Luận án tiến sĩ Nông nghiệp: Thu thập, tuyển chọn và nghiên cứu quy trình nuôi trồng hai loại nấm ăn và nấm dược liệu hoang dại từ vùng Thất Sơn, An Giang

Mục đích nghiên cứu của luận án nhằm thu thập, tuyển chọn, xác định độc tính cấp, xác định thành phần dinh dưỡng, thành phần dược tính, phân tích độc tính bán trường diễn, thử nghiệm trên dòng tế bào ung thu và đưa vào nuôi trồng một loại nấm ăn và một loại nắm dược liệu thu thập hoang dại ở vùng Thất Sơn, An Giang
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án tiến sĩ Nông nghiệp: Thu thập, tuyển chọn và nghiên cứu quy trình nuôi trồng hai loại nấm ăn và nấm dược liệu hoang dại từ vùng Thất Sơn, An Giang BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ HỒ THỊ THU BA THU THẬP TU ỂN CHỌN VÀ NGHI NC U QU TR NH NU I TRỒNG H I OẠINẤ N VÀ NẤ Ƣ C IỆU HO NG ẠI TỪ V NG THẤT SƠN N GI NG LUẬN ÁN TIẾN SĨ Chuyên ngành: Công Nghệ Sinh Học Mã ngành: 94 20 2001 Cần Thơ 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ HỒ THỊ THU BA THU THẬP TU ỂN CHỌN VÀ NGHI NC U QU TR NH NU I TRỒNG H I OẠINẤ N VÀ NẤ Ƣ C IỆU HO NG ẠI TỪ V NG THẤT SƠN N GI NG LUẬN ÁN TIẾN SĨ Chuyên ngành: Công Nghệ Sinh Học Mã ngành: 94 20 201 CÁN BỘ HƢỚNG DẪN PGS TS TRẦN NH N NG TS I THỊ INH IỆU Cần Thơ 2019 LỜI CẢM TẠ Đầ V N ứu và Phát Triển CôngNgh Sinh Họ K oa Sa Đại Họ a G H T Đạ ọ ầT ạo ễ o ọ Xin chân thành c ầy PGS.TS. Trầ N Dũ n tình chỉdẫn trong suốt th i gian thực hi n lu n án. X ầy PGS.TS. PhạmThành Hổ. GS.TSKH. Trịnh Tam Ki ẫ n tình truy ạt ki nthức cần thi t và kinh nghi o o Xin trân trọng c ầy cô PGS.TS. Nguyễ MPGS.TS. Nguyễ Vă T TS ù T ị Minh Di PGS TS T T ọngNgôn, PGS.TS. Nguyễn Hữu Hi ấp cho tôi những ki n thức quýbáo trong suốt khóa học. N ũ ửi l i bi n quý thầ Đại Học AnGa ạo u ki ể o ì Xin c e N ễn Thị T a Ga e T T ần Thu n, emT N ọ Đ e s ỡ ộng viên tôi trong suốtquá trình học t p. Xin chân thành c a N ễ Vă ì Ha (V Đ Dựng),anh Ẩ … ất nhi u bà con Núi Cấ N D ỗ trợ ỡmang thầy trò chúng tôi trong suốt th i gian tìm ki m những loài nấm m i.Đặc bi ũ a n lý Núi Cấ ễn phí hoàn toàn vé vàocổng cho thầy trò chúng tôi suốt bố ă a Xin trân trọng c ất c Cần Thơ, ngày 14 tháng 12 năm 2017 i TÓM TẮT Lu “Thu th p, tuyển chọn và nghiên cứu quy trình nuôi tr ng hailoại nấ ă ấ ợc li u hoang dại từ vùng Thấ S A Ga ” ợcthực hi n v i mục tiêu xây dựng quy trình tố ng một loại nấ ăvà một loại nấ ợc li u m i. Lu ợc hoàn thành v i bốn nội dung.Nội dung thứ nhất là thu th ợc 28 mẫu nấm hoang dại từ tự o ócó 5 mẫu nấ ă 7 ẫu nấ ợc li u, 5 mẫu nấ ộc và 11 mẫ a ịnh. Dựa theo k t qu u tra và kh o sát từ ịa ngth i dựa eo ặ ể ì ì ự gen Internal Transcribed S a e o ấ ợ ị nấm t ợng hoàng (Phellinus sp.), linh chi tầng(Ganoderma applanatum), nấm vân chi (Trametes sp.), nấm dai (Lentinussquarrosolus). Nội dung thứ a ị ộc tính cấp c ă ẫu nấ u ộc tính cấp trên chuộ ợc bố o ợnghoàng, linh chi tầng, nấm dai và nấm vân chi. Nội dung ti eo ịnhthành phầ ỡ ợc tính của bốn loài nấ ợc chọn trên. K tqu cho thấy hai loài nấm là nấm t ợng toàng Phellinus sp. và nấm daiLentinus squarrosolus có giá trị ỡ ợ ao o ó a onấ ợc chọ ể ti p tục các nghiên cứ X ị ộ ngdiễn nấm t ợng hoàng trên chuột, k t qu chuộ o o ì ng trongth i gian thử nghi m. Ti p tục thử tác dụng của nấm t ợng hoàng trên dòngt o K562 ại trự H T116 apoptosis ợc kích hoạt, t o a ă ể a ăn ộ. Nội dung cuối cùng là nghiên cứu quy trình nuôi tr ng nấ ănấm dai Lentinus squarrosolus và nấ ợc li u là nấm t ợng hoàngPhellinus sp. Quy trình nuôi tr ng nấm dai Lentinus squarrosolus: M ngnhân giống cấp một tốt nhất v i 6 ngày g m PDA bổ s c dừa, môi ng nhân giống ...