Mẹo cho món nướng ngon, an toàn

Những ngày se lạnh cuối năm đang đến, bạn có thể làm ấm những bữa cơm gia đình bằng các món nướng nóng hổi và thơm ngon.Nướng thịtĐể thịt không bị khô, với tất cả các loại thịt, bạn cần ướp trước khi nướng. Trong quá trình nướng nên phết thêm một ít dầu lên bề mặt miếng thịt, giúp thịt mềm mượt và ngon hơn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mẹo cho món nướng ngon, an toàn Mẹo cho món nướng ngon, an toànNhững ngày se lạnh cuối năm đang đến, bạn có thể làm ấm những bữa cơmgia đình bằng các món nướng nóng hổi và thơm ngon.Nướng thịtĐể thịt không bị khô, với tất cả các loại thịt, bạn cần ướp trước khi nướng. Trongquá trình nướng nên phết thêm một ít dầu lên bề mặt miếng thịt, giúp thịt mềmmượt và ngon hơn.Gà, vịt nướng nguyên con bạn nên ướp gia vị trước một đêm rồi cho vào ngăn máttủ lạnh (ướp khoảng 12 – 15 tiếng). Đảm bảo món gà, vịt nướng của bạn sẽ rấtthấm gia vị, da căng bóng, thịt thơm ngon.Nướng cáBạn hãy thử vắt vài giọt chanh, hay cắt chanh thành những lát mỏng phết lên trênbề mặt của món cá nướng. Bạn sẽ thấy sự khác biệt trong hương vị món ăn.Để món nướng ít khóiHãy xếp những miếng hành tây xung quanh các món nướng, hành tây sẽ hút mộtlượng khói đáng kể, giúp món ăn của bạn thơm ngon hơn.