Giáo trình Trồng mận - MĐ05: Trồng đào, lê, mận

Giáo trình Trồng Mận được biên soạn một cách ngắn gọn, kết cấu hợp lý giữa lý thuyết và thực hành nhằm cung cấp những kiến thức, kỹ năng về trồng cây mận cho người học. Giáo trình được trình bày trong 04 bài. Mời bạn đọc cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Trồng mận - MĐ05: Trồng đào, lê, mậnBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TRỒNG MẬN MÃ SỐ: MĐ05 NGHỀ: TRỒNG ĐÀO, LÊ, MẬN Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đượcphép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: 05 2 LỜI GIỚI THIỆU Đào, lê, mận là những cây ăn quả có giá trị kinh tế lớn dùng trong nước vàxuất khẩu. Lá, hoa, vỏ và hạt có thể làm thuốc chữa bệnh. Sau khi phát triểnchương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề “Trồng đào, lê, mận” phục vụ đào tạonghề cho lao động nông thôn của Đề án 1956 thì việc biên soạn tài liệu dùng chohọc viên nhằm đáp ứng trong giảng dạy, học tập, thực hành và tham khảo là mộtnhu cầu hết sức cần thiết. Giáo trình mô đun “Trồng mận” là một trong số những giáo trình phục vụcho mục đích nói trên. Giáo trình này được biên soạn một cách ngắn gọn, kết cấuhợp lý giữa lý thuyết và thực hành nhằm cung cấp những kiến thức, kỹ năng vềtrồng cây mận cho người học. Giáo trình được tổ chức giảng dạy sau các giáo trình mô đun: Lập kế hoạchsản xuất và tiêu thụ sản phẩm; nhân giống đào, lê, mận; trồng cây đào; trồng lê.Giáo trình “Trồng mận” gồm 04 bài được trình bày theo trình tự: Bài 01: Đặc điểm sinh học cây mận Bài 02: Trồng cây mận Bài 03: Chăm sóc cây mận Bài 04: Thu hoạch, bảo quản sản phẩm Để hoàn thành giáo trình này, chúng tôi trân trọng cảm ơn sự chỉ đạo, hướngdẫn của Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông Nghiệp và phát triển nông thôn, Tổng cụcDạy nghề - Bộ Lao động thương binh và Xã hội, Trung tâm khuyến nông Quốc gia,các nhà khoa học, các cán bộ quản lý kỹ thuật, các nhà khuyến nông, lãnh đạoTrường Cao đẳng nghề Công nghệ và Nông lâm Đông Bắc, các bạn đồng nghiệp đãtạo điều kiện và giúp đỡ chúng tôi trong quá trình thu thập tài liệu và biên soạn giáotrình này, song vì thời gian có hạn nên không thể tránh khỏi những thiếu sót, rấtmong được sự đóng góp và xây dựng của bạn đọc để giáo trình được hoàn thiệnhơn. Tham gia biên soạn: 1. Kỹ sư: Phạm Thị Loan - Chủ biên 2. Kỹ sư: Nguyễn Khắc Quang - Tham gia 3. Thạc sĩ: Hà Thị Minh Thu - Tham gia 4. Thạc sĩ: Đặng Minh Tuấn - Tham gia 5. Kỹ sư: Nguyễn Thị Hưng - Tham Gia 3 MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANGTuyên bố bản quyền ................................................................................................................ 1Lời giới thiệu ............................................................................................................................ 2Mục lục ..................................................................................................................................... 3Bài 1: Đặc điểm sinh học cây mận......................................................................................... 8Mục tiêu .................................................................................................................................... 8A. Nội dung .............................................................................................................................. 81. Giá trị của cây mận .............................................................................................................. 81.1. Giá trị dinh dưỡng ............................................................................................................ 81.2. Giá trị kinh tế .................................................................................................................... 81.3. Giá trị y học....................................................................................................................... 82. Đặc điểm thực vật học......................................................................................................... 92.1. Rễ ....................................................................................................................................... 92.2. Thân cành .......................................................................................................................... 92.3. Lá ..................................................................................................................................... 122.4. Hoa............................................................................................. ...