Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2013-2020

Trên cơ sở nghiên cứu lí luận, tổng kết thực tiễn, Luận văn phân tích thực trạng nguồn nhân lực trong ngành du lịch của TPHCM giai đoạn 2001-2013, từ đó xây dựng hệ thống các giải pháp để thúc đẩy phát triển nguồn nhân lực cho ngành du lịch TPHCM đến năm 2020.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2013-2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ KIM THANHPHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH TPHCM GIAI ĐOẠN 2013 - 2020 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ TP. HOÀ CHÍ MINH – 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ KIM THANH PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH TPHCM GIAI ĐOẠN 2013 - 2020 Chuyên ngành: Kinh tế chính trị Mã số: 60310102 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾNGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. LƯU THỊ KIM HOA TP. HOÀ CHÍ MINH - 2014 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của chính bản thân tôi. Các sốliệu thống kê được xử lý và sử dụng phân tích trong luận văn theo đúng quy định.Các thông tin và kết quả nghiên cứu trong luận văn là do tác giả tự tìm hiểu, đúc kếtvà phân tích một cách trung thực, phù hợp với tình hình thực tế. Tác giả Nguyễn Thị Kim Thanh DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮTASEAN Các nước Đông Nam ÁBộ GD&ĐT Bộ Giáo dục và Đào tạoCĐ Cao đẳngCNH, HĐH Công nghiệp hóa, hiện đại hóaĐH Đại họcEU Liên minh Châu ÂuFDI Đầu tư trực tiếp nước ngoàiGDP Tổng sản phẩm quốc nộiILO Tổ chức Lao động quốc tế (International Labour Organization)KT - XH Kinh tế - xã hộiNSNN Ngân sách Nhà nướcODA Hỗ trợ phát triển chính thức (Official Development Assistance)THCN Trung học chuyên nghiệpTP Thành phốTPHCM Thành phố Hồ Chí MinhUBND Ủy ban nhân dânUNESCO Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hiệp Quốc (The United Nations Educational Scientific and Cultural Organization)VTOS Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam Vietnam Tourism Occupational Skills StandardsXHCN Xã hội chủ nghĩa DANH MỤC CÁC BẢNGBảng 2.1: Tỷ trọng lượng khách du lịch quốc tế của TPHCM so với cả nước ............ 40Bảng 2.2: Tỷ trọng Doanh thu du lịch của TPHCM so với cả nước ............................ 42Bảng 2.3: Hệ thống cơ sở lưu trú TPHCM .................................................................. 44Bảng 2.4: Số lượng nguồn nhân lực ngành du lịch TPHCM ...................................... 44Bảng 2.5: Số lượng lao động du lịch phân theo ngành nghề ...................................... 45Bảng 2.6: Số nhân lực đào tạo về du lịch .................................................................... 49Bảng 2.7: Trình độ ngoại ngữ ..................................................................................... 50Bảng 2.8: Độ tuổi cán bộ quản lý du lịch và đơn vị trực thuộc Sở .............................. 51Bảng 2.9: Trình độ đào tạo, trình độ lý luận chính trị cán bộ quản lý du lịch và đơn vị trực thuộc Sở ........................................................................................... 52Bảng 2.10: Trình độ ngoại ngữ của cán bộ quản lý du lịch và đơn vị trực thuộc Sở .. 52Bảng 2.11: So sánh tỷ trọng của các ngành trong GDP của Thành phố ...................... 54Bảng 2.12. Kết quả đào tạo về chuyên môn, nghiệp vụ du lịch năm 2012- 2013 tại các cơ sở đào tạo ......................................................................................... 56Bảng 2.13. Các khóa bồi dưỡng nghiệp vụ do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TPHCM tổ chức giai đoạn 2005-2012 ....................................................... 57Bảng 2.14. Các khóa bồi dưỡng nghiệp vụ do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TPHCM tổ chức năm 2013 .......................................................................... 58Bảng 3.1: Dự báo nhu cầu nhân lực du lịch TPHCM giai đoạn 2013 – 2015 – 2020 .. 72 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒBiểu đồ 2.1: Số lượng lao động du lịch giai đoạn 2001 – 2013 .................................... 44Biểu đồ 2.2: Số lượng lao động du lịch phân theo ngành nghề năm 2001 và năm 2013 ............................................................................................................. 46Biểu đồ 2.3: Số lượng lao động du lịch phân theo giới tính năm 2013 ........................ 47Biểu đồ 2.4: Số lượng lao động du lịch phân theo độ tuổi năm 2013 .......................... 48 MỤC LỤCTRANG PHỤ BÌALỜI CAM ĐOANMỤC LỤCDANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮTDANH MỤC CÁC BẢNGDANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒMỞ ĐẦU1. Tính cấp thiết của đề tài ........................................................................................... 12. Tình hình nghiên cứu của đề tài ............................................................................... 23. Mục tiêu nghiên cứu ................................................................................................. 54. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ............................................................................ 65. Phương pháp nghiên cứu .......................................................................................... 66. Ý nghĩa của đề tài .................................................................................................... 67. Kết cấu của đề tài .................................................................................................... 6Chương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰCNGHÀNH DU LỊCH .................................................................................................. 81.1. Nguồn nhân lực và phát triển nguồn nhân lực ...................................................... 8 1.1.1. Nguồn n ...