Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Phát triển ngành chè Việt Nam trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế

Trên cơ sở từ việc đánh giá phân tích thực trạng hoạt động của ngành chè Việt Nam trong những năm qua từ đó đề xuất những giải pháp nhằm phát triển ngành chè tốt hơn trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Phát triển ngành chè Việt Nam trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế DANH MỤC BẢNG BIỂUBảng Mục lục Tên bảng biểu Trang1.1 1.1 Giá chè bình quân trên thế giới 81.2 1.1 Dự báo sản xuất và xuất khẩu chè đen thế giới 11 năm20141.3 1.1 Dự báo sản lượng và xuất khẩu chè xanh thế giới 12 năm 20142.1 2.1 Sản xuất chè thời kỳ 1975-1986 202.2 2.2.2 Cơ cấu phân bố vốn đầu tư cho phát triển ngành 25 chè2.3 2.3 Các vùng trồng chè ở Việt Nam 322.4 2.3.1 Một số chỉ tiêu phát triển ngành chè Việt Nam 34 thời kỳ 2002-20062.5 2.3.2 Thực trạng các cơ sở chế biến chè ở một số tỉnh 43 năm 20052.6 2.3.3 Giá chè xanh trong nước 492.7 2.3.3 Thị trường xuất khẩu chè năm 2005 502.8 2.3.3 Cơ cấu chè xanh năm 2005 512.9 2.4 Hiệu quả kinh doanh chế biến chè 573.1 3.2 Một số chỉ tiêu phát triển ngành chè Việt Nam 63 2005-20103.2 3.3.1 Quy hoạch đất trồng chè cả nước từ 2005-2010 653.3 3.3.1 Diện tích chè thâm canh cao sản 663.4 3.3.1 Bố trí chè trồng mới trên các loại đất 673.5 3.3.5 Tổng nhu cầu vốn đầu tư cho ngành chè 753.6 3.3.5 Nguồn vốn đầu tư cho trồng mới 763.7 3.3.5 Nguồn vốn đầu tư cho thâm canh 77 MỤC LỤCPhần mở đầu .............................................................................................. 78 1. Tính cấp thiết của đề tài ......................................................................... 82 2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu ......................................................... 83 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .......................................................... 84 4. Phương pháp nghiên cứu ....................................................................... 84 5. Những đóng góp .................................................................................... 84 6. Kết cấu của luận văn .............................................................................. 84chương 1: tổng quan về ngành chè ........................................................... 85 1.1. Khái quát về tình hình sản xuất chè trên thế giới ................................ 85 1.1.1. Lịch sử ra đời và phát triển ngành chè ........................................... 85 1.1.2. Các điều kiện cơ bản để phát triển ngành chè ................................ 92 1.1.3. Vai trò của ngành chè trong nền kinh tế ........................................ 94 1.2. Kinh nghiệm của một số nước trong phát triển ngành chè và bài học đối với Việt Nam ...................................................................................... 95chương 2: thực trạng sản xuất chè ở Việt nam ......................................... 98 2.1. Sự hình thành và phát triển của ngành chè Việt nam trong thời gian qua98 2.2. Các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển ngành chè ở Việt Nam ...... 102 2.2.1. Điều kiện tự nhiên ....................................................................... 102 2.2.2 Vốn đầu tư ................................................................................... 103 2.2.3. Công nghệ sản xuất ..................................................................... 104 2.2.4. Về chất lượng sản phẩm: ............................................................. 105 2.2.5. Hệ thống chính sách hỗ trợ của nhà nước ................................... 106 2.2.6. Về môi trường toàn cầu hóa ........................................................ 108 2.2.7. Các nhân tố khác ......................................................................... 108 2.3. Thực trạng phát triển chè ở Việt nam trong những năm qua ............. 109 2.3.1. Sản xuất chè ................................................................................ 109 2.3.2. Chế biến chè ............................................................................... 116 2.3.3. Thị trường tiêu thụ chè ................................................................ 123 2.4. Đánh giá chung về ngành chè Việt Nam ........................................... 129 2.4.1. Những thành tựu nổi bật.............................................................. 129 2.4.2. Hạn chế và nguyên nhân ............................................................. 132chương 3: định hướng và các giải pháp chủ yếu nhằm phát triển ngành chèViệt nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế Quốc tế. ................................ 134 3.1. Bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế và phương hướng phát triển của ngành chè Việt Nam ................................................................................... 134 3.2. Định hướng phát triển ngành công nghiệp chè Việt Nam trong thời gian tới ..................................................................................................... 136 3.3. Các giải pháp thúc đẩy sự phát triển ngành chè Việt Nam trong thời gian tới ..................................................................................................... 138 3.3.1. Hoàn thiện công tác quy hoạch ................................................... 138 3.3.2. Đẩy mạnh công tác khoa học công nghệ và chuyển giao kỹ thuật trong sản xuất và chế biến chè ............................................................. 143 3.3.3. Xúc tiến thương mại, tăng cường công tác hợp tác quốc t ...