Luận văn: Cơ sở lý luận chung về quản trị nguyên liệu và các giải pháp cơ bản về phát triển vùng Nguyên liệu Công ty Cổ phần mía đường Lam Sơn

Tham khảo luận văn - đề án luận văn:cơ sở lý luận chung về quản trị nguyên liệu và các giải pháp cơ bản về phát triển vùng nguyên liệu công ty cổ phần mía đường lam sơn, luận văn - báo cáo, quản trị kinh doanh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn:Cơ sở lý luận chung về quản trị nguyên liệu và các giải pháp cơ bản về phát triển vùng Nguyên liệu Công ty Cổ phần mía đường Lam Sơn Luận văn Cơ sở lý luận chung về quản trị nguyên liệu và các giải pháp cơ bản về phát triển vùng Nguyênliệu Công ty Cổ phần mía đường Lam SơnLuËn v¨n tèt nghiÖp Lª ngäc Quang – QLKT.K. K 28 LỜI MỞ ĐẦU Trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của bất kỳ một doanhnghiệp nào, nguyên liệu phục vụ cho quá trình sản xuất phải đ ược ưu tiên hàngđầu. Trong công nghiệp chế biến muốn tồn tại và phát triển phải gắn với vùngnguyên liệu. Qua 14 năm thu mua và chế biến kể từ năm 1986 đến nay Công ty cổphần mía đường Lam Sơn đã qua bao khó khăn có lúc tưởng chừng như khôngthể vượt qua. Tình hình thực tế Công ty đứng bên bờ vực phá sản nhưng rồi lạiphát triển đi lên đem lại những thành quả tốt đẹp. Tất cả những thăng trầm ấy donhiều nguyên nhân đem lại, xong suy cho cùng một trong số những nguyên nhâncơ bản quan trọng bậc nhất đó là vấn đề nguyên liệu cho nhà máy sản xuất. Đủ nguyên liệu nhà máy chạy hết công suất, khai thác được tiềm năng săncó của thiết bị, sản xuất kinh doanh có hiệu quả, giá thành hạ, đem lại lợi nhuậncao, nộp ngân sách Nhà nước tăng, công nhân có công ăn việc làm, đời sống ổnđịnh và ngày càng được nâng cao, công nhân gắn bó với nhà máy. Thiếu nguyên liệu nhà máy hoạt động kém hiệu quả, lãng phí thiết bị máymóc, khấu hao trên đầu sản phẩm tăng, sản xuất bị thua lỗ, công nhân không cócông ăn việc làm, đời sống ngày càng khó khăn. Từ những vấn đề trên trong những năm gần đây, đặc biệt là từ khi có chủtrương đường lối đổi mới của Đảng và các chính sách của Nhà nước về giaoquyền tự chủ cho sản xuất kinh doanh cho các doanh nghiệp. Công ty cổ phầnmía đường Lam Sơn đ ã chủ động đầu tư giải quyết tốt vấn đề nguyên liệu cungcấp cho nhà máy sản xuất ổn định và phát triển. Hiện nay trong xu thế phát triển mở rộng sản xuất kinh doanh, Công ty cổphần mía đường Lam Sơn đã mở rộng nâng cao công suất nhà máy lên 6.500 tấnmía cây/ngày. Do đó việc xây dựng và phát triển vùng nguyên liệu đảm bảo đầyđủ cho nhà máy sản xuất ngày càng trở nên quan trọng và cấp bách hơn. Từ những vấn đề nêu trên, việc đặt ra những chương trình nghiên cứuvề vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn, thực trạng vùng nguyên liệu và quátrình ho ạt động sản xuất kinh doanh của Công ty cổ phần mía đ ường Lam Sơntrong nh ững năm vừa qua v à đề ra những giải pháp nhằm xây dựng, phát triểnLuËn v¨n tèt nghiÖp Lª ngäc Quang – QLKT.K. K 28vùng nguyên liệu để cung cấp đầy đủ và ổ n định cho nh à máy sản xuất là việclàm có ý nghĩa thiết thực đối với sự tồn tại và phát triển của Công ty. Xuất phát từ thực tiễn đó tôi đ ã chọn đề tài: Một số giải pháp cơ bản vềphát triển vùng Nguyên liệu Công ty Cổ phần mía đường Lam Sơn. Mục tiêu nghiên cứu đề tài này nhằm giải quyết một số vấn đề sau đây: - Chọn phương pháp quản lý đầu tư. - Hạ giá thành sản phẩm để tăng giá mía. - Nâng cao lợi ích cho người trồng mía. - Xây dựng mối quan hệ gắn bó giữa Công ty với người trồng mía. Đề tài này được nghiên cứu trên thực tế của vùng nguyên liệu mía đ ườngLam Sơn - Thanh Hoá. Đề tài này gồm 3 chương:Chương I : Cơ sở lý luận chung liên quan đến nguyên liệuChương II : Sự hình thành và phát triển của Công ty cổ phần mía đường Lam SơnChương III : Một số giải pháp và ý kiến đề xuất Với thời gian thực tập tại Công ty không được nhiều lắm và khả năng hiểubiết của bản thân còn hạn chế nên tro ng đề tài này không tránh được những thiếusót, em rất mong nhận được sự góp ý của thầy giáo Nguyễn Văn Duệ, các cấplãnh đạo Công ty và các bạn giúp em hoàn thiện hơn nữa đề tài này. Em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ tận tình của thầy giáo Nguyễn VănDuệ và Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn.LuËn v¨n tèt nghiÖp Lª ngäc Quang – QLKT.K. K 28 PHẦN I CƠ SỞ LÝ LUẬNI. TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU.1. Khái niệm và mục tiêu của quản trị nguyên vật liệu.1.1. Khái niệm quản trị nguyên vật liệu và mục tiêu của quản trị nguyên vật liệu. - Các thuật ngữ khác nhau như quản trị nguyên vật liệu và cung ứng đ ượcsử dụng như là mác chung cho quy mô toàn cục của tất cả các hoạt động đượcyêu cầu để quản lý dòng nguyên vật liệu từ các nhà cung cấp thông qua hoạtđộng của doanh nghiệp đến sử dụng vật liệu cuối cùng, hoặc đối với người tiêudùng. Ta có khái niệm sau: - Quản trị nguyên vật liệu là các hoạt động liên quan tới việc quản lý d òngvật liệu vào, ra của doanh nghiệp. Đó là quá trình phân nhóm theo chức năng vàquản lý theo chu kỳ ho àn thiện của dòng nguyên vật liệu, từ việc mua và kiểmsoát bên trong các nguyên vật liệu sản xuất đến kế hoạch và kiểm soát công việctrong quá trình lư ...