòng hóa). - Phương pháp ñi u ch b ng ph n ng este hóa. - ng d ng c a m t s este tiêu bi u. Hi u ñư c: este không tan trong nư c và có nhi t ñ sôi th p hơn axit ñ ng phân. Kĩ năng - Vi t ñư c công th c c u t o c a este có t i ña 4 nguyên t cácbon. - Vi t ñư c công th c c u t o c a este có t i ña 4 nguyên t cácbon. - Vi t các PTHH minh h a tính ch t hóa h c c a este no, ñơn ch c. - Phân bi t ñư c este v i các ch t khách như anco, axit...b ng phương pháp hóa h c. - Xác ñ nh kh i lư ng este tham gia ph n ng xà phòng hóa.C ...