KỸ THUẬT NUÔI BA BA THƯƠNG PHẨM

KỸ THUẬT NUÔI BA BA THƢƠNG PHẨMBa ba thịt còn gọi là ba ba thương phẩm, quy cỡ xuất bán từ 0,4kg trở lên, chủ yếu từ 0,5-0,8kg/con. Hiện thị trường trong nước nhu cầu còn ít, sản phẩm nuôi được chủ yếu để xuất khẩu. Mùa tiêu thụ rải rác quanh năm, nhưng tập trung chủ yếu vào các tháng cuối năm. Muốn nuôi ba ba thịt lớn nhanh, tỷ lệ sống cao, lời nhiều, cần thực hiện tốt các biện pháp kỹ thuật sau: a) Trước khi thả giống cần chuẩn bị ao bể nuôi đảm bảo chất...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
KỸ THUẬT NUÔI BA BA THƯƠNG PHẨM KỸ THUẬT NUÔI BA BA THƢƠNG PHẨM Ba ba thịt còn gọi là ba ba thương phẩm, quy cỡ xuất bán từ 0,4kg trở lên, chủ yếu từ 0,5-0,8kg/con. Hiện thị trường trong nước nhu cầu còn ít, sản phẩm nuôi được chủ yếu để xuất khẩu. Mùa tiêu thụ rải rác quanh năm, nhưng tập trung chủ yếu vào các tháng cuối năm. Muốn nuôi ba ba thịt lớn nhanh, tỷ lệ sống cao, lời nhiều, cần thực hiện tốt các biện pháp kỹ thuật sau: a) Trước khi thả giống cần chuẩn bị ao bể nuôi đảm bảo chất nước và chất đáy sạch. b) Cần thả giống sớm để tranh thủ nuôi được hết các tháng có nhiệt độ sinh trưởngthích hợp nhất. Thả từ tháng 1, tháng 2 nuôi đến cuối năm thu hoạch. c) Cỡ giống thả từ 100-200g/con. Trong một ao thả cùng cỡ chọn ba ba giốngkhỏe mạnh, không mang mầm bệnh. Người mua ba ba để nuôi nên tìm hiểu kỹ, muatừ các cơ sở dịch vụ giống đáng tin cậy. d) Mật độ nuôi từ 1-5 con/m2, tối đa 1kg/m2. Điều kiện thay nước chủ động, khảnăng cấp thức ăn thõa mãn, nuôi mật độ cao; Điều kiện khó thay nước, khả năng đầutừ về giống có hạn, không có điều kiện cho ăn hàng ngày,... nuôi mật độ thưa. e) Cho ăn, quản lý chăm sóc và phòng bệnh tốt, sau 8-10 tháng nuôi, ba ba thịt cóthể đạt quy cỡ 0,6-1,2kg/con, tỷ lệ sống 90-100%. Nhiều cơ sở nuôi ở phía Nam nuôilớn nhanh hơn ở phía Bắc, mức tăng trọng trung bình mỗi con có thể đạt 100g /tháng.Ở các tỉnh phía Bắc, mức tăng trọng đàn (tổng trọng lượng ba ba thịt khi thu/tổngtrọng lượng ba ba giống khi thả ) sau một vụ nuôi người đạt thấp từ 2-3 lần, người đạtcao từ 4-5 lần.THỨC ĂN NUÔI BA BA VÀ KỸ THUẬT CHO BA BA ĂN1. Loại thức ăn: Ba ba ăn thức ăn động vật là chính. Thức ăn nuôi ba ba có thể chia 3 loại chủ yếu:- Thức ăn động vật tươi sống.- Thức ăn động vật khô.- Thức ăn chế biến hoặc thức ăn công nghiệp. 1 Cho đến hiện nay, phần lớn các hộ nuôi ba ba đều sử dụng thức ăn động vật tươisống là chính, một số nơi có điều kiện cho ăn thêm thức ăn khô, nói chung chưa cóđiều kiện sử dụng thức ăn công nghiệp. 2. Thức ăn tươi sống: Gồm động vật còn nguyên con, còn sống hoặc đã chếtnhưng thịt còn tươi. Không dùng thịt động vật đã bị ươn ôi và thịt động vật đã ướpmặn không có khả năng rửa sạch mặn. Các động vật, thịt động vật sử dụng làm thứcăn cho ba Ba gồm: Cá tươi: Cá Sơn, cá linh, cá chốt, chuột, cá biển vụn,... Động vật nhuyễn thể: gồm các động vật nhuyễn thể nước ngọt (ốc vặn, ốc sên,ốc đồng, ốc nhồi, trai, hến) và các động vật nhuyễn thể như don, dắt,... Động vật giáp xác: chủ yếu là các loại tôm, cua rẻ tiền, cả ở nước ngọt và nướcmặn. Côn trùng: chủ yếu là giun đất, nhộng tằm. Giun đất có thể nuôi để cho ăn, cóthể bắt giun tự nhiên (trong vườn, bãi ven song,...) cho ăn. Động vật khác: thường là tận dụng thịt của các động vật rẻ tiền không thuộc diệndùng làm thực phẩm cho người, và thịt phế liệu của các xí nghiệp chế biến thực phẩmnhư cá, tôm, mực, gia súc, gia cầm,... 3. Thức ăn khô: Một số nơi có điều kiện có thể sử dụng cá khô nhạt, tôm khônhạt,... loại rẻ tiền để cho ăn kèm thức ăn tươi hàng ngày hoặc dự trữ cho ăn khi thiếuthức ăn tươi. 4. Thức ăn công nghiệp: Nước ta chưa sản xuất thức ăn công nghiệp chuyêndùng cho ba ba. Trên thế giới, một số nước đã sử dụng khá phổ biến, hiệu quả kinh tếcao. Thành phần dinh dưỡng trong thức ăn rất toàn diện, đặc biệt hàm lượng đạm rấtcao, thức ăn nuôi ba ba giống có hàm lượng đạm 50-55%, thức ăn nuôi ba ba thịt cóhàm lượng đạm trên dưới 45%. 5. Cách cho ăn thức ăn tươi sống: - Cho ăn theo địa điểm quy định để ba ba quen ăn, dễ theo dõi thức ăn hàng ngày,dễ làm vệ sinh khu vực cho ăn. - Động vật cỡ nhỏ ba ba ăn vừa miệng, có thể nuốt được cả con thì cho ăn cả con,động vật cỡ lớn cần băm thái thành nhiều miếng cho ba ba ăn đều. Các phần cứng ba ba không ăn được như đầu cá, vây cá, vỏ động vật nhuyễn thể,xương động vật,... nên sử dụng chăn nuôi động vật trên bờ, không bỏ xuống ao làmtăng khả năng ô nhiễm nước ao. - Rửa sạch thức ăn trước khi cho ăn. 2 - Ba ba mới nở ngày cho ăn 3-4 lần, ba ba giống 2-3 lần, ba ba thịt và ba ba bố mẹ1-2 lần/ ngày, lượng cho ăn buổi tối nhiều hơn buổi sáng. - Lượng thức ăn cho ăn trong một ngày đêm: ba ba mới nở 15-16%, ba ba giống10-12%, ba ba thịt và ba ba bố mẹ 3-6% so với trọng lượng ba ba nuôi trong ao. - Nên cho ăn nhiều loại thức ăn động vật để bổ sung dinh dưỡng cho nhau. Khôngnên chỉ cho ăn một thứ duy nhất vì chất dinh dưỡng sẽ không đầy đủ. - Ba ba mới nở cho ăn bằng động vật phù du (thủy trần), giun nước (trùng chỉ),giun quế. Sau 5-7 ngày nuôi chuyển cho ăn cá, tôm là chính. Nên chọn loại cá nhiềunạc, luộc cá gỡ thịt cho ăn chín tốt hơn cho ăn sống. - Trong tất cả các giai đoạn ương nuôi, nếu có điều kiện cho ba ba ăn giun càngnhiều càng lớn nhanh và béo khỏe. - Các ao rộng nuôi ba ba với mật độ thưa có thể kết hợp nuôi ốc, nuôi cá tép nhỏtrong ao cho ba ba tự bắt ăn dần, không nhất thiết phải cho ba ba ăn hàng ngày. Dùngphân chuồng, phân xanh, phân vô cơ để gây nuôi động thực vật làm thức ăn cho ốc,cho cá tép nhỏ, hoặc có thể dùng các loại cám cho cá tép nhỏ ăn trực tiếp. Với cáchnuôi này, năng suất ba ba nuôi tuy không cao, nhưng ba ba lớn nhanh, ít bệnh tật, chiphí thức ăn cho nuôi ba ba thấp, hiệu quả kinh tế cao. Đơn vị thực hiện: Báo nông nghiệp Việt Nam 3 ...