Lễ hội Thịt chuột lang

Hàng năm, người dân tại Huacho đều tổ chức lễ hội này để mọi người có thể thưởng thức các món đặc sản được chế biến từ thịt chuột lang. Huacho là một thành phố nhỏ, đẹp như tranh vẽ nằm ở ven biển thuộc Peru. Hàng năm, người dân phương tại Huacho đều tổ chức lễ hội Thịt chuột lang. Vào ngày đặc biệt này, những con chuột sẽ được diện các bộ trang phục địa phương rực rỡ sắc màu, đặc biệt, hai con trong số đó sẽ được chọn để trở thành vua và hoàng hậu, một...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lễ hội Thịt chuột langLễ hội Thịt chuột langHàng năm, người dân tại Huacho đều tổ chức lễ hội này để mọi người có thểthưởng thức các món đặc sản được chế biến từ thịt chuột lang.Huacho là một thành phố nhỏ, đẹp như tranh vẽ nằm ở ven biển thuộc Peru. Hàngnăm, người dân phương tại Huacho đều tổ chức lễ hội Thịt chuột lang. Vào ngàyđặc biệt này, những con chuột sẽ được diện các bộ trang phục địa phương rực rỡsắc màu, đặc biệt, hai con trong số đó sẽ được chọn để trở thành vua và hoàng hậu,một số khác là thợ mỏ và nông dân.Ngoài ra, trong lễ hội, người tham gia còn được thưởng thức rất nhiều các món ănnổi tiếng của địa phương được chế biến từ thịt chuột lang như rán, nướng haynướng cùng với khoai tây Andean, đậu Peruvian hay còn gọi là choclo. Được biết,những con chuột lang sống tự do trên dãy núi Andes, thịt của chúng rất mềm, ítchất béo nhưng lại giàu protein, mang hương vị của cả thịt thỏ lẫn thịt gà.Chuột lang được cho là nguồn thực phẩm chính đối với các gia đình sống ở vùngnông thôn tại Huacho, ngoài ra, chúng còn là một món hàng giúp người dân kiếmthêm thu nhập. Hàng năm, tại Peru có khoảng 65 triệu con chuột lang bị giết thịt.Hai chú chuột lang may mắn được chọn làm vua và hoàng hậuCòn đây là những con chuột vào vai người nông dân và thợ mỏNhững món ăn được chế biến từ thịt chuột lang trong lễ hội