Rau ngót là một loại rau vừa mát và vừa lành, tuy nhiên, nhiều phụ nữ trong quá trình mang thai đã kiêng không dám ăn loại rau này đến tận khi sinh nở. Vì nghĩ rằng, ăn nhiều sẽ bị sảy thai.Từ khi bắt đầu mang thai, chị Hà Thị Dinh (Đông Hưng - Thái Bình) đã được mẹ và mọi người dặn dò là không được ăn rau ngót vì trong rau có chất làm co bóp dạ con dễ dẫn đến sảy thai.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mang thai đoạn tuyệt rau ngótRau ngót là một loại rau vừa mát và vừa lành, tuy nhiên, nhiều phụnữ trong quá trình mang thai đã kiêng không dám ăn loại rau nàyđến tận khi sinh nở. Vì nghĩ rằng, ăn nhiều sẽ bị sảy thai. Mang thai đoạn tuyệtrau ngótTừ khi bắt đầu mang thai, chị Hà Thị Dinh (Đông Hưng - TháiBình) đã được mẹ và mọi người dặn dò là không được ăn rau ngótvì trong rau có chất làm co bóp dạ con dễ dẫn đến sảy thai.Vì thế, suốt thời gian có bầu, chị không hề động vào một lá raungót hay uống một ngụm canh nào. Nhà có hai người nhưng nhiềuhôm chồng một nồi rau vợ một nồi rau, chồng ăn canh rau ngót cònvợ thì ăn rau cải luộc. Ăn trưa ở văn phòng, hễ có canh rau ngótchị đều nhường cho mọi người.“Mình ốm nghén, chẳng thích ăn loại rau gì trừ rau ngót thế nhưnglại nghe bảo ăn rau ngót không tốt cho bà bầu nên không dám ănnữa- chị Dinh nói.Chị cho biết nhiều khi nhìn mọi người ăn canh rau ngót nấu thịt màđến phát thèm, định ăn một bát nhưng lại thôi vì thấy sợ .Các cụ ta nói có kiêng có lành mà. Với lại mình mới mang thailần đầu nên phải cố giữ, cố kiêng, nhỡ có chuyện gì không tốt vớithai nhi”- chị tâm sự.Cũng được nghe những lời khuyên tương tự như vậy, nên trongthực đơn bữa ăn hàng ngày của chị Nguyễn Thị Huyền (An Tường,Tuyên Quang), rau ngót đã trở thành loại rau cấm ăn trong giađình.Chị cho biết cấm ăn là vì theo kinh nghiệm dân gian mọi người nóivới chị, bà bầu không được ăn rau ngót, rau ngót có tác dụng làmsạch ruột, như vậy nếu ăn nhiều sẽ dẫn đến sảy thai. Chỉ nên ăn raungót sau khi sinh hoặc là khi bị sảy, nạo thai.Vì thế mặc dù rất thích ăn rau ngót nhưng chị tuyệt đối không dámăn, vì đang mang thai tháng thứ 2.“Thôi cứ kiêng được cái gì thì kiêng. Từ xa xưa các cụ kiêng nhưthế, nên mình cũng nghe theo cho an toàn mặc dù nhiều lúc thèmlắm.”- chị Huyền nói.Không chỉ có chị Huyền, chị Dinh mà còn có rất nhiều bà bầu kháccũng tin và làm theo kinh nghiệm dân gian ấy trong thời kỳ mangthai. Không biết thực hư chuyện này ra sao nên rất nhiều ngườiđành từ bỏ một loại rau vừa bổ vừa lành trong bữa ăn hằng ngàycủa mình.Thành phần dinh dưỡng của rau ngótNghiên cứu về thành phần dinh dưỡng từ rau ngót cho thấy trongrau ngót có 5,3% protit, 3,4% gluxit trong đó chủ yếu là canxi(169mg%), photpho (64,5mg%), Vitamin C (185mg%).Rau ngót có nhiều axit min cần thiết. Ví dụ như trong 100g raungót có 0,16g lysin; 0,13g metionin; 0,05g tryp-tophan; 0,25gphenylalalin, 0,34g treonin, 0,17g valin, 0,24g leuxin và 0,17gizoleucin …Ảnh hưởng của rau ngót với thai kỳCho đến nay những nghiên cứu khoa học chưa có nghiên cứu nàochỉ ra tác hại của rau ngót với thai kỳ. Tuy nhiên, theo kinh nghiệmdân gian, phụ nữ sau đẻ, sau sảy, sau nạo chữa sót rau nhau bằngcách: Hái độ 40g lá rau ngót. Rửa sạch dã nát. Thêm một ít nướcđã đun sôi để nguội vào. Vắt lấy chừng 100ml nước. Chia làm hailần uống, mỗi lần cách nhau 10 phút. Sau chừng 15-20 phút nhausẽ ra.Thực tế có nhiều bài thuốc để chữa chậm kinh và phá thai từ mónrau ngót, nên món ăn từ rau ngót được cảnh báo là có hại cho thaikỳ mà thai phụ nên hạn chế ăn, đặc biệt là với những thai phụ cótiền sử sảy thai liên tiếp, đẻ non, con quý hiếm (thụ tinh trong ốngnghiệm) thì nên hạn chế ăn rau ngót đặc biệt là uống nước rau ngótsống, liều cao.Tốt nhất chờ đến khi sinh nở song bạn có thể thoải mái chế biến vàthưởng thức món canh rau ngót, khi đó món canh rau ngót lại rấttốt cho bạn.Phụ nữ mang thai bình thường thỉnh thoảng vẫn có thể ăn một ítrau ngót luộc hay nấu canh. Tuy nhiên phải chọn những loại raungót sạch, tươi để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh ngộđộc.