Mách bạn cách khử dầu chiên có mùi

Số trang: 2 Loại file: pdf Dung lượng: 333.18 KB Lượt xem: 14 Lượt tải: 0

Thu Hiền

Phí lưu trữ: miễn phí

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Dầu sau khi chiên vài lần có thể có mùi khét. Mẹo giúp bạn yên tâm khi dùng món nướng / "Chữa cháy” những lỗi khi nấu nướng
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mách bạn cách khử dầu chiên có mùiMách bạn cách khử dầu chiên có mùiDầu sau khi chiên vài lần có thể có mùi khét. > Mẹogiúp bạn yên tâm khi dùng món nướng / Chữa cháy”những lỗi khi nấu nướngĐể có thể dùng dầu chiên các món ăn khác thì phảikhử mùi để không ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn.Có thể dùng cách khử như sau.Bắc chảo lên bếp, cho lửa lớn, chảo nóng già, chodầu vào. Khi dầu đã sôi và bắt đầu bốc khói thì tắtlửa. Cho một miếng bánh mì đã nhúng qua nước thảvào chảo dầu. Sau đó cho vào chảo một nhúm ngòtây đã rửa sạch, ráo nước. Đợi dầu nguội hẳn, lượcdầu cho thật sạch, dầu sẽ mất mùi khét, sử dụng lạibình thường.Theo SGTT