MARKETING DỊCH VỤ: THƯƠNG HIỆU KFC TẠI VIỆT NAM

KFC Việt Nam là một trong những chuỗi cửa hàng nhượng quyền của thương hiệu KFC trực thuộc tập đoàn Yum Restaurant International vốn là chủ sở hữu của một loạt chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh thành công.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
MARKETING DỊCH VỤ: THƯƠNG HIỆU KFC TẠI VIỆT NAM MARKETING DỊCH VỤTHƯƠNG HIỆU KFC TẠI VIỆT NAMMARKETING DỊCH VU KFC MỤC LỤCPHẦN I - GIỚI THIỆU KFC VIỆT NAM ......................................................................................... 2 SƠ LƯỢC VỀ KFC VIỆT NAM .......................................................................................... 2 I. II. KHÁCH HÀNG M ỤC TIÊU ................................................................................................ 3 NHỮNG NHU CẦU MÀ DỊCH VỤ THỎA MÃN .......................................................... 4 III.PHẦN II - MARKETING MIX VÀ ĐỀ XUẤT ............................................................................. 6 MARKETING MIX TRONG VIỆC THỎA MÃN KHÁCH HÀNG ................................ 6 I. BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT ......................................................................................... 16 II. PHÂN TÍCH VÀ ĐỀ XUẤT ............................................................................................ 20 III. 1MARKETING DỊCH VU KFC PHẦN I GIỚI THIỆU KFC VIỆT NAM I. SƠ LƯỢC VỀ KFC VIỆT NAM KFC Việt Nam là một trong nhữ ng chuỗi cửa hàng nhượng quyền của thương hiệu KFC trực thuộc tập đoàn Yum Restaurant International (Hoa K ỳ) vốn là ch ủ sở hữ u của một loạt chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh thành công như KFC, Pizza Hut, Taco Bell… Trong đó, KFC là thương hiệu phát triển nhất với doanh số bán chiếm 45,1 % toàn bộ doanh thu c ủa Yum (2009) và nổi tiếng trên toàn thế giới cùng sự có mặt trên 100 quốc gia với gần 16000 nhà hàng. KFC đã đạt được thành công tại rất nhiều th ị trường đặc biệt là th ị trường Châu Á nói chung và th ị trường Việt Nam nói riêng. KFC xâm nhập th ị trường Việt Nam 1997, Tại Việt Nam, KFC tham gia vào th ị trường lần đầu tiên vào tháng 12/1997 tại trung tâm thương mại Sài Gòn Super Bowl. Và KFC đã mất 7 năm để xây d ự ng thành công thương hiệu c ủa mình trong lòng khách hàng Việt Nam chính nh ờ chiến lược kinh doanh phù hợp,sản phẩm uy tín,chất lượng,d ịch vụ khách hàng chu đáo và mục tiêu mang đến cho người tiêu dùng một thương hiệu hàng đ ầu về thực phẩm, sáng tạo ra sự tươi sáng và vui nhộ n cho tất cả mọi người ở mọi lứa tuổi. Nhiều nghiên cứu ch ỉ ra rằng, hiện nay KFC được hiểu như là một nhãn hiệu vui nhộn và bao hàm nhiều ý nghĩa… Trẻ trung trong tâm hồn, năng động trong cuộc sống là tiêu chí và chiế n lược của nhãn hiệu KFC t ại Việt Nam. Giờ đây, hệ thống nhà hàng thức ăn nhanh này đã có mặ t tại hầu hết các đường phố của Việt Nam. Tính đến tháng 8/2011, KFC đã có hơn 98 nhà hàng ph ục vụ cho người tiêu dùng trên 16 t ỉnh thành. Thế nhưng, trong thời gian 14 năm có mặt tại thị trường Việt Nam thì KFC đã dành tới 9 năm ch ỉ để tập trung phát triển thị trường đầy tiềm năng với lượng khách hàng mục tiêu lớ n là thành phố Hồ Chí Minh KFC ch ủ yếu phát triể n mạnh và tập trung ở thành phố Hồ Chí Minh với 53 cửa hàng tại 19 quận huyệ n. Tuy nhiên, hiện nay đời sống c ũng như thu nhập c ủa người Việt Nam đã được nâng cao tại nhiều nơi và KFC c ũng đã chú trọng phát triển mạng lưới rộng khắp của mình ra cả nư ớc chứ không ch ỉ dừ ng lại ở nhữ ng thành phố lớ n như: Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phòng mà còn cả nhữ ng đ ịa phương khác như: An Giang, Quy Nhơn, Ban Mê Thuột, Rạch Giá… 2MARKETING DỊCH VU KFC Các cột mốc phát triển đáng nhớ của KFC Việt Nam trong quá trình hoạt động và xây dự ng thương hiệu trong lòng người tiêu dùng cùng với việc mở rộng hệ thống phân phối để mọi người Việt Nam đều có thể thưởng thức KFC : Tháng 12/1997: khai trương nhà hàng đầu tiên tại TP.HCM Tháng 06/2006: khai trương nhà hàng đầu tiên tại Hà Nội Tháng 08/2006: khai trương nhà hàng đầu tiên tại Hải Phòng & Cần Thơ Tháng 07/2007: khai trương nhà hàng đầu tiên tại Đồng Nai – Biên Hòa Tháng 01/2008: khai trương nhà hàng đầu tiên tại Vũng Tàu Tháng 05/2008: khai trương nhà hàng đầu tiên tại Huế Tháng 12/2008: khai trương nhà hàng đầu tiên tại Buôn Ma Thuột Tháng 11/2009: khai trương nhà hàng đầu tiên tại Đà Nẵng Tháng 04/2010: khai trương nhà hàng đầu tiên tại Bình Dương Tháng 11/2010: khai trương nhà hàng đầu tiên tại TP. Vinh, Nghệ An Tháng 5/ 2011: Khai trương nhà hàng đầu tiên tại TP. Nha Trang - Khánh Hòa Tháng 6/2011: khai trương nhà hàng đầu tiên tại Long Xuyên - An Giang Tháng 8/2011: khai trương nhà hàng đầu tiên tại Quy Nhơn và Rạch Giá II. KHÁCH HÀNG M ỤC TIÊU KFC là một thương hiệu thức ăn nhanh c ủa M ỹ nổi tiếng trê n thế giới với phong cách ẩm thực đậm chất phương Tây cả trong sản phẩm thức ăn nhanh và hình thức tự phục vụ khác hoàn toàn với phong cách ẩm thực đầy truyền thống của vn. Điều này là một thách thức của KFC khi muốn thâm nhập vào th ị trường tiêu dùng Việt Nam do sự khác biệt về văn hóa c ũng như thị hiếu người tiêu dùng như khá xa lạ với khái niệm thức ăn nhanh và cũng không quen với sự tự phục vụ tại nhà hàng. Thế nhưng đây cũng là cơ h ội cho KFC nhờ phong cách mới lạ và độc đáo. Nhìn thấy được thách th ...