Luận văn thạc sĩ nuôi trồng thủy sản: Sự biến đổi chất lượng nước trong hệ thống nuôi cá tra (pangasianodon hypophthalmus) thâm canh ở các qui mô khác nhau

Luận văn thạc sĩ nuôi trồng thủy sản: Sự biến đổi chất lượng nước trong hệ thống nuôi cá tra (pangasianodon hypophthalmus) thâm canh ở các qui mô khác nhau.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn thạc sĩ nuôi trồng thủy sản: Sự biến đổi chất lượng nước trong hệ thống nuôi cá tra (pangasianodon hypophthalmus) thâm canh ở các qui mô khác nhau BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠNGUYỄN HỮU LỘCSỰ BIẾN ĐỔI CHẤT LƯỢNG NƯỚC TRONG HỆ THỐNG NUÔI CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) THÂM CANH Ở CÁC QUI MÔ KHÁC NHAULUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢNCẦN THƠ – 2009i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠNGUYỄN HỮU LỘCSỰ BIẾN ĐỔI CHẤT LƯỢNG NƯỚC TRONG HỆ THỐNG NUÔI CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) THÂM CANH Ở CÁC QUI MÔ KHÁC NHAU Chuyên ngành: NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Mã số: 060608LUẬN VĂN THẠC SĨ NUÔI TRỒNG THỦY SẢNNgười hướng dẫn khoa học: Ts. VŨ NGỌC ÚTCẦN THƠ – 2009iiLỜI CẢM TẠTrước hết tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, Ban Chủ Nhiệm Khoa ThủySản, Phòng Quản Lý Khoa Học và Đào Tạo Sau Đại Học Trường Đại Học CầnThơ đã tạo điều kiện để tôi được học tập nghiên cứu nâng cao trình độ trongnhững năm qua. Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với Thầy hướng dẫn Ts.Vũ Ngọc Út đã dìu dắt, động viên, giúp đỡ và cho tôi những lời khuyên qúy báutrong suốt thời gian học tập cũng như khi thực hiện đề tài và viết luận văn.Tôi xin chân thành cảm ơn PGs. Ts. Nguyễn Thanh Phương, Trưởng Khoa Thủysản, Trường Đại Học Cần thơ về sự hỗ trợ kinh phí để thực hiện đề tài.Tôi xin chân thành cảm ơn Jack Morales, tổ chức Sustainable FisheriesPartnership về sự hỗ trợ kinh phí để thực hiện đề tài.Tôi rất cảm ơn sự giúp đỡ của Nguyễn Thị Kim Liên, Dương Thị Hoàng Oanh,Nguyễn Lê Hoàng Yến, Tạ Văn Phương, Huỳnh Trường Giang và tất cả các bạnđồng nghiệp đã sẵn lòng giúp đỡ tôi trong suốt thời gian học tập, thực hiện đề tàivà viết báo cáo.Nguyễn Hữu Lộci Tóm tắtChất lượng nước trong hệ thống nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)thâm canh ở Đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) được nghiên cứu nhằm đánhgiá ảnh hưởng của nghề nuôi cá tra lên môi trường nước để có hướng quyhoạch và phát triển bền vững nghề nuôi cá tra ở ĐBSCL. Đề tài được thực hiệntrong 1 vụ nuôi ở các địa điểm nuôi cá tra phổ biến như An Giang, Cần Thơ vàHậu Giang với 3 chu kỳ thu mẫu bao gồm đầu vụ nuôi, giữa vụ nuôi và cuối vụnuôi (trước khi thu hoạch). Các điểm thu mẫu được chia thành hệ thống 1, 2 và3 tuỳ vào điều kiện gần nguồn sông chính hoặc có nguồn nước lấy và thải rariêng biệt. Ở hệ thống 1, các ao nuôi gần sông lớn, có kênh cấp và kênh thảiriêng biệt, tuy nhiên nước đầu vào không được lấy trực tiếp nhưng qua hệ thốngbơm. Ở hệ thống 2 các ao cũng gần sông lớn nhưng khác với hệ thống 1 là cấpvà thoát chung và nguồn nước được lấy trực triếp từ sông. Đối với hệ thống 3,các ao ở vị trí xa sông lớn, nước được lấy trực tiếp từ sông nhánh (kênh cấp 1)và không có kênh cấp và thoát riêng biệt. Các chỉ tiêu được theo dõi bao gồmnhiệt độ, pH, DO, COD, BOD, độ đục, TSS, TAN, PO3-4, TN, TP, thực vật nổi, động vật nổi và động vật đáy. Kết quả cho thấy nhiệt độvà pH biến động trong phạm vi thích hợp cho cá và thủy sinh vật từ 26,79 đến32,030C và 6,3- 8,79. Hàm lượng ôxy hòa tan biến động từ 1,76 đến 10,74 mg/Lvới giá trị trung bình là 6,68+2,07mg/L, không có sự khác biệt theo thời giannuôi. COD trung bình qua các đợt thu mẫu là 8,06+ 6,29 mg/L dao động từ 0,40-29 mg/L. BOD dao động trong khoảng 0,16-13,52 mg/L, trung bình là4,34+3,39mg/L. Độ đục dao động trong khoảng 7- 190 NTU. Hàm lượng TNtrong các hệ thống cao, trung bình là 12 + 16 mg/L, dao động trong khoảng 0,29-73,21mg/L. Tương tự, TP cũng rất cao (0,02- 9,46 mg/L), có thể gây ra hiệntượng phú dưỡng. Thành phần giống loài tảo phong phú bao gồm 160 loài, trongđó nhóm tảo Chlorophyta chiếm tỷ lệ cao nhất với 38,13% (61 loài), kế đến làBacillariophyta 28,85% (46 loài), Euglenophyta 16,25% (26 loài), Cyanophyta13,13% (21 loài) và Pyrrophyta 3,75% (6 loài). Mật độ tảo có khuynh hướng tăngdần theo thời gian nuôi, biến động từ 41.250- 38.544.350 tế bào/L. Tổng số loàiđộng vật nổi thu được là 100 loài bao gồm 42 loài thuộc ngành Rotifera, 31 loàiProtozoa, 13 loài Cladocera, 10 loài Copepoda và 4 dạng ấu trùng của các nhómkhác. Mật độ động vật nổi dao dộng từ 7.097- 3.581.333 cá thể/m3, có khuynhhướng tăng dần theo thời gian ở sông và kênh thải nhưng giảm dần trong ao.Động vật đáy xác định được 59 loài bao gồm Oligochaeta 12 loài, Bivalvia 18loài, Gastropoda 15 loài, Crustacae 8 loài và Polychaeta 3 loài. Mật độ động vậtđáy trên sông và kênh thải tăng dần theo thời gian về cuối vụ nuôi, còn ngược lạithì trong ao nuôi có sự giảm về số lượng cá thể động vật đáy. Mặc dù các hàmlượng DO, BOD, COD thấp biểu thị môi trường không ô nhiễm hữu cơ nhưnghàm lượng cao TN, TP và khuynh hướng hiện diện và phát triển các nhóm thủysinh vật chỉ thị cho môi trường giàu dinh dưỡng cho thấy chất lượng nước trongcác hệ thống nuôi cá tra đang có chiều hướng phú dưỡng hoá.ii ...