Lạ miệng khoai tây xào kim chi

Lạ miệng khoai tây xào kim chiĐây thực ra là món ăn kiểu Hàn Quốc nhưng mình biến tấu nó đi cho dễ làm và phù hợp với khẩu vị gia đình. Bạn thử xem nhé.Nguyên liệu: Khoai tây 5 củ Kim chi cải thảo 1 bát Hạt nêm, dầu ăn Cách làm:Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng Kim chi cải thảo cắt miếng.Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho khoai vào chiên trước. Chiên đến khi khoai chín mềm, dùng thìa đảo cho khoai không bị dính và chín đều, bạn nhớ đảo...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lạ miệng khoai tây xào kim chi Lạ miệng khoai tây xào kim chiĐây thực ra là món ăn kiểu Hàn Quốc nhưng mình biến tấu nó đi cho dễ làm và phùhợp với khẩu vị gia đình. Bạn thử xem nhé.Nguyên liệu:Khoai tây 5 củKim chi cải thảo 1 bátHạt nêm, dầu ănCách làm: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng Kim chi cải thảo cắt miếng.Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho khoai vào chiên trước.Chiên đến khi khoai chín mềm, dùng thìa đảo cho khoai không bịdính và chín đều, bạn nhớ đảo nhẹ để không bị nát.Khoai chín mềm thì múc bớt dầu ra khỏi chảo rồi cho dưa kim chivào. Đảo nhẹNếu chảo hơi khô bạn cho nửa bát nước, nêm nếm gia vị cho vừaăn.Đun đến khi khoai săn lại, chảo không còn nước là được.Cho khoai xào ra đĩa ăn nóng.Khoai chín mềm, ăn dẻo và thơm, kim chi chua ngọt quyện trong khoai rất lạ miệng