Luận văn thạc sĩ Kinh tế: Phân tích chuỗi giá trị Cá tra ở tỉnh An Giang

Luận văn "Phân tích chuỗi giá trị Cá tra ở tỉnh An Giang" được nghiên cứu với mục tiêu nhằm Phân tích lợi ích các tác nhân tham gia thị trường và đề xuất giải pháp nâng cấp chuỗi để phát triển bền vững ngành hàng cá tra tỉnh An Giang.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn thạc sĩ Kinh tế: Phân tích chuỗi giá trị Cá tra ở tỉnh An Giang BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CỬU LONG ----------------- NGUYỄN THỊ KIM NGỌC PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÁ TRA Ở TỈNH AN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾCHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ NGÀNH: 60340102 Vĩnh Long, năm 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CỬU LONG ----------------- NGUYỄN THỊ KIM NGỌC PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÁ TRA Ở TỈNH AN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾCHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ NGÀNH: 60340102 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS NGUYỄN PHÚ SON Vĩnh Long, năm 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan Luận văn “Phân tích chuỗi giá trị Cá tra ở tỉnh An Giang”hoàn toàn là do tôi nghiên cứu của bản thân tôi, kết quả này chưa từng được côngbố trong bất kỳ công trình khoa học nào của người khác. Tôi xin chịu trách nhiệm về tính trung thực của nội dung nghiên cứu và kếtquả nghiên cứu của luận văn này. Vĩnh Long, ngày 30 tháng 11 năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Kim Ngọc LỜI CẢM ƠN Bằng tình cảm chân thành và lòng biết ơn sâu sắc, cho phép tôi gửi lời cảmơn đến PGS.TS Nguyễn Phú Son, người hướng dẫn khoa học cho tôi thực hiện Luậnvăn “Phân tích chuỗi giá trị Cá tra ở tỉnh An Giang”. Xin cảm ơn quý Thầy, Cô lãnh đạo Trường Đại Học Cửu Long, Khoa Quảntrị kinh doanh và Phòng Quản ký khoa học, sau đại học và hợp tác quốc tế đã tạođiều kiện cho tôi được học tập và nghiên cứu. Xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô giảng viên dạy lớp Cao học Quản trịkinh doanh Khóa 2 (đợt 2) – Trường Đại Học Cửu Long đã giúp đỡ tôi trongchuyên môn cũng như định hướng nghiên cứu cho tôi trong quá trình nghiên cứu. Xin cảm ơn Ban lãnh đạo cơ quan và các anh chị đồng nghiệp đã tạo điềukiện cho tôi được học tập và hoàn thành khóa học này. Xin cảm ơn các Cô, Chú, Bác là những hộ nuôi Cá Tra cũng như người cungcấp giống, thức ăn, thuốc,…đã chia sẽ thông tin cũng như kinh nghiệm của mìnhgiúp tôi hoàn thành việc khảo sát phục vụ cho nghiên cứu này. Đặc biệt tôi gửi lời cảm ơn đến gia đình tôi đã chia sẽ, hỗ trợ, động viên tôihoàn thành khóa học này. Xin chân thành cảm ơn! Vĩnh Long, ngày 30 tháng 11 năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Kim Ngọc i MỤC LỤC TrangMỞ ĐẦU ................................................................................................................ 11. Tính cấp thiết của đề tài .................................................................................... 12. Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu ........................................................................ 2 2.1. Mục tiêu nghiên cứu .....................................................................................2 2.1.1. Mục tiêu tổng quát.................................................................................2 2.1.2. Mục tiêu cụ thể......................................................................................3 2.2. Câu hỏi nghiên cứu .......................................................................................33. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ..................................................................... 3 3. 1. Đối tượng nghiên cứu ..................................................................................3 3.2. Phạm vi nghiên cứu ......................................................................................44. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài.......................................................... 45. Tổng quan lĩnh vực nghiên cứu ........................................................................ 4CHƯƠNG 1: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 1.1. Khái quát về chuỗi giá trị ............................................................................ 10 1.1.1. Khái niệm về chuỗi giá trị ................................................................... 10 1.1.2. Chuỗi giá trị theo ValueLinks GTZ Eschborn...................................... 13 1.1.3. Nội dung chuỗi giá trị.......................................................................... 14 1.1.4. Các bước tiến hành phân tích chuỗi giá trị.................... ...