Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Nghiên cứu ảnh hưởng của độ mặn, mật độ nuôi và thức ăn đến năng suất và chất lượng sinh khối Artemia franciscana Kelloge, 1906 nuôi trong ao đất tại Cam Ranh

Mục tiêu chính của luận án là xác định độ mặn, mật độ và thức ăn thích hợp để nâng cao năng suất và chất lượng Artemia nuôi trong ao đất. Sử dụng kết quả nghiên cứu để hoàn thiện qui trình nuôi sinh khối Artemia trong ao đất.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Nghiên cứu ảnh hưởng của độ mặn, mật độ nuôi và thức ăn đến năng suất và chất lượng sinh khối Artemia franciscana Kelloge, 1906 nuôi trong ao đất tại Cam Ranh i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình “NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ MẶN,MẬT ĐỘ NUÔI VÀ THỨC ĂN ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG SINHKHỐI Artemia franciscana NUÔI TRONG AO ĐẤT TẠI CAM RANH” trong luận ánnày là công trình nghiên cứu của tôi. Các kết quả thu được trong luận án này là thànhquả nghiên cứu của các đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ (Mã số B2007-13-18 vàB2010-13-59). Tôi là chủ nhiệm đề tài của 2 đề tài nghiên cứu trên. Tôi xin cam đoan các kết quả, số liệu trong luận án là trung thực và chưa từngđược ai công bố trong bất kỳ công trình nào. Tôi xin chịu trách nhiệm trước Nhàtrường, Bộ Giáo dục & Đào tạo và pháp luật về lời cam đoan này. NGHIÊN CỨU SINH NGUYỄN TẤN SỸ ii LỜI CẢM ƠN Trước hết tôi xin trân trọng kính gửi đến Ban Giám hiệu Trường Đại học NhaTrang, Ban Chủ nhiệm Khoa Nuôi trồng Thủy sản, Khoa Sau Đại học Trường Đại họcNha Trang lòng biết ơn chân thành khi tôi là nghiên cứu sinh được học tập, công tác vànghiên cứu tại Trường. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến hai Thầy hướng dẫn: Phó Giáo sư – Tiếnsĩ Nguyễn Văn Hòa (Đại học Cần Thơ) và Phó Giáo sư - Tiến sĩ Lại Văn Hùng (Đạihọc Nha Trang) đã hướng dẫn đề tài và giúp đỡ để tôi hoàn thành luận án đúng tiến độ. Tôi xin chân thành cảm ơn Bộ Giáo dục và Đào tạo đã cung cấp kinh phí để tôithực hiện các đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ (Mã số B2007-13-18 và B2010-13-59). Thành quả của các nghiên cứu đó đã giúp cho tôi hoàn thành được luận án này. Tôi xin cảm ơn Phòng KHCN đã đôn đốc và tạo mọi điều kiện thuận lợi để tôihoàn thành các đề tài NCKH cấp Bộ và được sử dụng số liệu để hoàn thành luận ánnày. Tôi xin chân thành cảm ơn các Thầy Cô giáo trong Khoa Nuôi trồng Thủy sản,Trường Đại học Nha Trang đã giúp đỡ trong quá trình thực hiện đề tài. Cảm ơn sự hỗtrợ tích cực trong nghiên cứu khoa học của các Thầy Cô giáo ở Bộ môn Sinh học Nghềcá. Tôi xin chân thành cảm ơn Công ty Muối Cam Ranh đã tạo điều kiện về cơ sởvật chất và ao nuôi để tôi thực hiện đề tài. Xin chân thành cảm ơn Viện Nghiên cứuNuôi trồng thủy sản – Đại học Nha Trang đã tạo điều kiện về cơ sở vật chất và thiết bịđể bố trí các thí nghiệm trong quá trình triển khai đề tài. Xin cảm ơn sự giúp đỡ củaViện Công nghệ Sinh học và Môi trường, Trường Đại học Nha Trang và các cán bộcủa Viện đã giúp đỡ trong việc phân tích mẫu. Xin cám ơn các em sinh viên khóa 45NT (Trần Thị Diễm Tuyết, Trần Thị BíchHà, Phạm Văn Tuân); Khóa 46NT (Đỗ Thị Mai Hương, Phạm Văn Lưỡng, NguyễnAnh Tiến) Khóa 47NT (Nguyễn Duy Linh, Trương Thị Thắm, Nguyễn Thị Nhung,Nguyễn Thị Mỹ Dung, Hoàng Thị Hoài); Khóa 48NT (Phan Thành Đông, Đỗ ThịPhương Dung, Lê Thị Dung, Nguyễn Thị Giang, Triệu Thị Lý, Đỗ Thị Phượng); Khóa iii49NT (Hoàng Phú Sảm, Vũ Ngọc Phương, Lê Thị Thùy) đã nhiệt tình hỗ trợ tôi trongcông tác nghiên cứu của đề tài. Cuối cùng tôi muốn nói lời cảm ơn đến những người thân trong gia đình đã hỗtrợ về tinh thần cũng như vật chất cho tôi trong quá trình thực hiện luận án này. Nha Trang, 2011 Nguyễn Tấn Sỹ iv MỤC LỤC TrangTrang phụ bìaLời cam đoan iLời cảm ơn iiMục lục ivDanh mục các chữ viết tắt viiiDanh mục các bảng xDanh mục các hình và xiiTóm tắt những đóng góp mới của luận án xiiiMỞ ĐẦU 1Chương 1. TỔNG QUAN 41.1. MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA ARTEMIA 4 1.1.1. Vị trí phân loại và phân bố 4 1.1.2. Đặc điểm sinh trưởng và vòng đời 5 1.1.3. Đặc điểm dinh dưỡng 6 1.1.4. Đặc điểm sinh sản 71.2. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SINH KHỐI ARTEMIA 8 1.2.1. Thành phần sinh hóa của Artemia 8 1.2.2. Vai trò của Artemi ...