Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất khẩu cà phê tỉnh Đồng Nai

Đề tài sẽ đi sâu nghiên cứu, đánh giá thực trạng sản xuất – thu hoạch – tiêu thụ (chủ yếu xuất khẩu) cà phê của các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Đồng Nai đặt trong bối cảnh chung của tình hình sản xuất và tiêu thụ cà phê của Việt Nam và thế giới. Từ đó tìm ra những giải pháp tích cực nhằm hòan thiện hoạt động xuất khẩu khẩu cà phê của các doanh nghiệp thuộc tỉnh Đồng Nai để góp phần tăng hiệu quả kinh tế của Tỉnh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất khẩu cà phê tỉnh Đồng Nai -1- BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH ------------------------------ VŨ THỊ HƯƠNG LỆ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰMĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TỈNH ĐỒNG NAI LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP.Hồ Chí Minh – 2007 -2- BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH ------------------------------ VŨ THỊ HƯƠNG LỆMỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNHXUẤT KHẨU CÀ PHÊ TỈNH ĐỒNG NAI Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh Mã số: 60.34.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. PHƯƠNG NGỌC THẠCH TP.Hồ Chí Minh – 2007 -3- MỤC LỤC TrangTrang phụ bìaMục lụcDanh mục các bảng biểuLỜI MỞ ĐẦU ........................................................................................................... 11. Lý do nghiên cứu ................................................................................................... 12. Đối tượng nghiên cứu ............................................................................................ 23. Mục đích nghiên cứu ............................................................................................. 24. Phương pháp nghiên cứu ....................................................................................... 35. Phạm vi nghiên cứu .............................................................................................. 36. Nội dung đề tài ...................................................................................................... 4CHƯƠNG 1:TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH CÀ PHÊ THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM .................. 51.1 TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH CÀ PHÊ THẾ GIỚI ....................................... 5 1.1.1 Tình hình sản xuất cà phê ở một số nước ................................................. 5 1.1.2. Tình hình xuất nhập khẩu cà phê trên thế giới .......................................... 7 1.1.3. Kinh nghiệm xuất khẩu cà phê ở một số nước .......................................... 81.2 TỔNG QUAN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM ................ 9 1.2.1 Sự hình thành và phát triển ngành cà phê Việt Nam .................................. 9 1.2.2 Thực trạng phát triển cà phê Việt Nam .................................................... 11 1.2.2.1 Tình hình sản xuất cà phê Việt Nam ............................................. 11 ™ Diện tích gieo trồng và sản lượng ..................................................... 11 ™ Giống, năng suất ................................................................................ 11 ™ Trồng trọt, thu hoạch......................................................................... 12 ™ Chế biến và bảo quản cà phê ............................................................. 12 1.2.2.2.Tình hình xuất khẩu cà phê VN ..................................................... 14 ™ Sản lượng, kim ngạch cà phê xuất khẩu ............................................ 14 ™ Chất lượng cà phê xuất khẩu ............................................................. 15 -4- ™ Giá cà phê xuất khẩu ......................................................................... 16 ™ Thị trường tiêu thụ – khách hàng ....................................................... 18 ™ Mối quan hệ hợp tác trong sản xuất, xuất khẩu cà phê ...................... 20 ™ Chính sách nhà nước đối với phát triển ngành cà phê ....................... 21CHƯƠNG 2:THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TỈNH ĐỒNG NAI ...... 242.1 Thực trạng sản xuất cà phê Đồng Nai ............................................................... 24 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển ngành cà phê Đồng Nai .................... 24 2.1.2 Diện tích năng suất và sản lượng .............................................................. 25 ™ Về diện tích .............................................................................................. 25 ™ Về năng suất .............................................................................................. 25 ™ Về sản lượng .............................................................................................. 25 2.1.3 Thực trạng trồng trọt, thu hoạch, chế biến và bảo quản cà phê ............... 26 ™ Về trồng trọt ............................................ ...