Macarons trà xanh với vỏ giòn và nhân béo ngậy vị chocolate

Macarons là một loại bánh cực kì nổi tiếng của Pháp không chỉ vì độ ngon mà còn vì độ khó khi làm bánh. Phải thật sự khéo léo, tỉ mỉ và tâm huyết thì bạn mới có thể cho ra lò một mẻ macarons hoàn chỉnh được.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Macarons trà xanh với vỏ giòn và nhân béo ngậy vị chocolate Macarons trà xanh với vỏ giòn và nhân béo ngậy vị chocolate.Macarons là một loại bánh cực kì nổi tiếng của Pháp không chỉ vì độ ngonmà còn vì độ khó khi làm bánh. Phải thật sự khéo léo, tỉ mỉ và tâm huyết thìbạn mới có thể cho ra lò một mẻ macarons hoàn chỉnh được.Nguyên liệuPhần vỏ ma120g lòng trắ35g đường k150g bột hạn150g đường2 thìa canh bPhần nước đ150g đường50ml nướcPhần nhân c115g chocola120ml kem t30g bơ nhạtBước 1:Hòa tan đườnBước 2:Dùng máy đálòng trắng trứKhi nước đườTừ từ tăng dầBước 3:Trộn lẫn bột hthực phẩm đểđẹp rồi.Cho tiếp 60gBước 4:Khi phần lòngMúc hỗn hợpkính 4cm.Bước 5:Để bột bánh nNướng bánhnguội rồi cẩnBước 6: LàmCho chocolatBước 7:Làm nóng kemềm mượt thdẻo và đặc vừ Bước 8: Lấy hai chiếc lại và ấn nhẹ Để macarons Macarons ăn ăn.Macarons là một loại bánh cực kì nổi tiếng của Pháp không chỉ vì độ ngonmà còn vì độ khó khi làm bánh. Phải thật sự khéo léo, tỉ mỉ và tâm huyết thìbạn mới có thể cho ra lò một mẻ macarons hoàn chỉnh được.Có thể bạn chưa thành công ngay từ lần làm đầu tiên nhưng đừng nản chí,rút ra bài học từ những lần thất bại và quyết tâm hơn nữa, chắc chắn bạn sẽthành công. Macarons có thể kẹp cùng nhân mứt, nhân chocolate hay buttercream… đều vô cùng hấp dẫn.Chúc các bạn thành công!