Luận văn: Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng công tác quản trị mua hàng

Tham khảo luận văn - đề án luận văn: thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng công tác quản trị mua hàng, luận văn - báo cáo, quản trị kinh doanh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn: Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng công tác quản trị mua hàng BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC ..... KHOA .... Luận vănThực trạng và giải phápnâng cao chất lượng công tác quản trị mua hàngLuËn v¨n tèt nghiÖp MỞ ĐẦU Trong những năm qua nền kinh tế nước ta đã và đang chuyển hoá mạnhmẽ sang cơ chế thị trường, theo định hướng x ã hội chủ nghĩa có sự quản lýcủa nhà nước. Trong cơ chế thị trường, để thực hiện chiến lược phát triển của nềnkinh tế, các doanh nghiệp đã và đang khắc phục những khó khăn, vướng mắccòn tồn tại của của chế cũ. Từ cơ chế quản lý tập trung quan liêu bao cấp bớcsang cơ chế quản trị kinh doanh phù hợp với cơ chế thị trường. Sau hơn mườinăm đổi mới nền kinh tế, nước ta đã có những thành tựu lớn tạo nên một b ướcngoặt lịch sử trong sự phát triển kinh tế của đất nước. Do vậy các doanhnghiệp muốn đứng vững trên thị trường thì phải nắm vững được thị hiếu củangười tiêu dùng, giảm chi phí, hạ giá thành, nâng cao chất lượng sản phẩm đểđáp ứng nhu cầu, thị hiếu đó. Tuy nhiên không phải ngẫu nhiên mà có được sự phát triển như vậy, nóđòi hỏi phải có sự tư duy, lề lối và phong cách làm việc trong nền kinh tế thịtrường. Đối với mỗi doanh nghiệp vai trò của người lao động là rất quantrọng, đây là điều kiện để có thể tồn tại và phát triển. Một người lãnh đạo tàinăng, quyết đoán có thể dẫn tới doanh nghiệp vượt qua mọi khó khăn đồngthời có thể doanh nghiệp phát triển, toàn diện. Chính vì vậy mà việc nâng caohiệu quả trong công tác quản trị là vô cùng quan trọng. Trong thời gian thực tập tại công ty bách hoá số 5 Nam Bộ em nhậnthấy công ty này là công ty nhà nước vốn cũng chuyển mình từ cơ chế tậptrung quan liêu bao cấp sang nền kinh tế thị trường, để theo kịp với nhịp độphát triển của thời đại công ty cũng đã có rất nhiều sự thay đổi về phươngthức kinh doanh của mình, thay đổi về phương thức bán hàng, phương thứctiêu thụ ... tuy nhiên hoạt động mua hàng vẫn chưa đựơc quan tâm thực sự.Đ ây là vấn đề mà không chỉ của công ty này mà gần như nó tồn tại trong hầuhết các doanh nghiệp quốc doanh. Hoạt động mua hàng rất ít được quan tâmKhoa qu¶n trÞ doanh nghiÖp NguyÔn ThÞ H¬ng K36A4LuËn v¨n tèt nghiÖpđến như hoạt động bán hàng. Các doanh nghiệp quan tâm đến việc mang lạilợi nhuận cho doanh nghiệp hơn là quan tâm đến tiết kiệm chi phí mua hàng.V iệc mua hàng chưa được đánh giá tương x ứng với vị trí của nó. Trong khimua hàng lại là khâu tiên, cơ bản của hoạt động kinh doanh, là điều kiện đểho ạt động kinh doanh của doanh nghiệp tồn tại và phát triển. Mua hàng nhằmtạo tiền đề vật chất cho hoạt động bán hàng, hoạt đông bán hàng có được tốthay không phụ thuộc rất nhiều vào hoạt động mua hàng. Hơn nữa mua hàngtốt tạo điều kiện tăng lợi nhuận. Chính vì vậy mà em đã chọn đề tài “ Nângcao chất lượng công tác quản trị mua hàng” làm đề tài cho luận văn tốt nghiệpcủa mình. Đây là m ột dịp tốt để em có thể hiểu rõ ơn về hoạt động quản trịmua hàng trong doanh nghiệp không chỉ trên lý thuyết mà còn thông qua thựctế. N goài phần mở đầu và phần kết luận đề tài gồm ba chương lớn: C hương 1 : cơ sở lý luận chung về quản trị mua hàng trong doanhnghiệp thng mại. C hương 2: Khảo sát và đánh giá về công tác quản trị mua hàng tạicông ty bách hoá số 5 Nam Bộ. C hương3 : Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị muahàng tại công ty bách hoá số 5 Nam Bộ.Khoa qu¶n trÞ doanh nghiÖp NguyÔn ThÞ H¬ng K36A4LuËn v¨n tèt nghiÖp CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG CỦA QUẢN TRỊ MUA HÀNG TRONG DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI1.1 HOẠT ĐỘNG MUA HÀNG TRONG DOANH NGHIỆPTHƯƠNG MẠI1.1.1 Tầm quan trọng của hoạt động mua hàng trong doanh nghiệpthương mại Mua hàng là hoạt động đầu tiên nhằm tạo ra yếu tố đầu vào ( đối vớidoanh nghiệp thương mại yếu tố đầu vào là nguồn hàng ) m ột cách đầy đủ,kịp thời, đồng bộ, đúng quy cách chủng loại, chất lượng, phù hợp với nhu cầucủa khách hàng và kế hoạch bán ra của doanh nghiệp. D ưới góc độ của nhà quản trị thì mua hàng hoàn toàn trái ngựơc vớibán hàng. Nếu bán hàng có nghĩa là tạo ra một nhu cầu về sản phẩm hàng hoávà dịch vụ một cách có hệ thống và tìm cách làm tăng ý thức về nhu cầu đóthì mua hàng là phủ nhận hoặc đình hoãn nhu cầu đó cho tới khi tìm ra đượcđiều kiện mua hàng tốt. Thực chất, mua hàng biểu hiện mối quan hệ giữangười với người Mua hàng là các hoạt động nghiệp vụ của các doanh nghiệp sau khi xemxét, tìm hiểu về chủ hàng và cùng với chủ hàng bàn bạc, thoả thuận điều kiệnmua bán, thực hiện các thủ tục mua bán, thanh toán và các nghiệp vụ giaonhận, vận chuyển nhằm tạo nên lực lượng hàng hoá tại doanh nghiệp với sốlượng, chất lượng, cơ cấu đáp ứng các nh ...