Magiê và vai trò phòng chống bệnh tật

Gần đây, nhiều người có xu hướng bổ sung magnesium (magiê) bằng thuốc hay các thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, tác dụng của magiê như thế nào và việc bổ sung ra sao là điều cần lưu ý.Vai trò của magiê trong cơ thể Các nhà khoa học Mỹ, Hà Lan đều có nhận xét chung là ăn đầy đủ calci và magnesium thì giảm nguy cơ tăng áp lực động mạch. Gần đây, một công trình nghiên cứu của Thụy Điển cho biết: Người dùng nước uống có chứa đầy đủmagnesium có nguy cơ nhồi máu cơ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Magiê và vai trò phòng chống bệnh tật Magiê và vai trò phòng chống bệnh tật Những thực phẩm giàu magiê. Gần đây, nhiều người có xu hướng bổ sung magnesium (magiê)bằng thuốc hay các thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, tác dụng của magiênhư thế nào và việc bổ sung ra sao là điều cần lưu ý. Vai trò của magiê trong cơ thể Các nhà khoa học Mỹ, Hà Lan đều có nhận xét chung là ăn đầy đủ calci vàmagnesium thì giảm nguy cơ tăng áp lực động mạch. Gần đây, một công trìnhnghiên cứu của Thụy Điển cho biết: Người dùng nước uống có chứa đầy đủmagnesium có nguy cơ nhồi máu cơ tim giảm 35%, nguy cơ tử vong do nhồi máucơ tim giảm 20% so với người uống nước không có magiê. Magnesium giúp điều hoà các hoạt động thần kinh và hệ cơ. Thiếu nó sẽ bịđau đầu, co cứng cơ, rối loạn các hoạt động cơ. Vì lý do này từ rất lâu người ta đãdùng magnesium chữa chứng đau đầu, an thần, chống các stress. Gần đây, mộtnghiên cứu của các nhà khoa học Đức cho hay dùng magnesium (với liều600mg/ngày) làm giảm hẳn tần suất bệnh đau nửa đầu. Tương tự, cũng từ rất lâungười ta dùng magnesium (dưới dạng sulfat) chống tiền sản giật, từ đó ngăn ngừađẻ non, giảm tỷ lệ tử vong trong sinh đẻ. Ngày nay, magnesium còn được dùngchống đau bụng kinh, điều hoà kinh nguyệt, chống táo bón. Sự có mặt của magnesium cần thiết cho sự biến dưỡng của calci, phospho,natri, kali (và một số vitamin nhóm B). Vì lẽ này mà magnesium giúp cho hệxương, răng khoẻ mạnh và ngăn không cho calci lắng đọng thành sỏi thận, sỏi mật,gai cột sống. Magnesium góp phần quan trong việc chuyển hoá glucid, lipid thànhnăng lượng. Do đó giúp chống mệt mỏi, suy nhược. Dùng magiê như thế nào? Cuộc sống ngày càng sung túc và lao động cật lực, người ta nạp vào cơ thểnhiều thức ăn giàu năng lượng lipid, protid, glucid nên càng cần nhiều hơnmagnesium trong vai trò là chất biến dưỡng. Việc dùng nhiều rượu bia làm giảm vai trò này, đẩy magnesium ra khỏi cơ thể sớm làm tăng thêm sự thiếu hụt nó. Nhu Sự rối loạn điện giải do mất cân bằng magiê (magnesium), kali, natri, calci tácđộng xấu đến hoạt động tim mạch, gây nên các bệnh tăng huyết áp, loạn nhịp tim, nhồimáu cơ tim. Thông qua việc điều chỉnh lại rối loạn điện giải mà chữa các bệnh trên là mộtliệu pháp có thể áp dụng chung cho mọi người bệnh. Magnesium tham gia vào các chuyển hoá protid, lipid, glucid, điều tiết các chứcnăng hoạt động của cơ tim, đảm bảo cho cơ tim co bóp bình thường. Magnesium đốikháng với calci làm giãn mạch máu. Do làm giãn mạch trong đó có động mạch vành màmagnesium được dùng trong bệnh đau thắt ngực, một hậu quả của xơ vữa động mạch vớibiến cố cuối cùng là nhồi máu cơ tim, đột qụy. cầu magnesium mỗi ngày của nam là 300mg, của nữ là 350mg. Những đối tượng sau đây được khuyến cáo bổ sung: người nghiện rượu bia; người hoạt động cần nhiều năng lượng (vận động viên, làm việc chân tay nặng); người đang dùng viên ngừa thai chứa estrogen; người bị bệnh đái tháo đường týp II, tăng huyết áp; người lớn tuổi (trong đó có người mãn kinh) bị bệnh tim mạch. Những người có bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp, tim mạch khi dùng thức ăn giàu magnesium hay thuốc chứa magnesium cần tham khảo ý kiến thầy thuốc. Khi dùng magnesium cần lưu ý một số điểm sau đây:  Calci, phospho làm giảm hấp thu magnesium tại ruột non vì thếkhông được dùng kết hợp. Khi vừa thiếu calci vừa thiếu magnesium (chẳng hạnnhư người mãn kinh) thì phải bù magnesium trước, bù calci sau.  Magnesium và vitamin B6 cùng tham gia vào các enzym chuyển hoánên thường phối hợp với nhau. Khi dùng các sản phẩm phối hợp này cần lưu ýkhông dùng đồng thời với thuốc chữa Parkinson levodopa vì vitamin B6 ức chếthuốc này.  Magnesium và kali đều có tác dụng trên tim và thường được phốihợp với nhau. Khi dùng sản phẩm phối hợp này cần có ý kiến thầy thuốc, tuân thủliều lượng vì quá liều, hai thành phần của thuốc đều gây nguy hiểm. Trong thời gian dùng magnesium, nếu cần thiết phải dùng tetracylin thìphải dùng cách xa hai thuốc này trong khoảng thời gian ít nhất là 3 giờ để tránhcác tương tác bất lợi. Người già dùng nhiều magnesium sẽ làm tăng magnesium máu, nếu khôngđiều trị tích cực sẽ gây buồn nôn, nôn ói thậm chí dẫn đến tử vong. FDA cảnh báorằng: Do không có các bệnh án đầy đủ về việc người già dùng các loại thuốc chứanhiều magnesium (như thuốc kháng acid, thuốc ngủ, thuốc giảm đau…), nên cácchuyên gia y tế ít nghĩ đến ngộ độc magnesium ở người già. Để tránh sự ngộ độcnày, các chuyên gia y tế cần khuyên người già cần cẩn thận khi dùng các thuốcchứa nhiều magnesium, đảm bảo cho việc dùng thuốc khỏi vượt quá mức cầnthiết. Magnesium trong thức ăn thực vật cao hơn động vật, trong lương thực vàđậu c ...