Kỹ thuật trồng cải Salad xoong

Cải salad xoong là một trong những loại rau xanh có thành phần dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao được trồng tập trung ở nhiều xã của huyện Bình Minh, Vĩnh Long được người tiêu dùng ưa chuộng. Cách trồng: Salad xoong là loại rau ăn lá thích ẩm độ cao nên được trồng trên chân đất thấp, nhiều bùn và suốt quá trình sinh trưởng, phát triển cần nhiều nước. Liếp trồng rộng chừng 2m, dạng liếp chìm, mặt liếp thấp hơn lối đi lại chừng15 - 20 cm, quanh liếp có rãnh nhỏ để thoát...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật trồng cải Salad xoong Kỹ thuật trồng cải Salad xoong Cải salad xoong là một trong những loại rau xanh có thành phần dinhdưỡng và giá trị kinh tế cao được trồng tập trung ở nhiều xã của huyện BìnhMinh, Vĩnh Long được người tiêu dùng ưa chuộng. Cách trồng: Salad xoong là loại rau ăn lá thích ẩm độ cao nên được trồng trên chânđất thấp, nhiều bùn và suốt quá trình sinh trưởng, phát triển cần nhiều nước.Liếp trồng rộng chừng 2m, dạng liếp chìm, mặt liếp thấp hơn lối đi lạichừng15 - 20 cm, quanh liếp có rãnh nhỏ để thoát nước. Phía trên liếp làmgiàn bằng lưới nylon để che bớt ánh nắng. Khác với các loại rau khác, salad xoong trồng một lần thu trongkhoảng thời gian dài nhiều năm, có người trồng đến chín, mười năm mớithay mới trồng lại. Tuy nhiên, trong thời gian canh tác, chổ nào cải bị bệnhnặng thì nhổ bỏ trồng dậm lại. Mùa vụ: Mùa mưa là mùa trồng thích hợp nhất bởi thời tiết mùa này không quánóng, cải sinh trưởng và phát triển tốt, lại dễ mua hom giống. Lượng homgiống cần trồng cho một công (1.000m2) là khoảng 800kg- 1.000kg tuỳ cáchtrồng thưa hay dày. Trồng dày sẽ mau cho thu hoạch. Thu hoạch: Cách thu hoạch thì theo lứa như đối với hẹ, rau thơm, dấp cá. Số lứathu, năng suất mỗi lứa tuỳ vào cách thu, mùa vụ. Có hai cách thu, cắt xổi vàcắt xây. Cắt xổi là cắt ngắn chỉ khoảng 15cm. Cắt xây để bó thì cắt dài hơngấp đôi. Do cắt ngắn nên năng suất cải xổi thấp hơn cải cắt xây nhưng ngượclại khoảng thời gian giữa 2 lần cắt xổi ngắn hơn, tức mau cho thu hoạch hơn.Trong mùa mưa, 25 - 40 ngày cắt một lứa, trong khi cắt xây phải 2 - 3 tháng.Mùa nắng, cải phát triển chậm thì lâu hơn. Bình quân trong một năm thukhoảng 8 - 9 lứa nếu cắt xổi, 4 - 5 lứa nếu cắt xây. Chăm sóc: Do thu theo đợt nên cách bón phân, chăm sóc cho mỗi đợt giống nhưcho mỗi vụ rau. Phân bón, bà con thường dùng phân chuồng hoai, phân tôm,phân N.P.K, phân Urê và phân bón lá. Các lần bón phân chính, trung bình cứcách nhau 7 - 10 ngày là rãi thúc một lần. Giữa các lần bón gốc còn phunphân qua lá và thuốc phòng trừ sâu, bệnh hại. Lịch bón phân thì dày nhưvậy, khâu tưới nước còn dày hơn. Mùa nắng, mỗi ngày tưới 8 - 9 lần, có khihơn vì như đã nói salad xoong thích ẩm độ cao nên thiếu nước sẽ bị héo. Hiện tại, một số bà con đã áp dụng phương pháp tưới phun tự động.Kỹ thuật tưới tiến bộ này bao gồm hệ thống ống nước được lắp theo các liếpcải. Khi cần tưới chỉ cần ghim điện, mở van là nước sẽ phun đều cả liếp, rấttiện lợi./.Kỹ thuật trồng cây rau mùiI/ Giới thiệu chung- Rau mùi thuộc cây thân thảo, lá mềm. - Lá cây mọc thẳng từ gốc bằng một cuống dài. - Cuống hình ống, rỗng ruột. - Lá màu xanh, hơi tròn, mép lõm vào như hình cánh hoa. - Mỗi cây có từ 5 – 6 lá, mùi hương dễ chịu. II/ Kỹ thuật trồng 2.1. Thời vụ Rau mùi có thể trồng quanh năm, tốt nhất là trong vụ Đông – Xuân, từtháng 10 đến tháng 1 năm sau. 2.2. Làm đất - Đất phải được cày bừa nhỏ, tơi xốp, không bị úng nuớc, nhiều mùi. - Đất cần được xử lý bằng các loại thuốc trừ kiến, dế, mọt. - Làm liếp: liếp rộng 1,2m; chiều dài liếp tuỳ theo kích thước vườn;chiều cao liếp khoảng 20– 25 cm (tuỳ theo thời vụ gieo trồng). 2.3. Gieo hạt - Trước khi gieo hạt cần ngâm hạt từ 12 – 14 giờ trong nước. - Cần trộn hạt với tro bếp để gieo cho dễ. Hạt cần gieo đều. - Gieo xong có thể phủ rơm rạ nhẹ hoặc lớp đất thật mỏng để giữ ẩm,hạt nhanh mọc. 2.4. Bón phân - Luợng phân cần sử dụng cho 1.000 m2 như sau: - Phân chuồng hoai mục: 1,5 tấn (sử dụng cho bón lót, lúc làm đất). - Bón thúc: Sử dụng 0,5 kg phân urê + 0,5 kg super lân trộn chung,hoà nước để phun cho cây. Phun sau khi cây mọc được 12 – 15 ngày (kể từlúc gieo hạt). 2.5. Chăm sóc - Mỗi ngày tưới nước 1 lần, vào sáng sớm. - Rau mùi là cây mọc khoẻ. Sau khi cây mùi mọc, các loại cỏ sẽ cạnhtranh dinh dưỡng, phải nhổ cỏ để cây không bị lấn át. - Trong trường hợp rau mùi mọc dày, có thể tỉa bớt để ăn dần. - Rau mùi rất ít sâu bệnh hại. Nếu có, chỉ là sâu cắn phá lá rau. Có thểsử dụng Sherpa hoặc Biocin để phun, tuy nhiên, do thời gian canh tác raungắn nên cần tính toán kỹ thời gian phun thuốc để thu hoạch cho thích hợp(đảm bảo thời gian cách ly). 2.6. Thu hoạch - Thu hoạch rau mùi bằng cách nhổ tỉa hoặc thu cả liếp. - Sau khi trồng khoảng 30 – 32 ngày là có thể thu hoạch./.