KỸ THUẬT NUÔI DƯỠNG NGAN (VỊT XIÊM)

Điều kiện và thông số nuôi dưỡng ngan giống như vịt (nhân dân ta còn gọi ngan là vịt xiêm). Tuy vậy ngan có một số đặc tính khác vịt không những về hình dạng mà cả về khả năng vận động, khả năng sinh sản,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
KỸ THUẬT NUÔI DƯỠNG NGAN (VỊT XIÊM) KỸ THUẬT NUÔI DƯỠNG NGAN (VỊT XIÊM) Điều kiện và thông số nuôi dưỡng ngan giống như vịt (nhân dân -ta còn gọi ngan là vịt xiêm). Tuy vậy ngan có một số đặc tính khác vịt khôngnhững về hình dạng mà cả về khả năng vận động, khả năng sinh sản, chonên trong nuôi dưỡng chúng ta cần có biện pháp sát thực, để phát huy khảnăng cho thịt của chúng, đem lại hiệu quả. 1. Chăn nuôi trên nền. Ngan nuôi trên nền (đất hoặc lát ximăng, đá gạch) là chủ yếu và -thích hợp. Chất độn chuồng là phụ phẩm của chế biến gỗ, xay xát và rơm rạ.Đến 4 tuần tuổi chất độn rất bẩn nhầy nhụa (do ỉa phân loảng, nhầy), nênphải thay đệm lót mới, phương thức nuôi này phù hợp với chăn nuôi qui môtrung bình, nhỏ và hộ gia đình. Bởi vì khái niệm chuồng thực ra chỉ để nuôinhốt ngan đã lớn (sau 3-4 tuần tuổi) vào ban đêm và các ngày thời tiết xấu,những ngày bình thường ngan có thể bơi lội hoặc ra đồng bãi kiếm mồi,hoặc ăn thức ăn hỗn hợp đặt ngoài sân chơi đặt ven bờ hồ. 2. Nuôi trên sàn. Đây là phương thức chăn nuôi thâm canh tiên tiến. Mặt sàn -bằng phẳng được làm bằng gỗ, lưới sắt hoặc lưới nhựa. Kích thước mắt lưới20x20 mm Trong 3 tuần lễ đầu khi mới cho ngan xuống ổ phải trải một lớp -đệm lót trên sàn (lót giấy hoặc bao tải, rồi rải mùn cưa lên dày 5 cm) đểchống lạnh. Chiều cao sàn tối đa 40 cm so với mặt nền. Tường xung quanhchuồng phía dưới mặt sàn để trống, làm sao thông khí độc nhanh. Việc dọnphân định kỳ dưới sàn là tốn công và phức tạp, cho nên thiết kế mặt nền phảinhẵn. Tốt nhất rải những tấm nilong dày và bền. Khi dọn phân chỉ cần kéotấm nilong ra ngoài. Phân được tích tụ ở hố lớn cạnh chuồng, thiết kế kiểu hố tự hoại -để tránh bốc mùi hôi thối. Cũng như nuôi gà Broiler, đầu tư xây dựngchuồng sàn lúc đầu là lớn, nhưng hiệu quả sản xuất cao do bớt khâu chi phívà vận chuyển chất độn, vệ sinh môi trường trong chuồng tốt hơn nhiều,tăng tỷ lệ nuôi sống, tăng mật độ nuôi ngan. 3. Các kiểu chăn nuôi. Mật độ: nuôi nền 5 con/1m2 (tỷ lệ 1 trống với 6 mái), sàn 7 - con/1m2 (1 trống với 8 mái) Sưởi ấm: sưởi ấm nhưng phải đảm bảo độ ẩm tương đối 60- - 65% không nên để không khí khô quá, 1 chụp sưởi cho 250 - 300 con. Nguyên liệu sưởi bằng điện (như ở gà) hoặc ga, đèn dầu (ở nơi không có điện) Cố gắng đảm bảo nhiệt độ trong quây và trong chuồng đồng - đều, để ngan phân bố đều trong quây trong chuồng, không nằm chồng lên nhau gây chết và kém ăn. Chế độ nhiệt trong chuồng và môi trường 0 Tuần Nhiệt độ sưởi Nhiệt độ môi trường xung C 0tuổi (dưới chụp) quanh C 1 35 18-20 2 30-32 18-20 3 28-30 16-18 4 23-26 15-18 5 20-21 15-18 Sự thông thoáng: những thông số kỹ thuật qui định là 4m3 -không khí vào mùa đông và 10m3 vào mùa hè cho 1 kg khối lượng sốngtrong 1 giờ. Tất nhiên phải điều chỉnh khi mà tuổi của ngan tăng lên. Thôngsố kỹ thuật này áp dụng cho cả 2 phương thức nuôi (nhà kín, nhà thôngthoáng). Chiếu sáng: để tiện cho theo dõi dùng đơn vị cường độ chiếu -sáng oát/1m2 nền chuồng. Trong tuần đầu yêu cầu cường độ bằng đèn 50 oátđể ngan làm quen với chuồng và tìm thức ăn, sau đó rút xuống 10 oát, tuổilớn dùng đèn công suất thấp với ánh sáng đỏ. Ánh sáng cần để ngang tầmvới thức ăn để ngan dễ tìm thức ăn. Máng uống: lúc xuống ổ (ra máy ấp, hoặc ra khỏi con mẹ) 50 -ngan/1 máng galon 4 lít. Sau 15 ngày: 1 máng uống dài 2 m cho 250 ngan,mộtt máng treo tự động 100 - 150 ngan. Máng ăn: giai đoạn xuống ổ cứ 100 ngan/1 máng dài hoặc -máng tròn chu vi 1,5 m. Sau 15 ngày tuổi 100 ngan/3 máng dài hoặc mángtròn theo chu vi 1,5m. Máng uống phải cách xa máng ăn, vì ngan cũng nhưvịt hay di chuyển đến máng uống (vừa ăn vừa uống). Tốt nhất máng ăn,máng uống treo cao, để ngan đi lại dễ dàng (cao ngang lưng). Những đặc tính của ngan con: lúc mới nở ngan con chỉ có mầm -phôi thận, khi lớn lên mới hoàn chỉnh dần chức năng. Vì vậy ngan con rấtmẫn cảm đối với sự mất nước. Do đó phải hết sức lưu ý cho ngan con uốngnước. Người ta khuyên cho ngan uống chất lợi tiểu từ 1-18 ngày tuổi. 4. Chế độ ăn Cũng như các con gia cầm khác, ngan yêu cầu vật chất dinh - ...