Kỹ thuật nuôi tu hài thương phẩm

Kỹ thuật nuôi tu hài thương phẩm
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật nuôi tu hài thương phẩmKỹ thuật nuôi tu hài thương phẩm KỸ THUẬT NUÔI TU HÀI THƯƠNG PHẨM Bước 1: Lựa chọn địa điểm Bước 2: Chuẩn bị vật liệu - Dụng cụ Bước 3: Nuôi Thương phẩm Bước 4: Chăm sóc và thu hoạch Sơ đồ tóm tắt trình tự thực hiện I - LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM 1. Điều kiện tự nhiên bãi nuôi, diện tích mặt nước nuôi Tu Hài. Yêu cầuĐiều kiện Trên các Chương, Bãi, vụng, vịnh, diện tích1. Nguồn mặt nước không bị ô nhiễm bởi các ngành sảnnước xuất, và chất thải khu dân cư và không bị ảnh hưởng bởi các nguồn nước ngọt chảy vào.2. Độ mặn 28 - 30 0/003. Độ pH 7,5- 8,5nước Cát thô có pha xác san hô hoặc pha mảnh vụn4. Chất đáy vỏ nhuyễn thể5. Độ pH 6,5 - 7,5đất6. Độ trong 1m trở lên.8. Nhiệt độ 18 - 28 0C (nhiệt độ không khí từ 10 đến 350c)9. Dòng 0,2 - 0,5m/schảy Bãi nuôi: Tại 0 hải đồ + 50cm10. Độ sâu Mặt nước có độ sâu > 5m11. Ôxy > 4mg/l Chú ý: Nếu vùng nuôi không đáp ứng đủ cá yêu cầu trình bày ở trên thì không nên đưa Tu Hài vào nuôi tránh có những tổn thất không đáng có. 2. Mùa vụ và thời gian nuôi. 2.1. Mùa vụ nuôi: Thông thường như một số tài liệu và qua tổng kết một số mô hình thì một vụ nuôi nên ở vào khoảng 15-18 tháng từ khi thả giống ra ương đến khi thu hoạch, do vậy đối với loài Tu Hài có thể nuôi quanh năm mà ít bị ảnh hưởng tới yếu tố thời tiết trong năm tuy nhiên mỗi mùa có tốc độ phát triển khác nhaunhưng khi đến mùa vụ sinh sản thì chúng gầy đi và trọnglượng cá thể không phát triển thậm chí còn hao hụt về trọnglượng (mùa vụ sinh sản tập trung vào tháng 7 đến tháng 9 vàtháng 12 đến tháng 2 năm sau).2.2. Thời gian nuôi:- Tuỳ theo nhu cầu của thị trường nhưng cá thể Tu Hài nuôithường đạt đến cỡ thương phẩm là 50g/ cá thể trở lên là cóthể cho thu hoạch. Thời gian tối thiểu để Tu Hài đạt đến50g/cá thể là 15 tháng tính từ khi thả giống (cỡ giống từ 0,5 -0,7 cm)2.3. Thời gian thả giống:- Tu Hài sinh sản ngoài tự nhiên chia làm 2 đợt trong năm vàcũng căn cứ vào mùa vụ sinh sản thì các trại sản xuất giốngcũng tiến hành sản xuất giống+ Đợt 1: Từ tháng 12 đến tháng 5.+ Đợt 2: Từ tháng 7 đến tháng 9.(có thể sản xuất giống TuHài nhân tạo quanh năm)Căn cứ vào mùa sinh sản để ta mua giống về thả nuôi, nhưngdo điều kiện tự nhiên vào tháng 7 và tháng 9 hàng năm vàomùa mưa do vậy không nên thả giống vào thời gian này đểtránh rủi do.3. Yêu cầu kỹ thuật đối với bãi nuôi và diện tích mặt nướcnuôi.3.1. Đối với bãi nuôi.a - Vị trí:Vị trí bãi nuôi yêu cầu phải đảm bảo các điều kiện sau:Kín sóng gió, nước chảy lưu thông, thường là các bãi cát vencác đảo, có môi trường ổn định quanh năm, chất đáy là cátmịn, thô pha mảnh vụn vỏ nhuyễn thể và xác san hô, nếu làbãi đã có Tu Hài tự nhiên phân bố thì đây là bãi có điều kiệntự nhiên phù hợp nhất. Diện tích nuôi cho một hộ gia đình cóthể là một diện tích nhỏ từ 500m2 - 1ha. Mặt bãi được sanphẳng có độ nghiêng 1 – 20Đối với bãi nuôi khi có điều kiện bất lợi ta không thể dichuyển bãi hoặc thu gom Tu Hài đi nuôi ở nơi khác được màgiữ nguyên bãi như vây thì Tu Hài sẽ chết hết do vậy phải lựachọn bãi không chịu ảnh hưởng bởi bất cứ nguồn nước ngọtnào làm cho độ mặn của bãi nuôi vào mùa mưa giảm xuốngdưới 25 0/00.b - Diện tích:- Diện tích phù hợp: 500m2 - 1ha.3.2. Đối với diện tích mặt nước nuôi.a - Vị trí:- Độ sâu: Từ 5 mét nước trở lên, đặt bè nuôi hoặc làm giàntreo các lồng nuôi.- Trên các eo, vụng, vịnh, kín sóng gió có nước lưu thông,dòng chảy 0,2 - 0,5 m/s.b - Diện tích:- Diện tích phù hợp: 1ha trở lên.II - THIẾT BỊ, DỤNG CỤ, NHÂN LỰC ĐỂ NUÔI TUHÀI.1- Nhân lực và dụng cụ.- Nhân lực cần thiết cho 5000m2 nuôi Tu Hài là 2 người.- Thiết bị dụng cụ cần dùng cho nuôi Tu Hài: Thuổng, XàBeng đào Tu Hài, lưới chắn bảo vệ, lồng nhựa hợp kích cỡ,bè nuôi hoặc giàn nổi để ...