Kỹ thuật chăn nuôi trâu bò ( tài liệu dành cho KNV cơ sở)

. Tài liệu còn nà cẩm nang kỹ thuật cho các cán bộ chuyên ngành tham khảo trong quá trình chỉ đạo sản xuất và bà con nông dân ứng dụng tiến bộ kỹ thuật thâm canh, tăng năng xuất cây trồng và vật nuôi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật chăn nuôi trâu bò ( tài liệu dành cho KNV cơ sở) S NÔNG NGHI P VÀ PHÁT TRI N NÔNG THÔN T NH QU NG BÌNH ----------- TÀI LI U T P HU N K THU T CHĂN NUÔI TRÂU BÒ TÀI LI U DÀNH CHO KNV CƠ S (Lưu hành n i b ) Đ ng H i, tháng 9 - 2007 L I GI I THI U ư c s h tr c a D án Qu n lý b n v ng ngu n tài nguyên thiên nhiên mi n Trung (SMNR-CV), S Nông nghi p và Phát tri n nông thôn Qu ng Bình biên so n và phát hành b tài li u v t p hu n k thu t m t s cây tr ng v t nuôi theo phương pháp khuy n nông có s tham gia (PAEM). M c ích biên so n và phát hành b tài li u nh m th ng nh t n i dung và phương pháp t p hu n chuy n giao k thu t s n xu t nh ng cây tr ng và v t nuôi ch y u trên a bàn toàn t nh cho cán b khuy n nông viên các c p. Tài li u còn là cNm nang k thu t cho các cán b chuyên ngành tham kh o trong quá trình ch ao s n xu t và bà con nông dân ng d ng ti n b k thu t thâm canh tăng năng su t cây tr ng, v t nuôi. B tài li u g m có 8 cu n. 1- K thu t tr ng và chăm sóc lúa nư c và lúa c n 2- K thu t tr ng và chăm sóc cây ngô 3- K thu t tr ng và chăm sóc cây l c và cây u xanh 4- K thu t tr ng và chăm sóc cây s n 5- K thu t tr ng c ph c v chăn nuôi 6- K thu t chăn nuôi l n 7- K thu t chăn nuôi trâu bò 8- Phương pháp khuy n nông có s tham gia N i dung m i cu n tài li u bao g m 2 ph n: Ph n th nh t: K ho ch bài gi ng và cương ti t h c. Ph n th hai: Hư ng d n k thu t c th cho t ng cây tr ng, v t nuôi. Quá trình biên so n tài li u không tránh kh i nh ng thi u sót nh t nh, chúng tôi r t mong s óng góp c a quý c gi . S NÔNG NGHI P VÀ PTNT PhÇn mét kÕ HO¹CH BµI GI¶NG Vµ §Ò C¦¥NG TIÕT HäC 1. KÕ ho¹ch b i gi¶ng: Thêi gian Néi dung Ghi chó (phót) 30 Khai m¹c líp häc, l m quen. X¸c ®Þnh nhu cÇu t©p huÊn cña c¸c häc viªn. 90 ý nghÜa cña viÖc ch¨n nu«i tr©u, bß. §Æc ®iÓm cña mét sè gièng tr©u, bß. Chän tr©u, bß ®ùc gièng, sinh s¶n, c y kÐo. 60 §Æc ®iÓm tiªu ho¸ cña tr©u, bß. 50 Ph¸t hiÖn tr©u, bß ®éng dôc, ph−¬ng ph¸p phèi gièng cho tr©u, bß. 120 Nu«i d−ìng ch¨m sãc tr©u, bß sinh s¶n, , c y kÐo v lÊy thÞt. 30 Chuång tr¹i trong ch¨n nu«i tr©u, bß. 60 VÖ sinh thó y trong ch¨n nu«i tr©u, bß. Mét sè bÖnh th−êng gÆp ë tr©u, bß. 30 Tæng qu¸t néi dung ® häc. Gi i ®¸p th¾c m¾c cña c¸c häc viªn. 10 Tæng kÕt líp häc. 2. §Ò c−¬ng môc häc: X¸c ®Þnh nhu cÇu néi dung tËp huÊn trong ch¨n nu«i tr©u bß ë n«ng hé. Môc tiªu: Sau néi dung c¸c häc viªn sÏ: - X¸c ®Þnh ®−îc c¸c khã kh¨n trong ch¨n nu«i tr©u, bß t¹i ®Þa ph−¬ng v gia ®×nh m×nh, h−íng gi i quyÕt khã kh¨n ®ã. - Thèng nhÊt c¸c nhu cÇu vÒ néi dung cÇn tËp huÊn, trao ®æi trong ch¨n nu«i tr©u, bß víi nh÷ng ph−¬ng thøc ch¨n nu«i phï hîp víi ®iÒu kiÖn cña hä. VËt liÖu v ph−¬ng tiÖn: - GiÊy m u, bót m u, b¶ng foocmical, bót viÕt, giÊy A0, d©y treo, kÑp. Thêi gian: 20 phót 1 C¸c b−íc tiÕn h nh: 1. Gi¶ng viªn ®Æt vÊn ®Ò vÒ viÖc x¸c ®Þnh c¸c nhu cÇu cÇn tËp huÊn. 2. Ph¸t giÊy m u cho c¸c häc viªn ghi mét v i khã kh¨n th−êng gÆp ph¶i trong ch¨n nu«i tr©u bß. 3. TËp hîp c¸c giÊy m u, nhê ®¹i diÖn líp ®äc c¸c ý kiÕn v ghi lªn b¶ng. NÕu cã ý kiÕn ch−a rá cÇn hái l¹i ý häc viªn ®Ó cïng trau chuèt c©u tõ cho rá ý. TËp hîp v ph©n lËp c¸c ý kiÕn trong líp th nh c¸c môc kü thuËt cÇn thiÕt ®Ó tr¸nh trïng lÆp v dÔ trao ®æi ë c¸c phÇn viÖc sau. 4. Chia nhãm häc viªn th¶o luËn x¸c ®Þnh chÕ ®é −u tiªn c¸c môc kü thuËt cÇn thiÕt trong ch¨n nu«i tr©u bß, tËp hîp trªn giÊy A0. C¸c nhãm tr×nh b y, c¸c th nh viªn kh¸c gãp ý bæ sung ho n chØnh. 5. Líp tiÕp tôc th¶o luËn c¸c néi dung ® x¸c ®Þnh theo chÕ ®é −u tiªn cña c¸c nhãm ®Ó cïng thèng nhÊt chung. 6. Gi¶ng viªn tæng hîp, thèng nhÊt c¸c vÊn ®Ò −u tiªn cÇn tËp huÊn. 1. ý nghÜa cña viÖc ch¨n nu«i tr©u bß. §Æc ®iÓm cña mét sè gièng tr©u bß. Chän tr©u bß ®ùc gièng, sinh s¶n, c y kÐo. Môc tiªu: Sau khi tham dù néi dung n y häc viªn sÏ: Tõ viÖc nhËn thøc ®−îc ý nghÜa cña viÖc ch¨n nu«i tr©u bß, hiÓu ®−îc c¸c ®Æc ®iÓm cña c¸c gièng tr©u, bß c¸c häc viªn cã thÓ tù chän ®−îc tr©u bß ®Ó ch¨n nu«i theo môc ®Ých cña tõng ng−êi. VËt liÖu v ph−¬ng tÞªn: - B×a m u, giÊy A4, bót viÕt b¶ng, b¶ng foocmical, b¨ng dÝnh. - T i liÖu ph¸t tay. Thêi gian: 90 Phót C¸c b−íc tiÕn h nh: 1. C¶ líp cïng th¶o luËn më c©u hái: Tr©u bß ® ®em l¹i lîi Ých g× cho chóng ta ? Khi mua tr©u bß ®Ó nu«i c¸c b¸c chän nh− thÕ n o ? 2. Gi¶ng viªn tËp hîp c¸c ý kiÕn lªn b¶ng, c¸c häc viªn tiÕp tôc bæ sung söa ®æi, ho n chØnh. 3. Cho c¶ líp xem ¶nh mét sè bß nhËp ngo¹i v bß lai, hái bß v ng chóng ta kh¸c g× víi gièng bß ®ã. C¸c häc viªn ph¸t biÓu ý kiÕn, gi¶ng viªn tËp hîp v kÕt luËn. 4. Tr×nh b y v th¶o luËn më vÒ −u, nh−îc ®iÓm cña bß v ng ViÖt Nam. Qua kinh nghiÖm thùc tiÓn chän tr©u bß tèt ®Ó sinh s¶n, c y kÐo, ®ùc gièng. 5. Ph¸t giÊy m u, chia nhãm th¶o luËn vÒ −u, nh−îc ®iÓm cña bß v ng, c¸c ®Æc ®iÓm ®Ó chän tr©u bß tèt ®Ó sinh s¶n, c y kÐo, ®ùc gièng. 2 6. §¹i diÖn nhãm tr×nh b y tr−íc líp, c¸c th nh viªn kh¸c trong líp bæ sung. 7. Gi¶ng viªn tæng hîp, l m rá v kÕt luËn. 2. §Æc ®iÓm tiªu ho¸ cña tr©u bß. Thøc ¨n v gi¶i quyÕt thøc ¨n cho tr©u bß. Môc tiªu: Sau khi tham dù néi dung n y häc viªn sÏ: - Häc viªn hiÓu biÕt ®Æc ®iÓm tiªu ho¸ cña tr©u, bß (tiªu ho¸ d¹ d y kÐp) - Häc viªn n¾m rá c¸c lo¹i thøc ¨n nu«i tr©u, bß v biÕt c¸ch ...