Lẩu phô mai Thụy Sĩ

Lẩu phô mai Thụy SĩPhô mai thường được dùng làm gia vị phụ cho các món ăn, thế nhưng bạn còn có thể chế biến thành món Lẩu phô mai nữa đấy!Nguyên liệu: 400g phô-mai 1 ổ bánh mì Pháp 200g bông cải xanh2 quả bí ngòi 1 thìa cà phê hạt nhục đậu khấu 1 thìa cà phê bột cà ri Một ít hạt nêm.Thực hiện- Bông cải xanh rửa sạch, để ráo, cắt từng miếng rồi đêm chần qua nước sôi cho chín tới. Bí ngòi xắt miếng xào sơ. Bánh mì cắt tương tự.- Để nồi điện...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lẩu phô mai Thụy Sĩ Lẩu phô mai Thụy SĩPhô mai thường được dùng làm gia vị phụ cho các món ăn, thế nhưng bạn còn cóthể chế biến thành món Lẩu phô mai nữa đấy!Nguyên liệu:400g phô-mai1 ổ bánh mì Pháp200g bông cải xanh2 quả bí ngòi1 thìa cà phê hạt nhục đậu khấu1 thìa cà phê bột cà riMột ít hạt nêm.Thực hiện- Bông cải xanh rửa sạch, để ráo, cắt từng miếng rồi đêm chần qua nước sôi cho chín tới.Bí ngòi xắt miếng xào sơ. Bánh mì cắt tương tự.- Để nồi điện ở mức trung bình, cho phô-mai vào khuấy liền tay cho đến khi phô-mai tanchảy hết.Chỉnh nồi điện sang mức thấp nhất. Cho tiếp hạt nhục đậu khấu, bột cà ri và một ít hạtnêm vào, khuấy đều.- Khi dùng, nhúng từ từ bánh mì và bông cải vào nồi lẩu. Dùng nóng, nhâm nhi cùng trànóng hoặc rượu nóng.