Kỹ thuật trồng cà tím - Kỹ thuật trồng nấm Linh chi

Cây cà tím, có tên khoa học là: Solanum melongena, là một loại rau ăn quả được ưa chuộng và chế biến rất nhiều món. Chúng thuộc họ cà, trái dạng dài và có màu tím. Tài liệu dưới đây hướng dẫn các bạn kỹ thuật trồng cà tím, mời các bạn tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật trồng cà tím - Kỹ thuật trồng nấm Linh chi Kỹ thuật trồng cà tímKỹ thuật trồng nấm Linh chiCây cà tím, có tên khoa học là: Solanum melongena, là một loại rau ăn quả đượcưa chuộng và chế biến rất nhiều món. Chúng thuộc họ cà, trái dạng dài và có màutím. Chúng có thể được gieo trồng quanh năm và nhiều vùng khác nhau. Loại câycho năng suất khá cao trong điều kiện có thâm canh chúng cho năng suất từ 35 –40 tấn/ha/vụ và như thế chúng có thể tạo ra giá trị sản xuất từ 60 – 100 triệu/ha/vụvà đem lại lợi nhuận từ 30 – 50 triệu. Cây cà tím - Ảnh minh hoạ Tuy nhiên, tuỳ theo mùa vụ chúng ta có biện pháp canh tác động kỹ thuật phùhợp để cây cho năng suất cao nhất. Trong mùa mưa cần lên liếp cao, chọn đất thoátnước tốt, ngược lại trong mùa nắng lên liếp thấp cung cấp đủ nước cho cây. Chúng không kén đất, nhưng cần chú ý không nên trồng liên tiếp trên đất đãtrồng các loại cây họ cà trước đó nhằm hạn chế bớt các loại sâu bệnh. Sau đây là một số biện pháp kỹ thuật canh tác cây cà tím.- Gieo ươm cây giống: Do hạt cà có vỏ gỗ cứng tương đối dày nên trước khi gieo phải ngâm nước 24-30giờ, vớt ra ngâm tiếp trong nước ấm 50 độ C (2 sôi, 3 lạnh, vừa để diệt nấm bệnh,vừa kích thích cho hạt nhanh nẩy mầm) 1 giờ, ủ trong vải ẩm cho nứt nanh rồi đemgieo trên liếp ươm hoặc trong túi bầu. Lượng hạt giống cần gieo để có đủ cây giống trồng cho 1000 m2 là t ừ 30-40g.cần tưới giữ ẩm cho đất, tỉa bỏ những chỗ quá dày, những cây mọc yếu. Cây con có 5-6 lá thật, cao 6-8cm, khoẻ mạnh, thân mập đều là nhổ đem trồng raruộng.- Làm đất, bón lót, trồng: Chọn các loại đất cát pha, đất thịt nhẹ, tơi xốp, dễ thoát nước. Chú ý không nênchọn các vùng đất vụ trước đã trồng các cây họ cà.- Cày bừa kỹ, nhặt sạch cỏ dại và lên luống rộng 1,2m, cao 20-25cm, rãnh rộng30cm.+ Lượng phân bón lót cho 1.000 m2 bao gồm: 2tấn phân chuồng hoai mục + 30kgsupe lân + 5kg phân kali + Bón theo hốc sâu 10-15cm thành 2 hàng trên mặt luốngvới khoảng cách: Hàng cách hàng 60cm, cây cách cây 70cm (mật độ khoảng 2000- 2.500 cây/1.000 m2). Trộn đều các loại phân trên với nhau, lấp bằng để 3-4 hôm mới trồng cây. Mùamưa nên trồng thưa hơn sẽ cho năng suất cao hơn là trồng dày.- Chăm sóc:- Bón thúc lần 1 (10 ngày sau trồng): 5-6kg phân urê, 3-4kg phân KCl, 50kg phânhữu cơ chế biến.- Bón thúc lần 2 (25-30 ngày sau trồng): 7-8kg urê, 4-5kg KCl.- Bón thúc lần 3 (45-50 ngày sâu trồng): 8-10kg urê, 5 -6kg KCl, 100kg phân hữucơ chế biến. Sau khi thu hoạch lứa quả thứ 2 nên bón thúc thêm 5kg urê, 150 kg phân hữu cơchế biến, giúp cho cà sai quả và có thể thu được nhiều lứa. Chú ý kết hợp làm cỏ,vun gốc cho cà vào các đợt bón thúc.- Thường xuyên tưới đủ ẩm cho cà sinh trưởng, phát triển tốt, đặc biệt là thời kỳ rahoa, nuôi quả. Có thể dẫn nước ngập 2/3 rãnh luống cho nước ngấm vào mặt luốngkhoảng 2-3 giờ rồi tháo cạn nước đi. Không để mặt luống bị khô, thiếu nước cà sẽkém ra hoa, năng suất kém, trái nhỏ.- Tỉa nhánh, cắm giàn: Khi cây bắt đầu ra hoa nên tỉa bỏ bớt các cành nhánh dướichùm hoa thứ nhất cho gốc được thông thoáng. Khi cà ra đợt hoa thứ 2 thì bấmngọn, hảm cành hạn chế chiều cao để cho cà ra nhiều cành nhánh quả. Khi cà bắtđầu phân nhánh thì có thể làm giàn bằng tre, giúp cho cà khỏi đổ.- Chú ý kiểm tra sâu bệnh thường xuyên để có biện pháp phòng trị kịp thời. Cácđối tượng gây hại chính là sâu xám, sâu ăn lá, nhện đỏ, rệp... Dùng các loại thuốctrừ sâu như Ofatox, Regent... để phun trừ. Hạn chế độ ẩm trong luống, tránh để bịúng ngập nhằm tránh các bệnh hại do nấm và vi khuẩn như lở cổ rễ, thối gốc, chếtẻo, chết nhát... Có thể sử dụng các loại thuốc trừ nấm như Validacin, Score, TopsinM, Ridomil, Aliette... để phòng trừ ngay từ khi mới có triệu chứng bệnh ban đầu.- Thu hoạch: Thu hái khi quả đã lớn đẫy, căng đều, vỏ bắt đầu chuyển từ màu tímsang tím nhạt. Cách 2-3 ngày thu chọn một lần, không để cà quá già kém chấtlượng.Kỹ thuật trồng nấm Linh chi Nấm Linh chi - Ảnh: minh hoạ 1. Thời vụ: Thời gian bắt đầu cấy giống từ ngày 15/1 đến 15/3 và từ 15/8 đến 15/9 dươnglịch.2. Nguyên liệu Linh Chi sử dụng nguyên liệu chủ yếu là mùn cưa tươi, khô của các loại gỗ mềm,không có tinh dầu và độc tố. Ngoài ra còn có thể trồng Linh Chi từ nguyên liệu làthân gỗ, các cây thuộc họ thân thảo.3. Phương pháp xử lý nguyên liệu* Chuẩn bị:- Mùn cưa của các loại gỗ kể trên.- Túi nilon chịu nhiệt.- Bông nút, cổ nút…- Các phụ gia khác (bột nhẹ,…)- Nước sạch (nước sinh hoạt ăn, uống hàng ngày).* Phương pháp đóng túi: Mùn cưa được tạo ẩm và ủ tương tự như phần xử lý mùn cưa trồng mộc nhĩ. Sau đó phối trộn thêm với các phụ gia đóng vào túi theo kích thước trên sao chokhối lượng túi đạt 1,1-1,4kg rồi đưa vào thanh trùng.* Phương pháp thanh trùng:- Phương pháp 1: Hấp cách thuỷ ở nhiệt độ 1000C, thời gian kéo dài 10-12 giờ.- ...