KINH NGHIỆM NUÔI DÊ TỐT NHẤT

tin KỸ THUẬT NUÔI DÊ *** I/.Giống và công tác giống: 1.1/. Giống và đặc điểm giống: Dê có tên khoa học là Capra, họ phụ dê cừu Caprarovanae, họ sừng rỗng Bovidae, bộ nhai lại Ruminatia, bộ guốc chẳn Artiodactila, lớp có vú. Cùng họ phụ dê cừu nhưng dê khác hẳn cừu, dê có 60 nhiễm sắc thể, cừu chỉ có 54 nhiễm sắc thể… Dê là một trong những động vật được thuần hoá sớm nhất và được nuôi phổ biến ở hầu khắp các nước trên thế giới. Dê thích nghi với nhiều vùng sinh thái...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
KINH NGHIỆM NUÔI DÊ TỐT NHẤTtinKỸ THUẬT NUÔI DÊ***I/.Giống và công tác giống:1.1/. Giống và đặc điểm giống: Dê có tên khoa học là Capra, họphụ dê cừu Caprarovanae, họsừng rỗng Bovidae, bộ nhai lạiRuminatia, bộ guốc chẳn Artio-dactila, lớp có vú. Cùng họ phụdê cừu nhưng dê khác hẳn cừu,dê có 60 nhiễm sắc thể, cừu chỉcó 54 nhiễm sắc thể… Dê là một trong những động vật được thuần hoá sớm nhấtvà được nuôi phổ biến ở hầu khắp các nước trên thế giới.Dê thích nghi với nhiều vùng sinh thái khác nhau. Bộ máytiêu hoá của dê phát triển tốt và có khả năng tiêu hoá thứcăn thô xanh với số lượng lớn hơn so với trâu bò. Dê có thểăn tới 25-40% thể trọng, trong khi đó trâu bò chỉ ăn được10-15% thể trọng…1.2/. Một số giống dê phổ biến ở nước ta hiện nay: Dê Bách thảo: Là giống dê kiêm dụng sữa thịt có nguồngốc từ Aán Độ và Pháp được nhập vào nước ta hàng trămnăm nay. Màu lông đen loang sọc trắng, tai to cụp xuống,trọng lượng trưởng thành, ở dê cái 40-45 kg, dê đực 75-80kg, sơ sinh 2,6-2,8 kg, khả năng cho sữa 1,1-1,20 kg/ngàyvới chu kỳ cho sữa là 145-148 ngày, tuổi phối giống lầnđầu 7-8 tháng, đẻ 1,9 con/lứa và 1,8 lứa/năm. Dê Bách thảohiền lành có thể nuôi nhốt kết hợp chăn thả, thích nghi vớinhiều vùng sinh thái khác nhau. Dê Jumnapari: Dê Aán Độ được nhập vào nước ta năm1997, màu lông trắng tuyền chân cao, trọng lượng trưởngthành, dê cái 42-46 kg, dê đực 70-80 kg, sơ sinh 2,8-3,5 kg,khả năng cho sữa 1,2 - 1,4 kg với chu kỳ 180-185 ngày.Tuổi phối giống lần đầu 8-9 tháng, đẻ 1,3 con/lứa và 1,3lứa/năm, phàm ăn và chịu đựng tốt với thời tiết nóng bức. Dê Beetal: Dê Aán Độ, được nhập vào nước ta năm 1997,màu lông đen tuyền hoặc loang trắng, tai to cụp, khả năngsản xuất tương đương dê Jumnapari, phàm ăn và hiền lành. Dê Barbari: Dê Aán Độ, được nhập vào nước ta năm1997, màu lông vàng loang đốm trắng như hươu sao, tainhỏ thẳng, trọng lượng trưởng thành 30-35 kg, bầu vú rấtphát triển, khả năng cho sữa 0,9-1,1 kg/ngày với chu kỳ145-148 ngày, khả năng sinh sản tốt, dê đẻ 1,8 con/lứa và1,7 lứa/năm. Dê có thân hình thon chắc, ăn rất tạp, chịuđựng kham khổ tốt, hiền lành phù hợp với chăn nuôi ởnước ta. Dê Alpine: Dê sữa Pháp nuôi nhiều ở vùng núi Anpine,lông màu vàng, đôi khi có đốm trắng, tai nhỏ thẳng, trọnglượng trưởng thành, dê cái 40-42 kg, dê đực 60-65 kg, sảnlượng sữa 900-1000 lít/chu kỳ cho sữa 240-250 ngày. DêAlpine nhập vào nước ta bằng tinh cọng rạ để lai tạo với dêtrong nước cho kết quả tốt. Và, mới đây nhập thêm một sốcon để nhân thuần thăm dò khả năng thích nghi. Dê Saanen: Dê sữa Thụy Sĩ nuôi nhiều ở các nước ChâuAâu, màu lông trắng, tai vểnh nhỏ, năng suất sữa cao 1000-1200 kg sữa/chu kỳ 190-300 ngày, trọng lượng trưởngthành, dê cái 45-50 kg, dê đực 70-75 kg. Dê Saanen cũngnhập vào nước ta bằng tinh cọng rạ để lai với dê Bách Thảocho kết quả tốt. Và, mới đấy đã nhập thêm một số con vềNinh Thuận nuôi thử nghiệm để theo dõi khả năng thíchnghi. Dê Boer: Là giống dê kiêm dụng của Mỹ nỗi tiếng nhấtthế giới hiện nay, mới được Trung Tâm nghiên cứu Dê vàThỏ thuộc Viện chăn nuôi quốc gia nhập về năm 2001,Trung Tâm Khuyến nông Ninh Thuận nhập về năm 2002và mới đây Trung Tâm NCCG TBKHKT (Vigova) thuộcViện chăn nuôi quốc gia nhập về năm 2004. Hiện đangnuôi thử nghiệm để theo dõi khả năng thích nghi.1.3/. Chọn và phối giống:1.3.1/ Chọn giống: -Dê cái: Chọn lọc qua đời trước (dòng, giống bố mẹ, ôngbà…), qua bản thân (ngoại hình, khả năng sản xuất, khảnăng thích nghi…) và qua đời sau. -Dê đực: Chọn lọc chủ yếu dựa trên dòng, giống, khả năngsinh trưởng phát triển, ngoại hình, tính năng và đặc biệt làkhả năng phối giống đậu thai, phẩm chất đời con…1.3.2/ Phối giống: Ngoài việc chọn lọc, ghép đôi giao phối thích hợp, tránhđồng huyết thì việc cho dê giao phối đúng thời điểm là hếtsức quan trọng. Chu kỳ động dục 20 - 21 ngày, kéo dài 1-3ngày, âm hộ hơi sưng đỏ hồng, chảy dịch nhờn, kêu la, bỏăn, nhảy lên lưng con khác, nếu đang tiết sữa sẽ bị giảm.Thời gian động dục thường kéo dài 36-40 giờ, và thời điểmphối giống thích hợp từ 12-13 giờ kể từ khi bắt đầu độngdục, nên cho dê phối 2 lần trong ngày động dục. Phải có sổsách theo ngày phối giống, ngày đẻ… II/. Chăm sóc nuôi dưỡng: 2.1/. Chuồng trại: Có thể làm bằng gỗ, tranh tre, nứa lá… nhưng phảibảo đảm thông thoáng, mát mẻ về mùa hè, ấm áp về mùađông, tránh nắng, nóng, mưa tạt, gió lùa…Kích thước: Cao 1,0-1,2m, rộng 1,2-1,4m, dài 1,3-1,5m.Trên có mái che mưa che nắng cao 1,6-1,8m. Phía dưới sànchuồng cách mặt đất 0,5-0,8m. Sàn chuồng nên làm bằnggỗ thẳng, phẳng, bản rộng 2-3cm, đóng hở 1-1,5cm để chophân lọt xuống dễ dàng. Cửa chuồng phải đóng mở dễ dàngvà chắc chắn. Mỗi ô chuồng diện tích 1,5-1,8m2, đủ nhốtmột con dê giống v ...