Kỹ thuật chọn tạo giống và quản lý giống dê

tập trung chủ yếu ở các nướcđang phát triển và chăn nuôi ở khu vực gia đình với quimô nhỏ, tập trung ở những vùng khô cằn, nông dânnghèo.- Những nước phát triển, chăn nuôi dê có quy mô đàn lớnhơn và chăn nuôi theo phương thức thâm canh với mụcđích lấy sữa làm pho mát hoặc chuyên lấy thịt cho tiêudùng hay xuất khẩu nên đạt hiệu quả kinh tế cao.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật chọn tạo giống và quản lý giống dêKỹ thuật chọn tạo giống và quản lý giống dê PGS,TS. §inh Van B×nh, TS. NguyÔn ThÞ Mïi; PGS,TS. Van TS. NguyÔn Ths. Khóc thÞ Huª; TrÞnh Xu©n Thanh Kh TrÞnh Trung T©m Nghiªn cøu Dª vµ Thá S¬n T©y Giíi thiÖu Gi vµ lµm quen nhauGi¸o viªn:Häc viªn: Môc ®Ých líp häc Môc T¹i sao l¹i ®Õn ®©y ? sao §Ó lµm g× ? KÕ ho¹ch tËp huÊn ch KÕ ho¹ch lµm viÖc chBuæi s¸ng:8.30 – 10.30 -Kü thuËt chän läc vµ qu¶n lý gièng dª8.30 BÖnh dª vµ c¸c ph¬ng ph¸p phßng trÞ bÖnh. -10.30 – 11.30 -Kü thuËt lµm chuång tr¹i cho dª10.30 cho Kü thuËt nu«i dìng dª ë c¸c giai ®o¹n tuæi tu -Buæi chiÒu:Bu2.00 - 3.30 - Thøc ¨n cho dª: Kü thuËt trång, chÕ biÕn vµ sö2.00 cho chÕ dông. - Th¨m quan vµ thùc hµnh t¹i c¸c hé m« h×nh.3.30 – 5.303.30 Phần I: Ph I:Vai trò, ý nghĩa kinh tế củaVai ngh ngành chăn nuôi dê 1. Tình hình chăn nuôi dª ë ViÖt Nam vµ trên thế giới Chan nu«i dª Trªn thÕ giíi: tập trung chủ yếu ở các nước đang phát triển và chăn nuôi ở khu vực gia đình với qui mô nhỏ, tập trung ở những vùng khô cằn, nông dân nghèo. Những nước phát triển, chăn nuôi dê có quy mô đàn lớn hơn và chăn nuôi theo phương thức thâm canh với mục đích lấy sữa làm pho mát hoặc chuyên lấy thịt cho tiêu dùng hay xuất khẩu nên đạt hiệu quả kinh tế cao. Ở châu Á các nước nuôi nhiều dê gồm: – Trung Quốc: 172.957.208 con – Ấn Độ: 124.500.000 con – Pakistan: 52.800.000 con – Việt Nam: 780.331 con Số lượng dª trªn thế giới và c¸c khu vực từ năm 2001 – 2005 2001 (đơn vị tÝnh: ngh×n con) ngh Năm 2001 2002 2003 2004 2005 2001 2004Toàn thế giới 737.175 764 040 765.511 769.111 775. 211 737.175 775.Các nước P. T. 30.998 31.490 31.650 32.450 33. 350 50Các nước đang PT. 706.177 717.850 732.861 736.661 741.861Châu Á 464. 344 474.180 487.588 490.278 492.549Châu Âu 18.200 18.179 18.425 18.629 18.968 18.200 18.629Châu Phi 217.614 219. 399 219.736 220.256 220.768Châu Mý & Caribê 34.804 36.497 36.713 36.818 36.911 Caribê 34.804 36.911 Sản lượng thịt dê trên thế giới Trong năm 2003, sản lượng thịt dê đạt 4.091.190 tấn (chiếm 1,64% tổng sản lượng thịt trên toàn thế giới). Khu vực các nước đang phát triển là nơi sản xuất nhiều thịt dê nhất (3.903.357 tấn - chiếm 95,4% tổng sản lượng). Các nước châu Á (3.003.742 tấn - chiếm 73,42% tổng sản lượng). Nước cung cấp nhiều thịt dê nhất là Trung Quốc (1.518.081 tấn), sau đó là Ấn Độ (473.000 tấn), Pakistan (373.000 tấn). Việt Nam đóng góp 6.000 tấn thịt dê trong năm 2003.Sản lượng sữa và lông da dê trên thế giới Trong năm 2003, sản lượng sữa toàn thế giới đạt 600.978.420 tấn, trong đó sữa dê là 11.816.315 tấn (chiếm 1,97%). Sữa dê chủ yếu do các nước đang phát triển sản xuất (9.277.942 tấn - chiếm 78,52% tổng sản lượng). Các nước châu Á cung cấp phần lớn lượng sữa này (6.291.364 tấn - chiếm 53,24% tổng sản lượng). Trong đó đứng đầu là Ấn Độ (2.610.000 tấn), sau đó là Bangladesh (1.312.000 tấn); Pakistan (640.000 tấn); Trung Quốc (242.000 tấn). Sản lượng sữa dê của Việt Nam không đáng kể khoảng 100-120 tấn. Chăn nuôi dê cũng đã cung cấp một khối lượng khá lớn sản phẩm về lông da, sản lượng trong các năm 2003 tương ứng là 898.960 tấn. Sản lượng thịt và sữa dª trªn thế giới năm 2001 - 2003 2001 (đơn vị tính: nghìn tấn) nghKhu vực 2001 2002 2003 2001 2003 Thịt Sữa Thịt Sữa Thịt S ...