Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Nghiên cứu và Xây dựng Hệ thống sản xuất tinh gọn ( LEAN) tại Công ty cổ phần Vicem bao bì Bút Sơn

Luận văn nghiên cứu cơ sở lý luận về hệ thống sản xuất tinh gọn - Kỹ thuật Lean; thực trạng về hệ thống sản xuất tại Công ty cổ phần Vicem bao bì Bút Sơn giai đoạn 2011-2012; xây dựng hệ thống sản xuất tinh gọn tại Công ty cổ phần Vicem bao bì Bút Sơn giai đoạn 2013.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Nghiên cứu và Xây dựng Hệ thống sản xuất tinh gọn ( LEAN) tại Công ty cổ phần Vicem bao bì Bút SơnBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI--------------------------------VŨ QUỐC HẬUNGHIÊN CỨU VÀ XÂY DỰNG HỆ THỐNG SẢN XUẤT TINH GỌN(LEAN) TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VICEM BAO BÌ BÚT SƠNChuyên ngành: Quản trị Kinh doanhLUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌCNGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌCPGS.TS. TRẦN VĂN BÌNHHÀ NỘI - 2014Luận văn thạc sỹTrường đại học Bách khoa Hà NộiMỤC LỤCTrangLỜI MỞ ĐẦU ....................................................................................................................1CHƯƠNG 1 ........................................................................................................................31.1. Định nghĩa về Hệ thống sản xuất tinh gọn (kỹ thuật Lean)...................................................- 3 1.2. Các nguyên tắc chính của Hệ thống sản xuất tinh gọn..........................................................- 4 1.3. Lịch sử của Hệ thống sản xuất tinh gọn ..................................................................................- 5 1.4. Những doanh nghiệp nào sẽ được lợi từ Hệ thống sản xuất tinh gọn..................................- 8 1.5. Các khái niệm trong Hệ thống sản xuất tinh gọn ...................................................................- 9 1.6. Sản Xuất Pull (Kéo): .............................................................................................................. - 12 1.7. Các mô hình khác nhau của hệ thống sản xuất Pull:........................................................... - 13 1.8. Vì sao mức tồn kho cao làm tăng phế phẩm và lãng phí:................................................... - 14 1.9. Tác động của hệ thống Pull đối với việc hoạch định sản xuất........................................... - 15 1.10. Quy trình liên tục.................................................................................................................. - 16 1.11. Phối hợp quy trình liên tục và không liên tục.................................................................... - 17 1.12. Cải tiến liên tục/ Kaizen....................................................................................................... - 17 1.13. Sự tham gia của công nhân.................................................................................................. - 18 1.14. Quy hoạch mặt bằng dạng Tế Bào ..................................................................................... - 19 1.15. Lean cho Công Tác Hành Chính........................................................................................ - 20 1.16. Hiệu quả kinh tế của việc xây dựng Hệ thống sản xuất tinh gọn trong doanh nghiệp- 20 1.17. Công cụ và phương pháp trong Hệ thống sản xuất tinh gọn............................................ - 21 1.18. Một số yếu tố ảnh hưởng đến việc xây dựng Hệ thống sản xuất tinh gọn trong doanhnghiệp.............................................................................................................................................. - 30 1.19. Trình tự các bước áp dụng Lean tại Doanh nghiệp........................................................... - 35 Học viên : Vũ Quốc HậuViện Kinh tế và Quản lýLuận văn thạc sỹTrường đại học Bách khoa Hà NộiKẾT LUẬN CHƯƠNG 1 .............................................................................................38CHƯƠNG 2 .....................................................................................................................392.1. Giới thiệu về Công ty cổ phần bao bì xi măng Bút Sơn..................................................... - 39 2.2. Phân tích thực trạng Hệ thống sản xuất tại Công ty cổ phần bao bì xi măng Bút Sơn thờigian qua........................................................................................................................................... - 53 2.3. Đánh giá hiệu quả hoạt động sản xuất của hệ thống sản xuất tại Công ty cổ phầnbao bì xi măng Bút Sơn thời gian qua.................................................................................... ‐63‐KẾT LUẬN CHƯƠNG 2 .............................................................................................67CHƯƠNG 3 .....................................................................................................................683.1. Mục tiêu xây dựng Hệ thống sản xuất tinh gọn (Kỹ thuật Lean) tại Công ty cổ phần bao bìxi măng Bút Sơn ............................................................................................................................ - 68 3.2. Trình tự các bước thực hiện Lean tại Công ty cổ phần bao bì xi măng Bút Sơn. ... - 73 3.3. Thực hiện cải tiến.................................................................................................................... - 79 3.4. Giải pháp xây dựng Hệ thống sản xuất tinh gọn tại Công ty cổ phần bao bì xi măng BútSơn........................................................................................................................................................ 853.5. Giải pháp cải tiến khi áp dụng triển khai Lean ........................................................................ 96TÀI LIỆU THAM KHẢO.............................................................................................. 101Học viên : Vũ Quốc HậuViện Kinh tế và Quản lýLuận văn thạc sỹTrường đại học Bách khoa Hà NộiLỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoan luận văn thạc sỹ chuyên ngành Quản trị kinh doanh với đề tài:“Nghiên cứu và Xây dựng Hệ thống sản xuất tinh gọn ( LEAN) tại Công tycổ phần Vicem bao bì Bút Sơn ” là đề tài nghiên cứu, xây dựng ngay tại đơn vị nơi tácgiả đang công tác,với sự hướng dẫn của PGS. Trần Văn Bình.Các dữ liệu, kết quả nêu trong luận văn này được tác giả nghiên cứu tập hợp ngaytại Công ty cổ phần Vicem bao bì Bút Sơn trong năm 2009- 2013.Tác giả ...