Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Nâng cao năng lực cạnh tranh của khách sạn Việt Nam trong thời gian tới

Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Nâng cao năng lực cạnh tranh của khách sạn Việt Nam trong thời gian tới trình bày một số vấn đề lý luận cơ bản và kinh nghiệm quốc tế về nâng cao năng lực cạnh tranh khách sạn, thực trạng năng lực cạnh tranh của các khách sạn Việt Nam, đề xuất phương hướng và giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của các khách sạn Việt Nam.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Nâng cao năng lực cạnh tranh của khách sạn Việt Nam trong thời gian tới i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi.Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong Luận án là trung thực và chưa từng ñược công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tác giả Luận án NCS. Hà Thanh Hải ii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN ........................................................................................................... i MỤC LỤC ..................................................................................................................... ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT............................................................................. iv DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU ................................................................................ vi DANH MỤC CÁC HÌNH ........................................................................................... vii MỞ ðẦU ........................................................................................................................1 CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ðỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VÀ KINH NGHIỆM QUỐC TẾ VỀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH KHÁCH SẠN.......................................................................................11 1.1. ðặc ñiểm của kinh doanh khách sạn .................................................................11 1.2. Năng lực cạnh tranh khách sạn .........................................................................14 1.3. Phương pháp ñánh giá năng lực cạnh tranh khách sạn .....................................28 1.4. Kinh nghiệm nâng cao năng lực cạnh tranh của một số tập ñoàn khách sạn quốc tế .............................................................................................................39 Kết luận chương 1 ........................................................................................................47 CHƯƠNG 2:THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC KHÁCH SẠN VIỆT NAM ................................................................49 2.1.Các yếu tố ảnh hưởng ñến năng lực cạnh tranh của các khách sạn Việt Nam ...49 2.2. Thực trạng năng lực cạnh tranh của các khách sạn Việt Nam trên phạm vi ngành ..62 2.3. Hoạt ñộng nâng cao năng lực cạnh tranh của một số khách sạn tiêu biểu .........70 2.4. ðánh giá về năng lực cạnh tranh của các khách sạn Việt Nam ............................92 Kết luận chương 2 ........................................................................................................99 CHƯƠNG 3: ðỀ XUẤT PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC KHÁCH SẠN VIỆT NAM .......................................................................................101 3.1.Xu hướng phát triển của thị trường khách du lịch quốc tế .................................. 101 3.2.Tác ñộng của việc gia nhập WTO và những vấn ñề ñặt ra ñối với năng lực cạnh tranh của các khách sạn Việt nam. ................................................................ 105 3.3.Quan ñiểm, phương hướng nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của các khách sạn Việt Nam ................................................................................................... 113 3.4.Một số giải pháp, kiến nghị nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của các khách sạn Việt Nam ................................................................................................... 118 Kết luận chương 3 ......................................................................................................134 PHẦN KẾT LUẬN.....................................................................................................137 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH CỦA TÁC GIẢ CÓ LIÊN QUAN ðẾN LUẬN ÁN..........................................................................Error! Bookmark not defined. DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO..................................................................139 iii PHỤ LỤC....................................................................................................................149 iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Viết tắt Tiếng Anh Tiếng Việt APEC Asia Pacific Economic Coorporation Hợp tác kinh tế Châu Á Thái Bình Dương ARI Average Rate Index Hệ số giá phòng bình quân ASEAN Association of Southeast Asian Hiệp hội các nước ðông Nam Á Nations ASEANTA Association of South East Asia Travel Hiệp hội Lữ hành ðông Nam Á Agent ASEM 5 The 5th Asia-Europe Meeting Diễn ñàn hợp tác Á Âu lần thứ 5 ASTA American Society of Travel Agents Hiệp hội Lữ hành Hoa kỳ BTA Bilateral Trade Agreement Hiệp ñịnh Thương mại song phương (Việt -Mỹ ) CRS Computerized Reservation System Hệ thống ñặt chỗ toàn cầu CRM Customer Relations Management Hệ thống quản lý khách hàng CSVCKT Cơ sở vật chất kỹ thuật CSDL Cơ sở dữ liệu CSLTDL Cơ sở lưu trú du lịch ðKKD ðăng ký kinh doanh DEA Data Envelopment Analysis Phân tích mức ñộ thoả mãn của ...