Luận văn : Thiết kế hệ thống xử lý nước thải sản xuất bia cho công ty TNHH Sabmiller Việt Nam, công suất 2400m3/ ngày đêm

Ngành công nghiệp sản xuất bia hiện nay đang phát triển rất mạnh. Bên cạnh phát triển kinh tế thì ngành sản xuất bia cũng đem lại nhiều tác động xấu đến môi trường. Nước thải bia có chứa nhiều hàm lượng chất hữu cơ cao dễ phân hủy, nếu không được xử lý trước khi xả thải ..
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn :Thiết kế hệ thống xử lý nước thải sản xuất bia cho công ty TNHH Sabmiller Việt Nam, công suất 2400m3/ ngày đêm TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC BÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPTHIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI SẢN XUẤT BIACHO CÔNG TY TNHH SABMILLER VIỆT NAM, CÔNGSUẤT 2400M3 /NGÀY ĐÊM. GVHD: TS. NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG. SVTH : NGUYỄN THANH KỲ Nội Dung Báo Cáo1. Lý do chọn đề tài.2. Mục tiêu và nội dung nghiên cứu.3. Tổng quan về Cty TNHH Sabmiller việt nam.4. Các phương án lựa chọn.5. Chi tiết các công trình đã lựa chọn.6. Quản lý và vận hành.7. Kết luận và kiến nghị. Lý Do Chọn Đề Tài. Ngành công nghiệp sản xuất bia hiện nay đang phát triển rất mạnh. Bên cạnh phát triển kinh tế thì ngành sản xuất bia cũng đem lại nhiều tác động xấu đến môi trường.Nước thải bia có chứa nhiều hàm lượng chất hữu cơ cao dễ phân hủy, nếu không được xử lý trước khi xả thải ra nguồn tiếp nhận sẽ gây ảnh hưởng xấu đến môi trường xung quanh. Lý Do Chọn Đề Tài.Dựa trên yêu cầu thực tế, Đề tài “Thiết kế hệthống xử lý nước thải sản xuất bia tại công tyTNHH Sabmiller Việt Nam - khu công nghi ệpMỹ Phước II – H. Bến cát – Tỉnh Bình Dương,công suất 2400m3/ngày đêm”. Là một vấn đềcấp thiết vừa đảm bảo việc tuân thủ pháp luậtnhà nước vừa góp phần bảo vệ môi trường xungquanh. Mục Tiêu Và Nội DungMục Tiêu. Đề xuất công nghệ và thiết kế hệ thống XLNT sản xuất bia cho cty TNHH Sabmiller Việt Nam.Nội Dung. Thu thập tài liệu tổng quan về ngành sản xuất bia. Tìm hiểu về các thành phần, tính chất đặc trưng của nước thải ngành bia và các phương pháp xử lý nước thải nghành bia và một số công nghệ xử lý nước thải điển hình của ngành bia hiện nay. Mục Tiêu Và Nội Dung• Thu thập số liệu về tình hình sản xuất, công nghệ sản xuất của Công ty TNHH Sabmiiler Việt Nam.• Nghiên cứu lựa chọn công nghệ xử lý nước thải phù hợp cho Công ty TNHH Sabmiiler Việt Nam. Tính toán, thiết kế hệ thống xử lý nước thải đã đề xuất và dự toán kinh tế. Giới Thiệu Về Cty TNHH Sabmiller Việt Nam.• Địa chỉ: Lô A, KCN Mỹ Phước 2, Huyện Bến Cát, Tỉnh Bình Dương.• Là tập đoàn sản xuất Bia lớn đứng thứ 2 thế giới, nhãn hiệu: Bia Zorock• 100% vốn đầu tư nước ngoài. Trụ sở đặt tại Anh Quốc.• Sản phẩm chính : bia và nước giải khát từ malt không cồn. Tổng công suất sản phẩm là 675.520 hl/nămQui Trình Công Nghệ. Quá trình sản xuất bia gồm 3 giai đoạn chính:  Nấu và đường hóa.  Lên men chính, lên men phụ và tàng trữ.  Lọc bia và chiết bia Mait, gạo Nước Hệ t hống lò hơi Nước thải Làm sạch và xay Xử lý sắt Nước thải Nấ bia u Bã lọcLọ cát, đá Nước t hả c i Lọ hèm c Nước thải Nấ sôi với Houblo uHồ c hứa Cặn Nước thải Lắng, lọ trong cLọ tinh 30 c Mc Nước thải Làm lạnh, nạ khí p Nước thải Lên men Bã lọc Nước thải Lọc Nước thải Bồn tr ữ, Bão hòa CO2 Nước thải Bia hơi T hanh trùng Chiế vào chai, thùng t Chiế chai t Bả quả lạ o n nh Dán nhãn vô két Nhậ kho thành phẩ p m Nhậ kho thành phẩ p m3.3. Thành Phần, Tính Chất Nước Thải Sản XuấtBia. Nguồn phát sinh:  Nước thải vệ sinh các thiết bị.  Nước thải từ quá trình rửa chai, thanh trùng bia chai.  Nước thải từ nhà vệ sinh nhà xưởng.  Nước thải sinh hoạt của công nhân. Nước thải sản xuất bia chứa nhiều hàm l ...