Kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc cải củ

Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc cải củ và một số loại rau ăn trong thùng xốp. Mời các bạn tham khảo để có thể tự trồng rau sạch, đảm bảo và chất lượng cho bữa cơm gia đình.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc cải củKỸ THUẬT GIEO TRỒNGVÀ CHĂM SÓC CẢI CỦRAU ĂN LÁ THÙNG XỐPKỹ thuật gieo trồng chăm sóc củ cải1. Thời vụ: Chính vụ: gieo từ tháng 8 đến cuối tháng 9. Vụ muộn; gieo tháng 10, tháng 11.Vụ chiêm hè: gieo tháng 4, tháng 5.2. Làm đất, bón phân , gieo hạt:- Dùng loại thùng xốp có đáy sâu khi trồng để thu hoạch củ. Xử lí việc thoát nướctốt bằng cách đục lỗ ở đáy thùng.- Dùng hỗn hợp đất trộn gồm sơ dừa, tro trấu, phân hữu cơ(có thể dùng phân bò ủhoai). Cho đất vào thùng xốp chiều dày lớp đất tối thiểu 40 cm.- Dùng hạt cải mua dùng cho trồng lấy củ, hoặc có thể sử dụng cây con sau khitrồng rau mầm cấy ra. Khoảng cách hàng cách hàng 15 cm, cây cách cây 20 cm.Nếu trồng hạt dùng que đục lỗ sâu 2 – 3cm sau đó gieo vào mỗi lổ từ 2 – 3 hạt cảilấp đất lại. Sau khi gieo tưới ẩm toàn bộ thùng xốp đến khi đạt độ ẩm bảo hòa.- Có thể ủ phân chuồng với lân và kali để cho thật hoai dùng để bón lót trước khigieo hạt 3 ngày.3. Chăm sóc:- Hai ngày tưới một lần cho đến khi mọc. Chỉ tưới lướt để giữ ẩm chứ không cầntưới đẫm nước.- Cây có 2 – 3 lá thật thì tỉa lần thứ nhất, rồi bón thúc lần đầu bằng nước phân phaloãng;- Sau đó 5 – 7 ngày tỉa lần thứ hai kết hợp với nhặt cỏ, để lại khoảng cách 15 – 20cm một cây.- Sau đó bón thúc lần thứ hai.- Bón thúc lần ba khi cây đang phát triển.4. Phòng trừ sâu bệnh:- Sâu bệnh hại cải củ giống như sâu bệnh hại các loại rau cải, đặc biệt là rệp rau vàbọ nhẩy, cần phát hiện sớm và phun phòng kịp thời.- Chú ý không nên gieo 2 – 3 đợt cải củ trên cùng một một hỗn hợp đất mà chưaqua xử lí (ủ nóng).5. Thu hoạch:- Vụ chính sau khi gieo 60 – 70 ngày được thu hoạch; vụ muộn phải 80 – 100 ngàymới được thu hoạch, trái lại vụ chiêm chỉ 25 – 35 ngày là thu hoạch cả cây, ăn cảlá, rễ, củ rất bé có vị hăng gắt.QUI TRÌNH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC RAU ĂN LÁ THÙNG XỐP Trồng rau thùng xốp - Ảnh minh hoạ: rausach.com.vnI/ Chuẩn bị vật tư:- Đất sạch: có thể sử dụng các loại đất sạch được chế biến sẳn có bán trên thịtrường, hoặc pha trộn hỗn hợp sơ dừa – phân hữu cơ (ủ hoai) – vi sinh vật (hỗnhợp đất trộn).- Khay trồng: Có thể tận dụng các vật dụng trong gia đình, hoặc trang bị hệ thốngkhay xốp, khay nhựa để trồng (chú ý: lớp đất khi trồng trong khay nên có chiềudày >=10 cm).- Hạt giống: nên mua loại hạt giống đóng gói sẳn do các công ty cung cấp giốngchuyên nghiệp sản xuất. Khi sử dụng nếu còn dư nên hàn kín miệng bao bì rồi cấtgiữ vào trong mát hoặc trong ngăn mát chứa rau của tủ lạnh.- Mặt bằng: Nên chọn nơi thoáng, có ánh sáng trực tiếp để trồng rau ăn lá. Có thểsử dụng hệ thống giàn khi trồng khay. Các tầng cách nhau khoản cách tối thiểu là40 cm.- Bình phun nước: nên sử dụng loại bình phun có bét điều chỉnh, dung tích bìnhphụ thuộc vào lượng khay và lượng rau cần tưới hàng ngày.- Phân bón: nên sử dụng các loại phân hữu cơ đã được ủ hoai kỹ. Có thể sử dụngphân vô cơ bón thúc nhưng nên cách ly 15 – 20 ngày sau khi bón mới tiến hành thuhoạch để giảm hàm lượng Nitrat trong rau.II/ Chuẩn bị đất và gieo hạt:- Đất sử dụng thành phần chính là sơ dừa, trộn thêm phân hữu cơ sau đó cho vàokhay xốp. Với khay xốp có kích thước 40 x 60 x 15 cm nên trộn thêm ≥100 gramphân hữu cơ. Cho hỗn hợp đất trộn vào khay độ dày tối thiểu 10 cm, tưới ẩm hỗnhợp đất trộn sau đó tiến hành gieo giống.- Hạt xà lách rất nhỏ, có lớp vỏ mỏng nên không cần tiến hành ngâm ủ như nhữngloại hạt khác mà có thể rải trực tiếp lên bề mặt khay sau đó tiến hành tưới phun tạođộ ẩm cho hạt nảy mầm (1gram/ khay). Sau khi gieo hạt đưa khay vào nơi tối hoặcsử dụng nắp che tối cho khay, giúp hạt nảy mầm (thời gian này có thể kéo dài 1 – 2ngày tùy vào điều kiện thời tiết và chất lượng hạt). Có thể sử dụng hỗn hợp đất trộnphủ lên hạt sau khi gieo (độ dày lớp phủ ≤ 2 cm).III/ Chăm sóc, thu hái và xử lí hỗn hợp đất sau khi thu hoạch:- Hàng ngày, tiến hành tưới nước vào buổi sáng và buổi chiều mát.- Bón thúc bằng cách tưới bổ sung: 5 – 6 ngày sau khi cây mọc bắt đầu tưới phân,sau đó cứ cách 5 – 6 ngày/tưới một lần, bằng bánh dầu đã ngâm cho phân hủyhết(không còn mùi hôi) hoặc sử dụng phân vô cơ dạng hạt rãi đều trên bề mặt (1muỗng cà phê/khay trồng). Ngưng tưới phân trưới khi thu hoạch 15 - 20 ngày.- Sau khi trồng 30 – 40 ngày tiến hành thu hoạch (có thể thu hoạch rau non để ănhàng ngày từ ngày thứ 15). Có thể nhổ nguyên cây, sau đó bỏ rể hoặc dùng kéo cắtsát gốc.- Hỗn hợp đất sau khi thu hoạch có lẫn rễ cây, nên đưa vào thùng hoặc bao nilongdày để tiến hành ủ để tái sử dụng. Tiến hành trộn thêm hoặc phun hỗn hợp vi sinhvật để đẩy nhanh quá trình phân hủy. Cách ủ nóng sẽ giúp loại bỏ một số mầmbệnh sinh ra trong quá trình trồng.IV/ Kết luận:- Đối với thùng, khay xốp 40 x 60 x 15 cm có thể thu hoạch 200 – 500 gram rau(tùy thuộc vào lượng giống sử dụng).- Có thể tiến hành gieo trên một khay và sau khi cây có ≥ ...