Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Phân tích tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa cấp độ nông hộ tại thành phố Đà Lạt

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là: Phân tích thực trạng tình hình sản xuất hoa của các nông hộ giai đoạn 2001-2005; phân tích tình hình tổ chức tiêu thụ sản phẩm hoa của nông hộ; gợi ý một số chính sách nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất - tiêu thụ hoa cho nông hộ và định hướng xuất khẩu hoa.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Phân tích tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa cấp độ nông hộ tại thành phố Đà Lạt 44 BOÄ GIAÙO DUÏC VAØ ÑAØO TAÏO TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC KINH TEÁ TP.HCM CAO THỊ THANH PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH SẢN XUẤTVÀ TIÊU THỤ HOA CẤP ĐỘ NÔNG HỘ TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT UUU Chuyên ngành: Kinh tế phát triển. Mã số: 60.31.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS.MAI CHIẾN THẮNG TP.Hồ Chí Minh-Năm 2007 44 LỜI CẢM ƠN & CAM ÑOAN Tôi Cao Thị Thanh, chính là tác giả của đề tài nghiên cứu này. Để hoànthành đề tài này, tác giả xin chân thành cảm ơn các giảng viên của Trường ĐạiHọc Kinh Tế TP HCM, các giảng viên Khoa Kinh Tế Phát Triển, đặc biệt là TSMai Chiến Thắng, TS Nguyễn Tấn Khuyên, PGS.TS Đinh Phi Hỗ đã hỗ trợtruyền đạt các kiến thức cho người viết trong suốt thời gian học và nghiên cứuxây dựng luận văn. Người viết cũng chân thành cảm ơn TS. Phạm S, Th.SNguyễn Văn Sơn đã góp ý cho các ý tưởng điều tra trong sản xuất hoa. Nhânđây cũng xin cảm ơn những đồng nghiệp, những anh chị, em công tác trong cáccơ quan: Sở Nông Nghiệp &PTNT, Sở Du Lịch-Thương Mại, Cục Thống KêLâm Đồng, UBND TP Đà Lạt, phòng Công Nông Nghiệp, Trung Tâm NôngNghiệp Đà Lạt, doanh nghiệp sản xuất hoa đã hỗ trợ cho người viết. Đặc biệt làcác nông hộ sản xuất hoa và Hội Nông Dân các phường 5,7,8,9,11 đã tích cựccùng trao đổi phỏng vấn để đề tài mang tính thực tiễn. Cuối cùng xin cảm ơngia đình và bạn bè đã động viên, chia sẻ để tác giả có thể hoàn tất luận vănđúng thời gian. Tác giả xin cam đoan đề tài này do chính bản thân thực hiện từ 2006-2007. Người cảm ơn và cam đoan CAO THỊ THANH 44 MỤC LỤCTrang phụ bìa TrangLời cam đoanMục lụcDanh mục các ký hiệu, chữ viết tắtDanh mục các bảng, biểuDanh mục các hình vẽ, đồ thịDanh mục các hộpMỞ ĐẦUChương I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA ĐỀ TÀI 11.1.Cơ sở lý thuyết 1 1.1.1.Kinh tế nông hộ 1 1.1.2.Lý thuyết sản xuất 2 1.1.3.Marketing nông sản 3 1.1.4.Thương hiệu và xây dựng thương hiệu 71.2.Cây hoa và ngành sản xuất hoa 11 1.2.1.Vai trò cây hoa 11 1.2.2.Các yêu cầu tổ chức sản xuất hoa 121.3.Kinh nghiệm tổ chức sản xuất-tiêu thụ hoa của một sốnước trên thế giới 14 1.3.1.Ngành sản xuất hoa của một số nước trên thế giới 14 1.3.2.Các mô hình tổ chức liên kết sản xuất hoa 161.4.Tóm tắt chương 1Chương II: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT HOA CỦA NÔNG HỘ TP ĐÀ LẠT 192.1.Tổng quan về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hộiThành phố Đà Lạt 19 2.1.1.Lịch sử phát triển 19 2.1.2.Điều kiện tự nhiên 20 2.1.3.Điều kiện kinh tế-xã hội và chuyển dịch cơ cấu kinh tếThành phố Đà Lạt 2001-2005 20 2.1.4.Ngành sản sản xuất hoa tại Đà Lạt 212.2. Phân tích kết quả điều tra các nông hộ sản xuất hoacắt cành 25 2.2.1.Tình hình tổ chức sản xuất 25 2.2.2.Tình hình tổ chức tiêu thụ hoa 31 44 2.2.3.Đánh giá hiệu quả sản xuất hoa 38 2.2.4.Phân tích định lựơng giữa chi phí và diện tích, vị trí đất,số năm canh tác 412.3.Phân tích SWOT sản xuất hoa của nông hộ TP Đà Lạt 452.4. Tóm tắt Chương IIChương III: GỢI Ý MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂNSẢN XUẤT HOA CỦA NÔNG HỘ THEO HƯỚNG CÔNG NGHIỆP ĐẾN 2015 493.1.Điều kiện và xu hướng phát triển 49 3.1.1.Các điều kiện để phaá triển ngành sản xuất hoa 49 3.1.2.Xu hướng phát triển ngành hoa 493.2.Một số giải pháp phát triển ...