Luận văn Thạc sĩ Sư phạm Vật Lý: Dạy học chủ đề tích hợp 'Rượu với đời sống' cho học sinh Trung học phổ thông

Cấu trúc của luận văn gồm phần mở đầu, kết luận, khuyến nghị, tài liệu tham khảo, luận văn dự kiến được trình bày trong 3 chương: Chương 1 - Cơ sở lí luận của dạy học tích hợp bồi dưỡng năng lực giải quyết vấn đề của học sinh; Chương 2 - Xây dựng nội dung và thiết kế phương án dạy học chủ đề tích hợp “Rượu với đời sống” cho học sinh trung học phổ thông; Chương 3 - Thực nghiệm sư phạm. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Sư phạm Vật Lý: Dạy học chủ đề tích hợp “Rượu với đời sống” cho học sinh Trung học phổ thông ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC HOÀNG THỊ HẢI YẾNDẠY HỌC CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP “RƢỢU VỚI ĐỜI SỐNG” CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM VẬT LÍ HÀ NỘI – 2019 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC HOÀNG THỊ HẢI YẾN DẠY HỌC CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP “RƢỢU VỚI ĐỜI SỐNG” CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM VẬT LÍCHUYÊN NGÀNH: LÍ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC BỘ MÔN VẬT LÍ Mã số: 8.14.01.11 Người hướng dẫn khoa học: GS.TS. Đỗ Hương Trà HÀ NỘI – 2019 LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới GS.TS. Đỗ HươngTrà trong quá trình tôi thực hiện luận văn đã trực tiếp hướng dẫn, chỉ bảo tậntình và sát sao với tôi. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong khoa Vật lí, khoa Sư phạmtrường Đại học Giáo dục – Đại học Quốc gia Hà Nội đã tạo những điều kiệntốt nhất giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu tại trường.. Và cũng xin cảm ơn sự quan tâm, động viên, giúp đỡ và tạo điều kiệntốt nhất từ gia đình, bạn bè và thầy cô cho tôi trong suốt quá trình học tập,nghiên cứu và hoàn thành đề tài của mình. Hà Nội, tháng 09 năm 2019 Tác giả Hoàng Thị Hải Yến i DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮTChữ viết tắt Chữ viết đầy đủ GV Giáo viên HS Học sinh THPT Trung học phổ thông ii DANH MỤC CÁC BẢNG VÀ SƠ ĐỒBảng 1.1. Mức độ biểu hiện của năng lực giải quyết vấn đề .......................... 12Sơ đồ 1.1. Dạng khái quát của sơ đồ mô phỏng tiến trình khoa học .............. 16Sơ đồ 1.2. Dạng khái quát của sơ đồ mô phỏng tiến trình khoa học .............. 17Sơ đồ 2.1. Nội dung cơ bản chủ đề “Rượu với đời sống” .............................. 23Hình 2.1. Công thức cấu tạo của ancol etylic ................................................. 24Bảng 2.1. Nhiệt độ sôi ts của một số chất lỏng ở áp suất chuẩn ....................... 26Bảng 2.2. Nhiệt độ sôi ts của nước phụ thuộc vào áp suất ............................... 26Bảng 2.3. Nhiệt hóa hơi riêng L của một số chất lỏng ở nhiệt đội sôi và ápsuất chuẩn. ....................................................................................................... 27Sơ đồ 2.2. Quy trình lên men Etylic từ tinh bột .............................................. 28Bảng 2.4. Công cụ đánh giá sản phẩm trải nghiệm ........................................ 54Bảng 2.5. Công cụ đánh giá năng lực hoạt động nhóm .................................. 55Bảng 2.6. Công cụ đánh giá cá nhân ............................................................... 56Bảng 2.7. Công cụ đánh giá kết quả phiếu học tập ......................................... 58Bảng 2.8. Công cụ đánh giá năng lực giải quyết vấn đề................................. 58Bảng 2.9. Mức độ biểu hiện của năng lực vận dụng vào thực tiễn ................. 60Bảng 3.1. ế hoạch thực nghiệm sư phạm ..................................................... 64Bảng 3.2. Kế hoạch dạy chủ đề “Rượu với đời sống” .................................... 66Bảng 3.3. Tiến trình dạy học theo nhóm ......................................................... 67Bảng 3.4. Điểm GV đánh giá báo cáo sản phẩm trải nghiệm ......................... 69Bảng 3.5. Điểm HS đánh giá báo cáo sản phẩm trải nghiệm ......................... 70Bảng 3.6. Kết quả đánh giá báo cáo sản phẩm trải nghiệm ............................ 70Bảng 3.7. Kết quả đánh giá phiếu học tập nhóm ............................................ 71Bảng 3.8. Điểm cuối cùng của các nhóm........................................................ 71Bảng 3.9. Kết quả đánh giá năng lực giải quyết vấn đề qua chủ đề “Rượu vớiđời sống” ......................................................................................................... 72Bảng 3.10. Kết quả của HS các nhóm và tỉ lệ % trên tổng số HS trong nhóm....... 73 iiiBảng 3.11. Thống kê kết quả học tập cuối cùng của HS và tỉ lệ % so vớitoàn lớp ................................................................................................. 73 iv MỤC LỤCLỜI CẢM ƠN .................................................................................................... iDANH ...