Luận án Tiến sĩ: Phân tích chuỗi giá trị thuỷ sản của tỉnh Nghệ An

Phân tích chuỗi giá trị thuỷ sản của tỉnh Nghệ An, từ đó đề tài đề xuất định hướng và giải pháp phát triển chuỗi giá trị thủy sản trên địa bàn nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ: Phân tích chuỗi giá trị thuỷ sản của tỉnh Nghệ AnBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNTHỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMNGUYỄN THỊ THÚY VINHPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ THỦY SẢNCỦA TỈNH NGHỆ ANLUẬN ÁN TIẾN SĨCHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ PHÁT TRIỂNHÀ NỘI - 2014BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNTHỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMNGUYỄN THỊ THÚY VINHPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ THỦY SẢNCỦA TỈNH NGHỆ ANCHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ PHÁT TRIỂNMÃ SỐ: 62 31 01 05NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:1. PGS. TS. TRẦN HỮU CƯỜNG2. TS. DƯƠNG VĂN HIỂUHÀ NỘI - 2014LỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoan rằng, đây là nghiên cứu của tôi. Các số liệu và kết quảnghiên cứu trong luận án này là trung thực và chưa từng được dùng để bảo vệ mộthọc vị nào.Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận án đã đượccảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận án này đều được chỉ rõ nguồn gốc.Hà Nội, ngàythángnăm 2014Tác giả luận ánNguyễn Thị Thúy VinhiLỜI CẢM ƠNLuận án này được thực hiện và hoàn thành tại Bộ môn Kinh tế nông nghiệp vàchính sách, Khoa Kinh tế & Phát triển nông thôn, Học viện Nông nghiệp Việt Nam.Trong quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận án này, tôi xin bày tỏ lòngbiết ơn sâu sắc nhất tới PGS.TS. Trần Hữu Cường và TS. Dương Văn Hiểu, ngườihướng dẫn khoa học đã tận tình giúp đỡ và định hướng giúp tôi trưởng thành trongcông tác nghiên cứu và hoàn thiện luận án.Tôi xin ghi nhận và biết ơn sự giúp đỡ quý báu của tập thể các thầy, cô giáoBộ môn Kinh tế nông nghiệp và chính sách, Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn,Ban Quản lý đào tạo, Ban lãnh đạo Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúpđỡ tôi trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận án.Luận án này được thực hiện với sự hỗ trợ của lãnh đạo địa phương và các tổchức, đơn vị, cá nhân sản xuất kinh doanh thủy sản tham gia chuỗi giá trị thủy sảntỉnh Nghệ An đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong quá trình điều tra khảo sátthực địa và nghiên cứu đề tài. Tôi xin trân trọng cám ơn sự hỗ trợ quý báu này.Trong thời gian học tập và nghiên cứu, tôi cũng đã nhận được sự hỗ trợ vàgiúp đỡ tận tình từ Ban Giám hiệu Trường Đại học Vinh, tập thể đồng nghiệp KhoaNông Lâm Ngư đã tạo điều kiện về thời gian và tinh thần động viên, giúp đỡ tôi trongquá trình nghiên cứu và hoàn thành luận án. Tôi xin trân trọng cảm ơn.Cuối cùng, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới người thân và bạn bè đã luôn kịpthời động viên, chia sẻ và tạo điều kiện, giúp đỡ tôi trong quá trình nghiên cứu vàhoàn thành luận án của mình.Hà Nội, ngàythángnăm 2014Tác giả luận ánNguyễn Thị Thúy VinhiiMỤC LỤCLời cam đoaniLời cảm ơniiMục lụciiiDanh mục chữ viết tắtviDanh mục bảngviiDanh mục hìnhixMỞ ĐẦU11Tính cấp thiết của đề tài12Mục tiêu nghiên cứu53Các câu hỏi nghiên cứu64Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài65Những đóng góp mới của luận án về học thuật lý luận và thực tiễn7Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU81.1Cơ sở lý luận về phân tích chuỗi giá trị thủy sản81.1.1Chuỗi giá trị và một số khái niệm liên quan81.1.2Chuỗi giá trị thủy sản141.1.3Phân tích chuỗi giá trị thủy sản231.1.4Một số khía cạnh phân tích chuỗi giá trị241.1.5Nội dung phân tích chuỗi giá trị thủy sản281.1.6Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động của chuỗi giá trị thủy sản341.2Cơ sở thực tiễn về phân tích chuỗi giá trị thủy sản381.2.1Kinh nghiệm về phát triển chuỗi giá trị thủy sản của một số nước381.2.2Kinh nghiệm về phát triển chuỗi giá trị thủy sản của Việt Nam431.2.3Những bài học kinh nghiệm phân tích chuỗi giá trị thủy sản cho Việt Nam46Chương 2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CHUỖI GIÁ TRỊ THỦY SẢN492.1Đặc điểm địa bàn nghiên cứu492.1.1Điều kiện tự nhiên tỉnh Nghệ An49iii ...