Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua trái cây an toàn tại thị trường thành phố Hồ Chí Minh

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn nhằm tìm hiểu và khám phá một số yếu tố mà người tiêu dùng quan tâm về sản phẩm trái cây an toàn. Đánh giá mức độ quan trọng của các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua trái cây an toàn tại thành phố Hồ Chí Minh. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua trái cây an toàn tại thị trường thành phố Hồ Chí Minh 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM  TRẦN THỊ THÚYNGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA TRÁI CÂY AN TOÀNTẠI THỊ TRƢỜNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: Kinh doanh thương mại Mã số: 60340121 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Người Hướng dẫn Khoa học: GS. TS. NGUYỄN ĐÔNG PHONG TP. Hồ Chí Minh – Năm 2013 LỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoan luận văn thạc sĩ kinh tế này là công trình nghiên cứu của bản thân, đượcđúc kết từ quá trình học tập và nghiên cứu thực tiễn trong thời gian qua. Các thông tin vàsố liệu được sử dụng trong luận văn là hoàn toàn trung thực. Thành phố Hồ Chí Minh năm 2013 Người cam đoan Trần Thị Thúy MỤC LỤCTRANG PHỤ BÌALỜI CAM ĐOANMỤC LỤCDANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮTDANH MỤC CÁC BẢNG BIỂUDANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ, HÌNH VẼCHƢƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ....................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề ................................................................................................................ 1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu................................................................................................. 2 1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ............................................................................ 2 1.4. Phương pháp nghiên cứu và nguồn dữ liệu.............................................................. 2 1.5. Các nghiên cứu có liên quan .................................................................................... 3 1.6. Điểm mới của đề tài ................................................................................................. 4 1.7. Kết cấu đề tài ............................................................................................................ 5CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU ................................. 6 2.1. Cơ sở lý thuyết hành vi tiêu dùng ............................................................................... 6 2.1.1. Một số khái niệm ................................................................................................. 6 2.1.2. Những phản ứng của người tiêu dùng ............................................................... 10 2.1.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi của tiêu dùng .............................................. 11 2.1.4. Quá trình ra quyết định mua hàng của người tiêu dùng .................................... 13 2.1.5. Mô hình nghiên cứu về hành vi tiêu dùng ......................................................... 15 2.2. Mô hình nghiên cứu .................................................................................................. 17 2.2.1. Mô hình nghiên cứu tham khảo ......................................................................... 17 2.2.2. Mô hình nghiên cứu đề nghị .............................................................................. 20CHƢƠNG 3: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU ........................................................................... 25 3.1. Giới thiệu quy trình nghiên cứu ............................................................................... 25 3.2. Thiết kế nghiên cứu .................................................................................................. 26 3.2.1. Nghiên cứu định tính ......................................................................................... 26 3.2.2. Nghiên cứu định lượng ...................................................................................... 28 3.2.3. Phương pháp xử lý số liệu ................................................................................. 32CHƢƠNG 4: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ..................................................... 36 4.1. Kết quả thống kê mô tả ............................................................................................. 36 4.1.1. Mẫu khảo sát ...................................................................................................... 36 4.1.2. Một số thói quen mua sắm trái cây .................................................................... 39 4.2. Phân tích hệ số Cronbach’s alpha kiểm tra độ tin cậy của thang đo ........................ 43 4.2.1. Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Ý thức sức khỏe ................................... 43 4.2.2. Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Chất lượng cảm nhận............................ 44 4.2.3. Phân tích Cronbach’s Alpha thang đoMối quan tâm về sự an toàn .................. 45 4.2.4. Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Lòng tin đối với truyền thông ............... 45 4.2.5. Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Chuẩn chủ quan .................................... 46 4.2.6. Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Cảm nhận về sự sẵn có ......................... 47 4.2.7. Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Giá cảm nhận ........................................ 48 4.2.8. Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Thái độ đối với TCAT: ......................... 49 4.2.9. Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Ý định mua ........................................... 50 4.3. Phân tích nhân tố khám phá EFA ............................................................................. 51 4.3.1. Phân tích nhân tố khám phá EFA cho 8 biến độc lập ........................................ 51 4.3.2. Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến phụ thuộc ..... ...