Kỹ thuật xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu

Với kết cấu nội dung gồm 6 chương, Tài liệu Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu giới thiệu đến các bạn những nội dung về thực trạng thu hoạch, xử lý, mua bán và vận chuyển tôm sú từ đầm nuôi đến xí nghiệp, các cảm quan chỉ tiêu chất lượng tôm sú nguyên liệu, thực hành tốt thu hoạch, xử lý, mua bán và vận chuyển tôm sú tại đầm nuôi,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung Tài liệu để có thêm Tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu