Luận văn đề tài: Phân tích tình hình quản lý chất lượng ở Xí nghiệp Cơ điện – Vật tư và một số giải pháp đảm bảo chất lượng sản phẩm

Hiện nay với xu hướng toàn cầu hoá đời sống kinh tế đã tạo ra những cơ hội và thách thức đối với mỗi doanh nghiệp, buộc các doanh nghiệp phải đương đầu với sự cạnh tranh không chỉ trong nước mà còn phải cạnh tranh gay gắt với thị trường quỗc tế. Với xu hướng chuyển từ cạnh tranh giá thành sang cạnh tranh chất lượng sản phẩm. Vì vậy các doanh nghiệp muốn tồn tại và đứng vững trên thị trường thì phải giành thắng lợi trong cạnh tranh mà điều này chỉ có được khi chất lượng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn đề tài: Phân tích tình hình quản lý chất lượng ở Xí nghiệp Cơ điện – Vật tư và một số giải pháp đảm bảo chất lượng sản phẩm Cuk ak ------ Luận vănPhân tích tình hình quản lýchất lượng ở Xí nghiệp Cơđiện – Vật tư và một số giải pháp đảm bảo chất lượng sản phẩm LỜI NÓI ĐẦU1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI. Hiện nay với xu h ướng toàn cầu hoá đời sống kinh tế đã tạo ra những cơ hội vàthách thức đối với mỗi doanh nghiệp, buộc các doanh nghiệp phải đương đ ầu với sựcạnh tranh không chỉ trong nước m à còn phải cạnh tranh gay gắt với thị trư ờng quỗctế. Với xu hướng chuyển từ cạnh tranh giá thành sang cạnh tranh chất lượng sản phẩm.Vì vậy các doanh nghiệp muốn tồn tại và đứng vững trên thị trường th ì phải giànhthắng lợi trong cạnh tranh m à điều này ch ỉ có được khi chất lư ợng sản phẩm của doanhnghiệp ngày càng được nâng cao. Chỉ có không ngừng đảm bảo và nâng cao ch ấtlượng sản phẩm thì sản phẩm của doanh nghiệp mới đư ợc khách hàng tin dùng, uy tíncủa doanh nghiệp mới đư ợc nâng lên. Với xu hướng giành th ắng lợi trong cạnh tranh bằng chất lư ợng sản phẩm nhưhiện nay công tác quản lý chất lượng sản phẩm có tầm quan trọng rất lớn đến doanhnghiệp. Chính vì vậy các doanh nghiệp phải quan tâm, đưa vấn đề chất lượng lên hàngđầu từ đó nhận thức một cách đúng đắn về vấn đề quản lý chất lượng, cần phải hiểu rõcông tác qu ản lý chất lượng ảnh hưởng như thế nào đối với doanh nghiệp của mình từđó lên kế hoạch chất lượng cho doanh nghiệp của mình. Qua quá trình thực tập tại Xínghiệp Cơ điện – Vật tư được sự giúp đỡ tận tình của Cô giáo: TS. TRẦN BÍCHNGỌC cùng sự giúp đỡ của các cô chú, anh chị ở Phòng Tổ chức - Quản trị, Phòng kỹthu ật và các phòng ban khác đã tạo điều kiện và giúp em nghiên cứu đề tài: “Phântích tình hình quản lý chất lượng ở Xí nghiệp Cơ điện – Vật tư và một số giảiphá p đảm bảo chất lượng sản phẩm”.2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU. Các doanh nghiệp cần phải xây dựng cho mình một hệ thống quản lý chất lượngtoàn diện nhằm cải thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp mình từđó đạt được mục tiêu của m ình đó là giành thắng lợi trong cạnh tranh bằng lợi thế vềch ất lượng sản phẩm và uy tín của doanh nghiệp mình. Vì vậy không ngừng nâng caovà hoàn thiện công tác quản lý chất lượng là một vấn đề quan trọng cần phải quan tâmđối với mỗi doanh nghiệp. Với nhận thức đó đề tài: Phân tích tình hình quản lý chất lượng ở Xí nghiệp Cơđiện – Vật tư nh ằm mục đích sau:  Về lý thuyết: Hệ thống hoá kiến thức về chất lượng và chất lượng sản phẩm.  Về thực tiễn: áp dụng lý thuyết phân tích, đánh giá công tác quản lý chất lượngcủa Xí nghiệp Cơ điện – Vật tư đưa ra giải pháp nhằm hoàn thiện công tác trả lươngtại Công ty. 3III. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Đồ án đã áp dụng một số phương pháp thống kê, biểu bảng, tổng hợp, phân tíchlàm rõ công tác quản lý chất lượng tại Xí nghiệp Cơ điện – Vật tư và sử dụng số liệutổng hợp của Phòng Tổ chức – Qu ản trị, Phòng k ỹ thuật và các phòng ban khác của Xínghiệp. Với mục đích như vậy Đồ án sẽ bao gồm những nội dung chủ yếu sau: Phần 1: Cơ sở lý luận chung về chất lượng và quản lý chất lượng sản phẩm. Phầ n 2: Phân tích tình hình chất lượng sản phẩm. Phần 3: Biện pháp hoàn thiện công tác quản lý chất lượng sản phẩm cho Xínghiệp Cơ điện – Vật tư. 4 PHẦN 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM1.1. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ SẢN PHẨM.1.1.1. Khái niệm sản phẩm. Theo ISO 9000:2000 trong phần thuật ngữ th ì sản phẩm đư ợc định nghĩa là “kếtquả của các hoạt động hay các quá trình”. Như vậy, sản phẩm đ ược tạo ra từ tất cả mọihoạt động bao gồm cả những hoạt động sản xuất ra vật phẩm vật chất cụ thể và cácdịch vụ. Sản phẩm được h ình thành từ các thuộc tính vật chất hữu hình và vô hình tươngứng với 2 bộ phận cấu thành là ph ần cứng (Hard ware) và ph ần mềm (soft ware) củasản phẩm. Ph ần cứng (Hữu hình) : Nói lên công dụng đích thực của sản phẩm. Ph ần mềm (Vô h ình) : Xuất hiện khi có tiêu thụ mang thuộc tính thụ cảm, nó có ýnghĩa rất lớn. Cả hai phần trên tạo cho sản phẩm thoả mãn nhu cầu của khách hàng.1.1.2. Phân loại sản phẩm. Sản phẩm nói chung được chia thành hai nhóm lớn: Nhóm sản phẩm thuần vật chất: Là những sản phẩm mang các đặc tính cơ lý hoánhất định. Nhóm sản phẩm phi vật chất: đó là các dịch vụ (Dịch vụ là kết quả tạo ra do cáchoạt động tiếp xúc giữa người cung ứng và khách hàng và các loại hoạt động nội bộcủa người cung ứng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng). Vì vậy, một sản phẩm haymột dịch vụ có chất lượng có nghĩa là nó đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng trong nhữngđiều k ...