Luận văn: Hoạt động kinh doanh marketing tại Công ty Cp Bia và nước giải khát Hạ long

Thực tập tốt nghiệp là một sự kiện quan trong trong suốt quá trình học tập, nógiúp cho sinh viên có cơ hội được tiếp xúc với các vấn đề thực tế bên ngoài so với lýthuyết đã học.Vì vây với những kiến thức đã học, em muốn vận dụng kiến thức đó để tiếnhành phân tích, đánh giá các lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh cơ bản của doanhnghiệp và củng cố lại nhưng kiến thức đã học, rút ngắn khoảng cách giữa lý thuyết vàthực hành. Nhằm giúp cho bản thân ngày càng trưởng thành hơn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn: Hoạt động kinh doanh marketing tại Công ty Cp Bia và nước giải khát Hạ longBáo cáo thực tập tốt nghiệp Trường ĐHBK – Hà Nội_____________________________________________________________   Luận văn Hoạt động kinh doanh marketing tại Công ty Cp Bia và nước giải khát Hạ long_____________________________________________________________Sinh viên: Phạm Đức Tuyên - Lớp QTDN K10 Trang 1Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trường ĐHBK – Hà Nội_____________________________________________________________ MỤC LỤCNội dung TrangPhần 1: Giới thiệu chung về doanh nghiệp …………………………………………….31.1 . Quá trình hình thành của doanh nghiệp………………………………………………31.2 . Chức năng của doanh nghiệp…………………………………………………………71.3 . Công nghệ sản xuất sản phẩm của công ty …………………………………………..71.4 . Hình thức tổ chức sản xuất và kết cấu sản xuất của doanh nghiệp …………………111.5 . Cơ cấu tổ chức sản xuất ……………………………………………………………14Phần 2 : Phân tích hoạt động khinh doanh của doanh nghiệp ………………………192.1 . Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm và công tác Marketing ……………………192.2 . Phân tích công tác lao động, tiền lương ……………………………………………312.3 . phân tích công tác qu ản lý vật tư ,tài sản cố định …………………………………..392.4 . Phân tích chi phí và giá thành ……………………………………………………432.5 . Phân tích tình hình tài chính của doanh nghiệp….…………………………………46Phần 3 : Đánh giá chung và định hướng đề tài tốt nghiệp…………………………...583.1 . Đánh giá chung về mặt quản trị của doanh nghiệp …………………………………583.2 . Định hướng đề tài tốt nghiệp ……………………………………………………….59Tài liệu tham khảo ……………………………………………………………………….60_____________________________________________________________Sinh viên: Phạm Đức Tuyên - Lớp QTDN K10 Trang 2Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trường ĐHBK – Hà Nội_____________________________________________________________ LỜI MỞ ĐẦU Thực tập tốt nghiệp là một sự kiện quan trong trong suốt quá trình học tập, nó giúpcho sinh viên có cơ hội được tiếp xúc với các vấn đề thực tế bên ngoài so với lý thuyếtđ ã học. Vì vây với những kiến thức đã học, em muốn vận dụng kiến thức đó để tiến hànhp hân tích, đánh giá các lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh cơ bản của doanh nghiệpvà củng cố lại nhưng kiến thức đ ã học, rút ngắn khoảng cách giữa lý thuyết và thực hành.Nhằm giúp cho bản thân ngày càng trưởng thành hơn trong công việc và hoàn thiện hơncác kiến thức đã học. Do đó để thuận lợi hơn cho công việc thực tập và làm báo cáo tốt nghiệp củamình, em đ ã lựa chọn cho mình cơ sở thực tập là công ty mình làm việc. Công ty Cp Biavà nước giải khát Hạ long. Tại đây đ ược sự giúp đỡ của ban Giám đốc công ty, cácp hòng ban chức năng và các đ ồng nghiệp thì khả năng thu thập các số liệu của em sẽthuận lợi, giúp cho công việc phân tích, đánh giá các hoạt động sản xuất kinh doanh vàsớm hoàn thành được báo cáo tốt nghiệp của mình. Bản báo cáo thực tập tốt nghiệp này gồm có 3 phần: Phần thứ nhất: b ao gồm các nội dung như các vấn đề cơ bản về sự hình thànhvà phát triển của doanh nghiệp, các chức năng nhiệm vụ, công nghệ sản xuất, kết cấu sảnxuất, cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý doanh nghiệp . Phần thứ hai: Phân tích các hoạt động kinh doanh của công ty gồm các phântích đánh giá chung về các lĩnh vực hoạt động kinh doanh chủ yếu như marketing, laođộng tiền lương, vật tư tài sản ,giá thành và tài chính doanh nghiệp. Phần thứ ba : Đánh giá chung và định hư ớng đề tài tốt nghiệp . Bản báo cáo này được ho àn thành với sự giúp đỡ chỉ bảo tận tình của ThầyThạc sỹ Phan Văn Thanh và các thầy cô trong khoa Kinh tế và Quản lý trường Đại họcBách Khoa Hà Nội, các đồng nghiệp , cùng các phòng ban phân xưởng trong công ty BiaHạ long. Em xin trân thành cám ơn vì nhưng giúp đ ỡ quý báu đó đã giúp em hoàn thànhb ản báo cáo này. Trong quá trình thực hiện mặc d ù đ ã có cố gắng nhưng do thời gian và trình độ còn hạnchế nên b ản b áo cáo không tránh khỏi nhiều sai xót .Em rất mong các thầy cô và các bạnđóng góp ý kiến để bổ xung cho báo cáo được hoàn thiện hơn._____________________________________________________________Sinh viên: Phạm Đức Tuyên - Lớp QTDN K10 Trang 3Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trường ĐHBK – Hà Nội_____________________________________________________________ PHẦN I GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BIA VÀ NƯỚC GIẢI KHÁT HẠ LONG1.1. Quy trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp1.1.1. Tên, địa chỉ và quy mô hiện tại của doanh nghiệp Tên doanh nghiệp viết bằng Tiếng Việt : Công ty cổ phần Bia và nước giải khát HạLong. Tên doanh nghiệp viết bằng Tiếng Anh: HALONG BEER AND BEVERAGEJONT STOCK COMPANY. Tên doanh nghiệp viết tắt: CÔNG TY CP BIA & NGK HẠ LONG. Địa chỉ trụ sở chính : số 130 đường Lê Lợi - Phường Yết Kiêu – Thành phố HạLong - Tỉnh Quảng Ninh. Tên và đ ịa chỉ chi nhánh: - Chi nhánh Công ty CP Bia & NGK Hạ long - Nhà máy Bia Rượu, Số 130 - Đường Lê Lợi - Phường Yết Kiêu - Thành phố Hạ Long - Tỉnh Quảng Ninh. - Chi nhánh Công ty CP Bia & NGK Hạ long - Xí Nghiệp Dịch Vụ, Số 130 - Đường Lê Lợi - Phường Yết Kiêu - Thành phố Hạ Long - Tỉnh Quảng Ninh. - Chi nhánh Công ty CP Bia & NGK Hạ long - Nhà Máy Đông Mai, Xóm Đồi - xã Đông Mai. Điện thoại: 0333.827.476 - 0333.825.117 Giấy phép kinh doanh số: 22 -03 -0000.89 ngày 12/02/2003 Mã số thuế: 5700433939 Số tài khoản: 44010000003848 tại ngân hàng Đầu tư phát triển Việt Nam, chinhánh Qu ảng Ninh. Vốn đ ...