Luận văn: Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuất monoglyceride từ acid béo

Luận văn "Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuất monoglyceride từ acid béo" do sinh viên Lương Thị Mỹ Tiên thực hiện nhằm đưa ra điều kiện tổng hợp monoglyceride từ acid béo và glycerol. Với các bạn đang học chuyên ngành Công nghệ môi trường thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn: Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuất monoglyceride từ acid béo