Kỹ thuật phòng và chữa bệnh thường gặp trong nuôi gà trứng thương phẩm: Phần 1

Phần 1 của tài liệu Kỹ thuật phòng và chữa bệnh thường gặp trong nuôi gà trứng thương phẩm cung cấp cho người đọc các kiến thức về đặc điểm giống gà trứng, dinh dưỡng và thức ăn cho gà, chuồng trại và dụng cụ, thiết bị chăn nuôi. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật phòng và chữa bệnh thường gặp trong nuôi gà trứng thương phẩm: Phần 1GS. TSKH. LÊ HỒNG MẬr$ Uế GS.TSKH. LÊ HÓNG MẬNNUÔI 6À TRỨNG THƯƠNG PHẨM & phòng chữa bệnh thường gặp NHÀ XUẤT BẢN THANH HOÁ LỜI NÓI ĐẦU Từ những năm thập kỷ 90 lại đây ngành chăn nuôi giacẩm nước ta đã có những thành tựu phát triển khá, với tốcđộ tăng trưởng đầu con hàng năm 5,66%, sản lượng thịt5,7%, đặc biệt là sẩn lượng tríttỉg tăng nhanh hơn đến6,8%. Năm 2001 tổng số trítng 3,8 tỷ quả, bình quân xấpxỉ 50 quả/người, trong đó chủ yếu là trứng gà. K ế hoạchsản xuất năm 2005 là 5 tỷ quả, năm 2010 là 7 tỷ quả đ ểđáp íữig nhu cầu ngày càng tăng. Trứng gà chủ yếu là trứng gà Ri, gà địa phương nuôichăn thả, bán chăn thả cung cấp cho thị trường nông thônrộng lớn, một phần cho thành thị. Trứng gà công nghiệptăng nhanh, có cả trứng gà vườn lông màu nhập nội,cung cấp cho những vùng đô thị, thành p h ố lớn, khucông nghiệp. Đạt được sự tăng trưởng trên ngành chăn nuôi gia cẩmcó nhiều cải tiến ứng dụng nhiều tiến bộ kỷ thuật. Nhiềugiống gà trứng cao sản (siêu trứng) và một số giống gàvườn được nhập vào nuôi thích nghi tốt ở các vùng và ngàycàng phát triển mở rộng. Giống gà nội bước đầu có sựchọn lọc và lai giống nâng cao hơn năng suất. Đ ể giúp bạn đọc tham khảo vận dụng vào chăn nuôi gàđẻ trứng thương phẩm của các giống chuyên trứng, giốngkiêm dụng ngoại nhập và giống nội đạt năng suất cao,cuốn sách “Kỹ thuật nuôi gà trứng thương phẩm vàphòng chữa bệnh thường gặp ” s ẽ góp phần kiến thức phổ 3cập về chọn giống, thức ăn, chuồng trại, kỹ thuật chăm sócnuôi dưỡng, vệ sinh phòng bệnh cho gà nuôi lấy trứngthương phẩm (trứng ăn). Sách được biên soạn tổng hợp và tham khảo nhiều tàiliệu, tư liệu từ nghiên cứu, kỉnh nghiệm thực tiễn trong sảnxuất chăn nuôi gà trứng. Tuy nhiên, sách xuất bản lần đầuchắc chắn không tránh khỏi khiếm khuyết. Chúng tôi trân trọng tiếp thu ý kiến đóng góp của đồngnghiệp và bạn đọc bổ sung đ ể cho cuốn sách được hoànchỉnh hơn. rr s _ • 9 Tác giả4 Phần thứ nhất GIỐNG GÀ TQỨNG I. ĐẶC ĐIỂM GIỐNG GÀ TRỨNG Gà hướng trứng thường có đặc điểm thân hình nhỏ, nhẹ cân, tăng trọng chậm, ăn ít nhưng đẻ nhiều trứng. Các giống gà này có năng suất trứng cao một mái đẻ đạt 240 - 250 quả/năm, các dòng của giống cao sản siêu trứng có thể trên 300 quả. Có các giống kiêm dụng theo hướng trứng thịt, có thân hình to hơn, sản lượng trứng có thấp hơn trên dưới 200 quả cho một mái đẻ trong một năm. Nhiều giống gà vườn lông màu được phát triển vừa nuôi lấy trứng ăn, vừa cho ấp nở nuôi thịt. Trứng thịt đều thơm ngon. Gà chuyên trứng được nuôi theo phương thức công nghiệp là phổ biến ở các nước trên thế giới, cung cấp đầy đủ thức ăn, nước uống, chuồng nuôi, ẩm độ, nhiệt độ thích hợp, gần như lý tưởng, có thể nói gà mái như cái máy sản xuất trứng đạt đến năng suất cao của di truyền giống. 0 nước ta các giống gà này được nuôi công nghiệp (nuôi nhốt) một số trang trại nuôi bán chăn thả, nhiều gia đình có vườn nuôi thả các giống lông màu. Điển hình cho gà hướng trứng là giống gà Leghom trắng xuất xứ từ Italia là giống gà có nhiều dòng hiện đại có tầm vóc nhẹ nhàng, thon thả, cân đối, đẹp, đặc biệt có nàng suất trứng cao, ổn định, vượt năng suất nhiều giống gà trứng khác. Từ gà Leghorn trắng cho lai tạo với một số 5giống gà khác, chọn tạo qua nhiều thế hệ có được nhữngdòng gà Leghom vàng, đen, vằn,... Nhu cầu trứng gà cho đời sống ngày càng tăng, đượctính chỉ tiêu trứng trên đầu người dân cho nên nhiều giốnggà trứng được lai tạo có trứng to, màu sắc nâu đậm, nâunhạt phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. T Gà trứng thương phẩm là tổ hợp lai 2, 3, 4 dòng trongmột giống hoặc khác giống. Đặc điểm chung của các tổhợp lai gà trứng thương phẩm có các chỉ tiêu kinh tế kỹthuật tiên tiến, cụ thể: - Tỷ lệ nuôi sống: Giai đoạn gà con, gà hậu bị: 0 -2 0 tuần tuổi là 95 - 98%. Giai đoạn gà đẻ: 21 - 80 tuần tuổi là 92 - 95%. - Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh từ lúc mói nở đến tuần tuổi: - Tuần thứ 17 gà trứng tăng 5,2kg, gà trứng nâu 5,7 - 6kg. - Tuần thứ 18 gà trứng trắng 5,7kg, gà trứng nâu 6,3 -7,9kg. - Gà vào đẻ sớm tuần tuổi 19 và đạt tỷ lệ 50% ở tuầntuổi 21 - 22 tức là 147 - 155 ngày. Một số giống nhất là gàđẻ trứng nâu đẻ chậm lại một ít 161 - 168 ngày tuổi là lúc23 - 24 tuần tuổi. - Sản lượng trứng 52 tuần đẻ (24 - 76 tuần tuổi), tínhtrên đàn gà mái đầu kỳ vào đẻ ở gà trứng trắng: 301 - 335quả, ở gà đẻ trứng nâu 288 - 331 quả. - Khối lượng trứng 61 - 64g/quả. 6 ...