Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học: Nghiên cứu áp dụng công nghệ vi sinh vật để xử lý chất thải làng nghề sản xuất tinh bột dong riềng và miến dong

Mục tiêu của luận án là tạo được chế phẩm vi sinh vật đáp ứng với mục tiêu công nghệ xử lý nước thải để có thể tận thu bùn hoạt tính trong hệ thống xử lý sinh học hiếu khí tích hợp 5 chức năng (các chủng vi sinh hô hấp hiếu khí bản địa có năng lực sử dụng cơ chất đa dạng, thích nghi và phát triển tốt trong nước thải, đồng thời có năng lực xử lý làm giảm nhanh ô nhiễm và tạo bông bùn kết lắng thuận lợi).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học: Nghiên cứu áp dụng công nghệ vi sinh vật để xử lý chất thải làng nghề sản xuất tinh bột dong riềng và miến dongBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƢỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘINGUYỄN NHƢ NGỌCNGHIÊN CỨU ÁP DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT ĐỂ XỬ LÝCHẤT THẢI LÀNG NGHỀ SẢN XUẤT TINH BỘT DONG RIỀNGVÀ MIẾN DONGLUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ SINH HỌCHà Nội –2017BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƢỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘINGUYỄN NHƢ NGỌCNGHIÊN CỨU ÁP DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT ĐỂ XỬ LÝCHẤT THẢI LÀNG NGHỀ SẢN XUẤT TINH BỘT DONG RIỀNGVÀ MIẾN DONGChuyên ngành: Công nghệ sinh họcMã số: 62420201LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ SINH HỌCNGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌCGS.TS. Nguyễn Văn CáchHà Nội – 2017LỜI CAM ÐOANTôi xin cam đoan: Toàn bộ nội dung được công bố trong luận án này là côngtrình nghiên cứu thực sự của cá nhân tôi.Các số liệu và kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận án này là hoàntoàn trung thực và chưa từng được công bố trong bất cứ công trình nào, ngoàinhững bài báo và tài liệu tham khảo đã công bố trong luận án.Tôi xin chịu trách nhiệm về toàn bộ nội dung nghiên cứu của Luận án này.Hà Nội, ngày thángnăm 2017Giáo viên hướng dẫnTác giảGS.TS. Nguyễn Văn CáchNguyễn Như NgọciLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất tới GS. TS.Nguyễn Văn Cách, người thầy đã định hướng khoa học, hướng dẫn và giúp đỡ tậntình, tạo điều kiện tốt nhất trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu để tôi có thểhoàn thành luận án này.Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành tới những sự giúp đỡ, chỉ bảo tậntình của PGS. TS. Trần Liên Hà cùng những đóng góp ý kiến quý báu của các nhàkhoa học cho tôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận án.Tôi xin trân trọng cảm ơn các thầy giáo, cô giáo Viện Công nghệ sinh học vàCông nghệ thực phẩm, Viện Đào tạo sau Đại học - Trường Đại học Bách khoa HàNội đã tạo mọi điều kiện thuận lợi giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập cũng nhưthực hiện công trình này.Tôi xin gửi lời cảm ơn đến các thầy cô Bộ môn Vi sinh – Hóa sinh – Sinhhọc phân tử, Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại họcBách Khoa Hà Nội với những góp ý thiết thực trong suốt quá trình tôi làm luận ánTôi cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới trường Đại Học Lâm Nghiệp, cơ quanđã tạo điều kiện thuận lợi để tôi có thể tham gia học tập và hoàn thành luận án này.Cuối cùng, tôi xin được gửi lời cảm ơn đặc biệt tới người thân trong gia đìnhtôi và bạn bè, đồng nghiệp đã luôn bên cạnh, chia sẻ những khó khăn và luôn cổ vũ,động viên để tôi hoàn thành luận án.Hà Nội, ngày thángnăm 2017Nghiên cứu sinhNguyễn Như NgọciiMỤC LỤCLỜI CAM ÐOAN ............................................................................................................... ...iLỜI CẢM ƠN ..................................................................................................................... ..iiMỤC LỤC……………………………………………………………………………….....iiiDANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ TỪ VIẾT TẮT………………………………………..viDANH MỤC BẢNG……………………………………………………………………….viDANH MỤC HÌNH .............................................................................................................ixMỞ ĐẦU ............................................................................................................................. ..11. Tính cấp thiết của đề tài.................................................................................................. ..12. Mục tiêu của luận án....................................................................................................... ..23. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .................................................................................. ..34. Nội dung nghiên cứu ...................................................................................................... ..34.1. Xử lý nước thải............................................................................................................. ..34.2. Xử lý bã thải ................................................................................................................ ..35. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài........................................................................ ..36. Kết quả khoa học đạt được và đóng góp mới của luận án .............................................. ..4CHƢƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU ............................................................................. ..51.1. Thực trạng nguyên liệu, quy trình sản xuất và môi trường làng nghề sản xuất tinh bộtdong riềng miến dong.......................................................................................................... ..51.1.1. Nguồn nguyên liệu sản xuất ..................................................................................... ..51.1.2. Công nghệ sản xuất tinh bột dong riềng và miến dong ............................................ ..71.1.3. Ô nhiễm môi trường làng nghề sản xu ...