Mì nơ luộc với broccoli ngon tuyệt hấp dẫn

Mì nơ luộc với broccoli ăn vớt xốt cá trống ngon tuyệt và hấp dẫn. Nguyên liệu: 500g mì nơ 2 bắp broccoli, tỉa bong (khoảng 4 cup) 1/4 dầu ô-liu 4 muỗng ăn bơ 3 tép tỏi, xắt 5 miếng phi lê cá trống, xắt hạt 1/4 muỗng cà phê bột ớt thô 1/2 muỗng cà phê muối 1/2 muỗng cà phê tiêu mới xay 1/2 cup phô mai Parmesan cạo nhuyễn
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mì nơ luộc với broccoli ngon tuyệt hấp dẫnMì nơ luộc với broccoli ngon tuyệt hấp dẫnMì nơ luộc với broccoli ăn vớt xốt cá trống ngon tuyệt và hấp dẫn.Nguyên liệu:500g mì nơ2 bắp broccoli, tỉa bong (khoảng 4 cup)1/4 dầu ô-liu4 muỗng ăn bơ3 tép tỏi, xắt5 miếng phi lê cá trống, xắt hạt1/4 muỗng cà phê bột ớt thô1/2 muỗng cà phê muối1/2 muỗng cà phê tiêu mới xay1/2 cup phô mai Parmesan cạo nhuyễnCác bước thực hiện:1. Nấu nước muối nhẹ trong nồi lớn cho sôi và luộc mì nơ trong 5 phút. Sau đó chobroccoli vào nấu tiếp 4 phút nữa. Vốt ra cho ráo. Để dành 1 cup nước luộc mì.2. Trong khi đó, nung dầu ô-liu và bơ trong chảo lớn với nhiệt vừa. Cho tỏi, cátrống và bột ớt vào và nấu trong 5 phút. Cho tiếp broccoli, mì, muối tiêu vào vàtrộn. Cho ít nước luộc mì vào, nếu cần cho xốt bớt đặc.3. Cho ra dĩa ăn và rắc phô mai Parmesan lên.