Mẹo nhỏ cho người mắc tiểu đường khi dự tiệc

Tham dự một bữa tiệc là mong muốn của bất kỳ ai để được sum họp bên gia đình, bạn bè. Nếu bị tiểu đường, bạn rất cần ghi nhớ những thông tin dưới đây để không bị lạc lõng giữa đám đông.Ưu tiên chất xơ, tránh xa chất béoƯu tiên các loại rau màu xanh đậm như: súp lơ, bắp cải, rau cải, đậu xanh, đậu đen, đậu trắng,đậu mắt đen hoặc mỳ trộn với các loại rau mùa hè. Các loại ngũ cốc nên chọn là các loại hạt nguyên cám như: gạo lứt, bột mỳ, bánh...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mẹo nhỏ cho người mắc tiểu đường khi dự tiệc Mẹo nhỏ cho người mắc tiểu đường khi dự tiệc Tham dự một bữa tiệc là mong muốn của bất kỳ ai để được sum họpbên gia đình, bạn bè. Nếu bị tiểu đường, bạn rất cần ghi nhớ những thông tindưới đây để không bị lạc lõng giữa đám đông. Ưu tiên chất xơ, tránh xa chất béo Ưu tiên các loại rau màu xanh đậm như: súp lơ, bắp cải, rau cải, đậu xanh,đậu đen, đậu trắng,đậu mắt đen hoặc mỳ trộn với các loại rau mùa hè. Các loại ngũcốc nên chọn là các loại hạt nguyên cám như: gạo lứt, bột mỳ, bánh mỳ hay mì sợiđược làm từ hạt lúa mỳ không xay xát kỹ. Những thức ăn này không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe vớibệnhnhân tiểu đường mà còn rất tốt đối với người bình thường. Bạn nên tránh các đĩa thức ăn có nhiều sốt mayonnaise, kem chua và bơ màhãy chọn các món ăn có rau xà lách, pho mát hoặc nước sốt. Bạn cũng có thể dùngdầu olive và giấm. Rau quả và ngũ cốc nên chiếm vị trí chủ yếu trong khẩu phần ăn của bạn,nhưng cũng rất nên ăn một chút thịt nạc, thịt gia cầm (bỏ da) và cá. Bạn nên chọnđồ ăn nướng thay vì đồ rán. Nếu tự mình làm sandwich, bạn hãy sử dụng bánh mỳvới mù tạt hoặc nước sốt hơn là dùng sốt mayonnaise. Trái cây là một nguồn thức ăn tuyệt vời bởi lượng chất xơ, vitamin vàkhoáng chất cao mà lại hầu như không có chất béo. Sau cùng, bạn có thể ăn thêmmột chút trái cây, nhưng với những gì chưa biết chắc nó có lợi thì không nên thử. Hạn chế đồ uống có cồn Nước uống tốt nhất là nước lọc không ga, trà không đường hoặc nước sodadành cho người ăn kiêng (thêm lát chanh để có hương thơm hơn). Nếu chọn đồuống có cồn, bạn phải kiếm soát được giới hạn cho phép: một ngụm đối với phụnữ, hai ngụm đối với đàn ông và chỉ uống trong bữa ăn mà thôi. Để không bị rơi vào thế bị động, bạn phải dành ra ít phút để lên kế hoạch vàchuẩn bị trước. Nếu bạn cần giúp đỡ về việc lựa chọn và phối hợp các loại thức ăn,hãy hỏi bác sỹ hay y tá của bạn hoặc các chuyên gia về dinh dưỡng.