Luận văn tốt nghiệp: Thực trạng về cạnh tranh trên thị trường BIA tại Miền Bắc và một số giải pháp trong cạnh tranh của công ty Bia Hà Nội

Tham khảo luận văn - đề án luận văn tốt nghiệp: thực trạng về cạnh tranh trên thị trường bia tại miền bắc và một số giải pháp trong cạnh tranh của công ty bia hà nội, luận văn - báo cáo, quản trị kinh doanh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn tốt nghiệp: Thực trạng về cạnh tranh trên thị trường BIA tại Miền Bắc và một số giải pháp trong cạnh tranh của công ty Bia Hà Nội Luận văn tốt nghiệpĐề tài: “Thực trạng về cạnhtranh trên thị trường BIA tại Miền Bắc và một số giải pháp trong cạnh tranh của công ty Bia Hà Nội”§Ò ¸n m«n häc LỜI NÓI ĐẦU Trong những năm gần đây nền kinh tế của nước ta có những chuyển biếntích cực,từ nền kinh tế tập trung bao cấp chuyển sang nền kinh tế thị trườngcó sự quản lý của nhà nước.Trong điều kiện thị trường mới,vấn đề quan điểmMarketing trong sản xuất kinh doanh đã làm các nhà quản trị hết sức quantâm, Marketing trở thành chìa khoá điểm cốt lõi trong thành công của công ty. Marketing gúp các công ty,các doanh nghiệp phản ứng linh hoạt hơn trongkinh doanh.Mỗi quyết định trong chiến lược Marketing sẽ quyết định vấn đềsống còn,tồn tại,thành công của công ty.Thị trường càng nhiều người cungứng kinh doanh càng trở nên khó khăn .Vì vậy vấn đề cạnh tranh giữa cáccông ty, các doanh nghiệp,các tập đoàn…đang trở thành vấn đề quyếtliệt.Trên mức độ cạnh tranh ngành đã gay gắt thì trên mức độ cạnh tranh nhãnhiệu giữa các công ty còn gay gắt quyết liệt hơn nhiều. Trên thị trường bia Việt Nam hiện nay xuất hiện rất nhiều loại nhãn hiệukhác nhau như:Halida,Heineken,tiger,…Do vậy vấn đề cạnh tranh trên thịtrường bia là hết sức bức xúc. Trong cuộc cạnh tranh nàynhãn hiệu bia Hà Nội của HABECO có dànhđược thắng lợi không? Họ phải có những chính sách,chiến lược Marketingnào để cạnh tranh với các đối thủ?Đây là vấn đề mà em xin chọn làm đề tàicủa mình: “Thực trạng về cạnh tranh trên thị trường BIA tại Miền Bắc và một sốgiải pháp trong cạnh tranh của công ty Bia Hà Nội”. Trong đề tài nghiên cứu này mặc dù em đã rất cố gắng thu thập dữliệu,nhưng phần lớn lại là dữ liệu thứ cấp và không tránh khỏi việc mất tínhcập nhật.Do vậy em rất mong được sự quan tâm và đánh giá của các thầy côtrong khoa Marketing,đặc biệt là sự quan tâm đánh giá của cô giáo ThuLan(giáo viên hướng dẫn em làm đề án môn học này). Do trình độ nhận thức của em còn nhiều hạn chế,thời gian nghiên cứuchưa dài do đó em không tránh khỏi những thiếu sót.Em rất mong được sựđóng góp của thầy cô và độc giả. Em xin chân thành cảm ơn cô giáo và các thầy cô giáo trong khoa đã tậntình giúp đỡ em hoàn thành đề án môn học này! 1§Ò ¸n m«n häc PHẦN I THỰC TRẠNG VỀ CẠNH TRANH TRÊN THỊ TRƯỜNG BIA TẠI MIỀN BẮC1.Đặc điểm về thị trường bia tại Miền Bắc1.1.Đặc điểm về thị hiếu của người tiêu dùng . Nếu xét trong những năm gần đây,thời kỳ kinh tế kế hoạch hóa tập trungthì chúng ta sẽ không thấy nổi lên tính chất thời vụ,bởi vì công ty bia Hà Nộisản xuất theo chỉ tiêu pháp lệnh của Nhà nước.Trong công ty Bia Hà Nội,sảnphẩm sản xuất chính là bia hơi,bia chai và bia lon.Nhưng từ khi nhà máy đãđược Bộ Nông Nhiệp và Công Nghiệp thực phẩm quyết định cho phép thựchiện chế độ hạch toán độc lập có tư cách pháp nhân đầy đủ(tháng 6/1989) thìnhà máy đã có nhiều cải cách trong quản lý cũng như trong các chiến lượckinh doanh của mình.Công ty đã có phòng ban nghiên cứu về thị trường cũngnhư đặc điểm,nhu cầu mong muốn của người tiêu dùng. Trên thực tế,do thu nhập của người dân ngày càng cao,đời sống ngày mộtcải thiện,nên nhu cầu thị trường bia ngày một tăng lên. Người tiêu dùng bia trên thị trường miền bắc hiện nay có rất nhiều loạithị hiếu khác nhau,nhưng nhìn chung ta có thể phân thành các nhóm sau: Nhóm 1:Tập hợp những người thích uống loại bia có nồng độ nhẹ,dễuống và uống nhiều không bị say.Đây là những người uống bia kém và phầnlớn là phụ nữ,và sự tiện dụng của họ là vào những dịp lễ, tết,hoặc những buổiliên hoan hội họp. Nhóm 2:Tập hợp những người thích uống bia loại nặng,nhiều cồn.Đâychủ yếu là những người uống được bia và những người nghiện bia.Tuy vậy họlà những người tiêu dùng không nhiều. Nhóm 3:Gồm những người thích uống loại bia có vị đậm vừa phảI,vừa đểgiải khát,vừa tạo thêm sự ngon miệng trong các bữa ăn.Đây thực sự là nhómtiêu dùng lớn vì họ dùng thường xuyên và nhiều. Ngoài thị hiếu,thu nhập của người tiêu dùng cũng tác động mạnh đến tiêuthụ.Những người có thu nhập cao thường tiêu dùng bia ngon,tiện lợi trong 2§Ò ¸n m«n häctiêu dùng.Còn những người có mức thu nhập trung bình thì mặt hàng tiêudùng chính của họ là bia hơi và bia chai vì chất lượng và giá cả cũng phù hợpvới họ.Như vậy bia hơi và bia chai của công ty hiện nay đang được tiêu thụrất mạnh.1.2. Nhu cầu bia trong nước. Bia được xem là một loại nước giải khát có men, có thể dùng vào bữa ănnên nhu cầu về bia phụ thuộc rất nhiều vào mùa vụ, lứa tuổi, thu nhập, họcvấn, lối sống, nghề nghiệp, phong tục tập quán. Nhu cầu về bia của người dânViệt Nam hiện nay còn thấp so với các nước tro ...