Luận văn Thạc sĩ Du lịch: Nghiên cứu trách nhiệm xã hội tại khách sạn Sheraton Nha Trang và khách sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang

Mục đích của đề tài là đánh giá thực trạng việc thực hiện trách nhiệm xã hội của hai khách sạn Sheraton Nha Trang và Mường Thanh Luxury Nha Trang Trên cơ sở đó nhằm đưa ra các đề xuất giải pháp và kiến nghị nhằm tăng cường việc thực hiện trách nhiệm xã hội của các khách sạn này nói riêng và của các khách sạn trên địa bàn Nha Trang nói chung.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Du lịch: Nghiên cứu trách nhiệm xã hội tại khách sạn Sheraton Nha Trang và khách sạn Mường Thanh Luxury Nha Trang ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ----------------------------------------- PHẠM THỊ MINH NGUYỆT NGHIÊN CỨU TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI TẠI KHÁCH SẠN SHERATON NHA TRANGVÀ KHÁCH SẠN MƢỜNG THANH LUXURY NHA TRANG LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội – 2020 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ----------------------------------------- PHẠM THỊ MINH NGUYỆT NGHIÊN CỨU TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI TẠI KHÁCH SẠN SHERATON NHA TRANGVÀ KHÁCH SẠN MƢỜNG THANH LUXURY NHA TRANG Luận văn Thạc sĩ Du lịch Mã số: 8810101 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. PHẠM HỒNG LONG Hà Nội – 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này làtrung thực và chưa được sử dụng để bảo vệ một học vị nào Tôi c ng xin camđoan mọi sự gi p đ cho việc thực hiện luận văn đã được cảm n và c cthông tin trích dẫn đã được chỉ rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày … tháng … năm 2020 Tác giả luận văn PHẠM THỊ MINH NGUYỆT LỜI CẢM ƠN Trong qu tr nh học tập và thực hiện công tr nh nghiên cứu này tôiđã nhận được sự quan t m hướng dẫn nhiệt t nh của c c Th y Cô gi oTrường Đại học Khoa học Xã hội và Nh n Văn – Đại học Quốc gia Hà Nội,sự gi p đ của bạn bè và đồng nghiệp tại c quan công t c Đặc biệt tôi xin gửi lời cảm n ch n thành và s u sắc đến PGS TSPhạm Hồng Long đã gi p đ tôi và trực tiếp truyền đạt những kiến thức, bàigiảng và tận t nh hướng dẫn tôi trong qu tr nh nghiên cứu khoa học để hoànthành luận văn tốt nghiệp của m nh Mặc dù c ng đã có rất nhiều cố gắng song khả năng nghiên cứu củabản th n còn hạn chế nên chắc chắn luận văn không thể tr nh khỏi nhữngthiếu sót nhất định do vậy t c giả rất mong nhận được những ý kiến góp ých n thành từ c c Th y Cô gi o đồng nghiệp và c c bạn để tiếp tục hoànthiện công tr nh nghiên cứu này Tôi xin tr n trọng cảm n! Hà Nội, ngày …… tháng……. năm 2020 Tác giả PHẠM THỊ MINH NGUYỆT MỤC LỤCCHƢƠNG 1. MỞ ĐẦU ................................................................................... 11 1 Lý do chọn đề tài ........................................................................................ 11 2 Lịch sử nghiên cứu vấn đề ......................................................................... 31.3. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu ............................................................. 91 4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ............................................................ 101 5 Những đóng góp của đề tài ...................................................................... 101 6 Kết cấu của luận văn ................................................................................ 10CHƢƠNG 2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TRÁCH NHIỆM XÃ HỘITRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN ..................................................... 122.1. Khái niệm trách nhiệm xã hội ............................................................... 122.2. Ý nghĩa của việc thực hiện trách nhiệm xã hội ................................... 142.2.1. Giảm chi phí và tăng năng suất ............................................................ 152.2.2. Tăng doanh thu ..................................................................................... 152.2.3. Nâng cao giá trị thương hiệu và uy tín của công ty .............................. 152.2.4. Thu hút nguồn lao động giỏi ................................................................. 162.3. Những vấn đề về khách sạn và kinh doanh khách sạn ....................... 162.3.1. Khái niệm về khách sạn và kinh doanh khách sạn ............................... 162.3.2. Sản phẩm của khách sạn ....................................................................... 182.3.3. Đặc điểm của kinh doanh khách sạn .................................................... 212.4. Nội dung trách nhiệm xã hội của khách sạn........................................ 222.4.1. Trách nhiệm trong quản lý nội bộ ......................................................... 232.4.2. Trách nhiệm với đối tác ........................................................................ 242.4.3. Trách nhiệm với khách hàng ................................................................. 252.4.4. Trách nhiệm với môi trường ................................................................. 262.4.5. Trách nhiệm với cộng đồng................................................................... 27Tóm tắt chư ng 2 ............................................................................................ 28Chương 3. NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ................ 293.1. Nội dung nghiên cứu .............................................................................. 293.2. Mô tả điểm nghiên cứu .......................................................................... 293.3. Phương pháp nghiên cứu....................................................................... 303.3.1. Phương pháp thu thập thông tin ........................................................... 303.3.2. Phương pháp điều tra thực địa ............................................................. 303.3.3. Phương pháp xây dựng bảng câu hỏi ................................................... 303.3.4. Phương pháp thu thập và xử lý dữ liệu ...... ...