Luận văn tốt nghiệp 'Đầu tư phát triển ngành Chè Việt Nam - Thực trạng và giải pháp'

Luận văn “Đầu tư phát triển ngành chè Việt Nam - Thực trạng và giải pháp” chủ yếu phân tích về mặt tổng quan tình hình hoạt động đầu tư phát triển ngành chè Việt Nam trong thời gian 2000 - 2003, bao hàm tất cả các nội dung về đầu tư phát triển chè nguyên liệu, đầu tư cho công nghệ chế biến, đầu tư phát triển hệ thống cơ sở hạ tầng phục vụ vùng chè, đầu tư cho hoạt động marketing sản phẩm, đầu tư phát triển nguồn nhân lực và thực trạng huy động nguồn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn tốt nghiệp “Đầu tư phát triển ngành Chè Việt Nam - Thực trạng và giải pháp“z LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Đầu tư phát triển ngành chè Việt Nam – Thực trạng và giải pháp. Giáo viên hướng dẫn: Ts. Từ Quang Phương Ts. Nguyễn Tấn PhongLuận văn tốt nghiệp LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn “ Đầu tư phát triển ngành Chè Việt Nam - Thực trạng vàgiải pháp “ tôi đã được sự giúp đỡ nhiệt tình của các thầy, các cô giáo trong Bộ mônKinh tế Đầu tư, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Hà nội; của các chuyên gia đầu ngànhCục Chế biến Nông Lâm sản và nghề Muối; của Tổng Công ty Chè Việt Nam -VINATEA- và Hiệp Hội Chè Việt Nam -VITAS - và nhiều chuyên viên kinh tế, khoahọc kỹ thuật của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Tôi xin cảm ơn sự giúp đỡ này, đặc biệt là cảm ơn: - Nhà giáo Tiến sĩ Từ Quang Phương - Chủ nhiệm Bộ môn Kinh tế Đầu tư, Trường Đại học kinh tế Quốc dân Hà Nội - người đã trực tiếp hướng dẫn tôi hoàn thành nội dung Thực tập chuyên đề; - Tiến sĩ Nguyễn Tấn Phong - Tổng thư ký Hiệp hội chè Việt Nam; - Ông Bạch Quốc Khang - Tiến sĩ khoa học - Cục trưởng và các ông Cục phó : Nguyễn Đức Xuyền, Vũ Công Trứ, Đỗ Chí Cường và các chuyên viên của Cục Chế biến Nông Lâm sản và nghề Muối, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi tiếp cận các tài liệu chuyên ngành để hoàn thành việc thực tập chuyên đề của tôi Tuy nhiên, trong bản Luận văn này của tôi còn nhiều khiếm khuyết chưa nêu đượchết bức tranh đầu tư phát triển của ngành chè. Tôi mong được các thầy cô, các chuyên giacủa ngành chè và các bạn đồng môn đóng góp thêm ý kiến. Xin cảm ơn. 1Luận văn tốt nghiệp M Ở ĐẦU. Từ xa xưa, cây chè đã trở nên rất đỗi thân quen với người dân Việt Nam. Chè đã cómặt ngay trong những gánh hàng nước giản dị chốn thôn quê, trong câu ca dao chan chứatình yêu thương của bà, của mẹ cho đến các áng văn thơ trác tuyệt của các văn nhân thi sĩhay những lúc luận bàn chính sự. Ở đâu người ta cũng nói đến chè, uống chè và bìnhphẩm về văn hoá chè Việt. Ngày nay, chè đã không còn chỉ là một người bạn lúc “trà dư tửu hậu” mà đã trởthành một nguồn sống của rất nhiều bà con ở những vùng sâu, vùng xa, hẻo lánh và lạchậu. Chè còn là một nguồn thu ngoại tệ to lớn cho đất nước, là cây mũi nhọn trong chiếnlược phát triển, hoà nhập cùng cộng đồng quốc tế. Thế nhưng, bước sang năm 2003, ngành chè đã thực sự bước vào hoàn cảnh khókhăn nhất từ trước đến nay. Thị trường xuất khẩu dần dần mất ổn định. Thị trường IRAQchiếm 36,7% tổng sản lượng xuất khẩu đã trở nên đóng băng với mặt hàng chè Việt Namsau thời kỳ chiến sự. Thị trường Mỹ và EU thì từ chối chè Việt Nam do không đảm bảođiều kiện vệ sinh và an toàn thực phẩm. Thị trường trong nước bị cạnh tranh gay gắt bởicác hãng chè nổi tiếng trên thế giới như: Lipton, Dilmah, Qualitea.. . Thị phần ngành chèbị thu hẹp. Hàng loạt công ty đứng trên bờ vực của sự phá sản. Chính vì vậy, trong lúc này, cần phải có một cái nhìn tổng quan về toàn bộ quátrình đầu tư phát triển ngành chè VN, mà trước hết là quá trình đầu tư phát triển chènguyên liệu, phân tích nguyên nhân của những tồn tại để từ đó rút ra những giải pháp đầutư hữu hiệu nhất nhằm cứu cánh cho ngành chè VN vượt qua khủng hoảng. A- Mục tiêu nghiên cứu của đề tài. Giống như một bài toán dự báo, đề tài “Đầu tư phát triển ngành chè Việt Nam -Thực trạng và giải pháp” cũng đã nhìn lại và phân tích những dữ liệu trong quá khứ đểđề ra những giải pháp cho tương lai, đánh giá tình hình đầu tư phát triển ngành chè VN,nhìn nhận những mặt đã làm được, những mặt chưa làm được, từ đó có định hướng đúngđắn trong tương lai để làm những cái mà quá khứ còn hạn chế, khắc phục những tồn tại,phát huy những thế mạnh, đưa ngành chè tiến xa hơn nữa. B- Phương pháp nghiên cứu. Bằng việc thu thập số liệu sơ cấp và thứ cấp, từ mạng Internet, sách, báo, tạp chí,thông qua phỏng vấn trực tiếp những người làm chè có kinh nghiệm, các báo cáo tổng kếtchiến lược sản xuất - kinh doanh ngành chè VN trong những năm qua, sử dụng phầnmềm EXCEL, QUATRO để xử lý, phân tích và đánh giá số liệu trong quá khứ, làm cơ sởrút ra những nhận xét xác đáng, tìm ra giải pháp khắc phục khó khăn. 2Luận văn tốt nghiệp C- Phạm vi nghiên cứu. Luận văn “Đầu tư phát triển ngành chè Việt Nam - Thực trạng và giải pháp” chủyếu phân tích về mặt tổng quan tình hình hoạt động đầu tư phát triển ngành chè Việt Namtrong thời gian 2000 - 2003, bao hàm tất cả các nội dung về đầu tư phát triển chè nguyênliệu, đầu tư cho công nghệ chế biến, đầu tư phát triển hệ thống cơ sở hạ tầng phục vụvùng chè, đầu tư cho hoạt động marketing sản phẩm, đầu tư ph ...