Báo cáo thực tập tổng quan về cây rau cải xanh

Cây cải xanh có tên là “Brassica juncea” thuộc họ thập tự “Brassicaceae”, làcây rau được sử dụng rộng rãi và chiếm vị trí quan trọng trong ngành rau nhờchủng loại phong phú
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo thực tập tổng quan về cây rau cải xanhTRƯỜNG CĐ – CN CAO SU KHOA NÔNG HỌC MỤC LỤCCHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU1.1. Đặt vấn đề........................................................................................................... 31.2. Mục tiêu và mục đích.........................................................................................41.3 Giới hạn của đề tài............................................................................................. 4CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU............................................................. 52.1. Giới thiệu tổng quát về cây rau cải xanh......................................................52.1.1. Nguồn gốc và sự phân bố.................................................................................52.1.2. Tình hình sản xuất cây rau cải xanh................................................................52.1.3. Đặc điểm một số giống cải xanh ...................................................................52.1.4. Đặc điểm thực vật học và điều kiện ngoại cảnh của cây cải xanh............52.2. Đặc điểm của phân đạm..................................................................................5CHƯƠNG 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU....................63.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu...................................................................63.1.1. Thời gian............................................................................................................. 63.1.2. Địa điểm............................................................................................................. 63.2. Nội dung nghiên cứu.......................................................................................... 63.2.1. Tìm hiểu điều kiện khí hậu-đất đai nơi thực tập..........................................63.2.2. Xác định ảnh hưởng cúa các nồng độ phân đạm tới chiều cao ..................63.2.3 Xác định ảnh hưởng của các nồng độ phân đạm tới số lá ............................63.2.4 Xác định ảnh hưởng của các nồng độ phân đạm tới năng suất.....................63.3. Vật liệu nghiên cứu..............................................................................................63.4. Phương pháp nghiên cứu..................................................................................63.4.1. Tìm hiểu điều kiện khí hậu nơi thực tập.......................................................63.4.2. Phương pháp...................................................................................................... 63.4.3. Bố trí thí nghiệm................................................................................................ 7GVHD: VŨ THỊ HÀ SVTH: NGUYỄN THỊ GẤM 1TRƯỜNG CĐ – CN CAO SU KHOA NÔNG HỌC3.4.4. Các chỉ tiêu theo dõi...........................................................................................73.4.5. Xử lý số liệu..................................................................................................... 8 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Chương 1 MỞ ĐẦUGVHD: VŨ THỊ HÀ SVTH: NGUYỄN THỊ GẤM 2TRƯỜNG CĐ – CN CAO SU KHOA NÔNG HỌC1.1 Đặt vấn đề Cây cải xanh có tên là “Brassica juncea” thuộc họ thập tự “Brassicaceae”, làcây rau được sử dụng rộng rãi và chiếm vị trí quan trọng trong ngành rau nhờchủng loại phong phú Họ thập tự tập trung tại khu vực ôn đới có sự đa dạng về loài lớn nhất tạikhu vực địa trung hải. Lợi ích của cây cải xanh là không thể phủ nhận được, rau là thực phẩmkhông thể thiếu trong đời sống con người. Rau nói chung và rau cải xanh nóiriêng là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C, riboflavin, tiamin và các chấtkhoáng như: Ca, Fe…Ngoài việc dùng trong bữa ăn hàng ngày rau còn là nguyênliệu chế biến bánh keọ, nước giải khát, hương liệu, dược liệu… Rau cải được trồng và tiêu thụ mạnh không những trong nước mà cả thếgiới. Ngoài những chất dinh dưỡng quan trọng thì nó còn chúa một lượng chấtxơ lớn có tác dụng kích thích hoạt động của nhu mô ruột giúp tiêu hoá đượcthuận lợi. Để có được một vườn rau cải xanh cho năng suất tốt và đạt hiệu quả kinh tếcao thì việc chọn các yếu tố như: giống, đất, mật độ…khá ...