Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ

Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờMón mì với đầy đủ thành phần dinh dưỡng vừa có rau vừa có tôm, thịt giúp bạn dễ ăn mà có sức khoẻ chống chọi lại thời tiết những ngày chuyển mùa khó chịu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờMón mì với đầy đủ thành phần dinh dưỡng vừa có rau vừa có tôm, thịtgiúp bạn dễ ăn mà có sức khoẻ chống chọi lại thời tiết những ngàychuyển mùa khó chịu.Nguyên liệu cho phần mì gồmcó:- 400g mì vàng- 50g thịt thăn heo muối- 6 con tôm,- 1 trái dưa leo,- 1 trái cà chua,- 1 quả trứng, 1/2 trái chanh,- Một ít cải mầm.Nguyên liệu cho nước chấmgồm có: giấm, xì dầu, dầu mè,bột nêm, đường, nước sôi, tỏixay, nước cốt chanh.Cách làm nước chấm:Cho 100ml nước sôi vào chén,thêm 1 muỗng cà phê tỏi xay, 1muỗng canh hạt nêm và 1muỗng canh đường, quậy chotan rồi thêm 1 muỗng canhgiấm, 2 muỗng canh nước tươngvà 1 muỗng nước cốt chanh vàoquậy đều, để riêng.Cách làm phần mì:Đánh trứng vào bát, nêm tímuối và tiêu rồi tráng mỏng, cắtsợi nhỏ.Thịt cắt sợi giống như trứng.Dưa leo rửa sạch, thái sợi.Cà chua cắt múi cau vừa ăn.- Tôm rửa sạch, luộc chín , lộtvỏ.Mì luộc chín, ngâm với nước đácho lạnh để chống dính.Vớt mì ra rổ cho ráo nước rồitrộn với tí dầu mè và cải mầmđã rửa sạch. Xếp các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn ra đĩa. Khi ăn cho mì ra đĩa và xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn lên trên, chan với nước chấm.Bạn đã quá quen thuộc với các món mì nước truyền thống, giờ bạn có thểthử nghiệm một loại mì nữa ăn lạnh cũng rất lạ và ngon đấy nhé! Món mìvới đầy đủ thành phần dinh dưỡng vừa có rau vừa có tôm, thịt giúp bạn dễăn mà có sức khoẻ chống chọi lại thời tiết những ngày chuyển mùa khó chịu.Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!