Kỹ Thuật Trồng Dâu Tây

Kỹ thuật chọn và nhân giống 1. Các yếu tố về tiêu chuẩn giống tốt: · Kháng bệnh tốt. · Màu sắc đẹp. · Mùi thơm. · Chất lượng ngọt. · Độ cứng của quả. · Độ ngọt của quả. Hiện nay ở Đà Lạt nông dân trồng nhiều giống nhưng thông dụng là giống Mỹ đá. Có mang nhiều đặc điểm tốt của giống và phù hợp với điều kiện sinh thái địa phương. 2. Phương pháp nhân giống: Về nhân giống vô tính có 2 phương pháp thông dụng hiện nay là: · Cấy mô: Cây con sẽ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ Thuật Trồng Dâu Tây Kỹ Thuật Trồng DâuKỹ thuật chọn và nhân giống1. Các yếu tố về tiêu chuẩn giống tốt:· Kháng bệnh tốt.· Màu sắc đẹp.· Mùi thơm.· Chất lượng ngọt.· Độ cứng của quả.· Độ ngọt của quả.Hiện nay ở Đà Lạt nông dân trồng nhiều giống nhưng thông dụng là giống Mỹ đá.Có mang nhiều đặc điểm tốt của giống và phù hợp với điều kiện sinh thái địaphương.2. Phương pháp nhân giống:Về nhân giống vô tính có 2 phương pháp thông dụng hiện nay là:· Cấy mô: Cây con sẽ đạt được tiêu chuẩn tốt, độ đồng điều cao, phát huy ưuđiểm của giống, sức sống khỏe, năng suất cao, sạch bệnh.· Tách cây con từ ngó cây mẹ: Phương pháp này dễ làm, chủ động nhưng ảnhhưởng đến sinh trưởng và phát dục của cây mẹ. Cây con không đạt tiêu chuẩn vàsức sống như cây cấy mô. Chỉ nên lấy cây con từ tách ngó cây mẹ dưới 01 nămtuổi thì mới đảm bảo chất lượng giống.Kỹ thuật làm đất và lên luốngChọn đất thịt nhẹ, vùng cao ráo, thoát nước tốt. Cây dâu tây là đối tượng của sâubệnh khá phong phú. Anh hưởng lớn đến năng suất và chất lượng trái khi thuhoạch, do đó biện pháp chọn đất, làm đất, xử lý đat cần phải chú trọng đúng mứcđể hạn chế nguồn bệnh ban đầu lây lan từ đất. Vệ sinh đồng ruộng thu dọn tất cả tàn dư cây trồng, cỏ dại.· Làm đất và xử lý vôi 100 kg/1.000m2 và các loại thuốc sâu, thuốc bệnh.· Bón lót các loại phân.·Luống trồng: Luống cao 20 – 25 cm ở vùng đất thấp.· Luống cao 15 – 20 cm ở vùng đất cao.·Trồng trong nhà nilông: Trồng hàng 3, rò rãnh 1,2m – 1,3m; cây x cây: 35 – 40cm.Trồng ngoài trời: Trồng hàng 3 (kiểu nanh sấu), rò rảnh 1,2m – 1,3m, cây x cây:40 – 45 cm (tùy thuộc vào giống, đất và điều kiện thâm canh). Với điều kiện khíhậu Đà Lạt nếu trồng mật độ dày sẽ dễ phát triển bệnh cây.Kỹ thuật chăm sóc và bón phân1. Bón Phân:Cây dâu đòi hỏi dinh dưỡng nay đủ và cân đối. Ngoài NPK, cần quan tâm đếnnhóm trung lượng, vi lượng vì nó quyết định quan trọng đến chất lượng và khảnăng kháng bệnh của cây dâu. Thâm canh cây dâu đòi hỏi phải bón phân đầy đủphân hữu cơ để bảo đảm lượng mùn trong đất cao ( 8% - 10%) trong điều kiệnthuộc đất Đà Lạt thuộc diện nghèo mùn.Phân hữ cơ sử dụng cho cây dâu cần phải ủ nóng và xử lý thuốc nấm bệnh và đạtyêu cầu hoai mục trứớc khi sử dụng để tránh lây lan nguồn sâu bệnh và cỏ dại.Bón phân đạm cho cây dâu cần chú ý đến màu sắc của lá thời kỳ, tốc độsinhtrưởng phát dục để điiều chỉnh liều lượng tăng hay giảm thích hợp.Phân lân ảnh hưởng đến khả năng ra hoa, đậu trái, phát triển hệ rễ và ra ngó(mạ)của cây dâu.Phân Kali quyết định về năng suất, trọng lượng độ cứng, chất lượng trái. Khả năngkháng bệnh của cây dâu và tăng cường quang hợp trong điều kiện thiếu ánh sángtrong vụ hè thu, nhất là canh tác trong nhà nilông (cây dâu yêu cầu ánh sáng dồidào).Canxi, Bo, Magiê ảnh hưởng quang trọng đếnchất lượng trái. Canxi còn tạo điềukiện cho sự hấp thụ dinh dưỡng được điều hòa vả hạn che một số bệnh sinh lý trêntrái.Bo ảnh hưởng đến khả năng phân hóa mầm hoa, đậu hoa, chất lượng vàkể cà độcứng của trái.Lượng phân đề nghị bón cho cây dâu 1.000m2 (bìnhquân) trong năm thứ nhất(kiến thiết cơ bản và định hình).DANH MỤC TỔNG BÓN LÓT BÓN THÚC SỐ Định kỳ 20 ngày sau trồng 1tháng/1lần 6-7 m3 - 6-7 m3- Phân - - …………… -chuồng …………… - 150 - 150 kg - ……………- Vôi kg - - 100 kg - …………… ……………- Supper lân - 100 - - 40 kg kg -- ………… ……………Nitrophoska -perfekt 15-5- ………… - ……………… - 40 kg20 - …………….- Ure - - 2 kg …………Ghi chú: Bón vôi 2 đợt/năm:· Đợt 1: Bón lót 100 kg.- Đợt 2: 06 tháng sau khi trồng bón bổ sung 50 kg.- Lượng phân định kỳ bón năm thứ nhất là 10 lần/năm, nếu 02 tháng bón 01·lần thì sử dụng lượng gấp đôi. Nếu sử dụng phân đơn thì mỗi đợt bón phân địnhkỳ có thể bón 10 kg ure, 08 kg kali sunphat và 06 kg supper lân, thay phân h ỗnhợp. Sử dụng Acid Boric và MgSO4 phun xịt định kỳ qua lá. Chu kỳ kinh doanh của cây dâu thu hoạch trái kéo dài đến 02 năm hay hơn.·Nếu dâu tây trên 01 năm tuổi chức năng sinh lý của rễ kém ảnh hưởng đến hấp thụdưỡng liệu, do đó nê ...